@phdthesis{vef:1071, author = {{Đurić Jarić, Martina}}, title = {{Učinak standardiziranog ekstrakta đumbira (Zingiber officinale Roscoe) na mikrobiom, morfologiju crijeva, antioksidacijski status i proizvodne rezultate tovnih pilića}}, } @phdthesis{ptfos:1722, author = {{Perković, Irena}}, title = {{Utjecaj površinske plijesni na sigurnost i kvalitetu tradicionalnih fermetiranih kobasica}}, } @phdthesis{vef:645, author = {{Pipal, Ivana}}, title = {{POVEZANOST ENERGETSKOG METABOLIZMA KRAVE U RANOM PUERPERIJU I TELETA U NEONATALNOM RAZDOBLJU}}, } @mastersthesis{vef:675, author = {{Zemljak, Lidija}}, title = {{MIKROBNA STABILNOST KOBASIČARSKIH PROIZVODA SA SMANJENIM UDJELOM SOLI}}, }