pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
ptfos:2845	thesis	"Utjecaj dodatka brašna uljne pogače lješnjaka na kvalitetu čajnog peciva bez glutena"	"Selak-Zeljko, Barbara"								
ptfos:2844	thesis	"Utjecaj dodatka različitih proteinskih koncentrata na kvalitetu krekera bez glutena"	"Lovrić, Ana"								
ptfos:2832	thesis	"Oksidacija katehola lakazom iz Trametes versicolor u šaržnom reaktoru i mikroreaktoru"	"Raguž, Željka"								
ptfos:2812	thesis	"Utjecaj dodatka koncentrata proteina riže na kvalitetu kruha bez glutena"	"Mendeš, Marija"								
ptfos:2809	thesis	"Utjecaj dodatka koncentrata proteina sirutke na kvalitetu kruha bez glutena"	"Mrak, Anamaria"								
ptfos:2789	thesis	"Utjecaj dodatka različitih hidrokoloida na kvalitetu krekera bez glutena"	"Cvetko, Dijana"								
ptfos:2813	dissertation	"Razvoj procesa biološke obrade bučine pogače u proizvodnji bioprodukata – koncept biorafinerije"	"Šibalić, Darijo"								
ptfos:2753	thesis	"Optimiranje proizvodnje krekera bez glutena na bazi rižinog i kukuruznog brašna"	"Božić, Barbara"								
ptfos:2754	thesis	"Optimiranje proizvodnje čajnog peciva bez glutena na bazi rižinog brašna i kukuruznog škroba"	"Begić, Matea"								
ptfos:2744	thesis	"Profil polifenolnih spojeva tijekom proizvodnje lignolitičkih enzima uzgojem Trametes versicolor na pivskom tropu"	"Popijač, Ana"								
ptfos:2749	thesis	"Proizvodnja i karakterizacija enzima ksilanaza uzgojem Thermomyces lanuginosus na pljevici ječma"	"Mamuzić, Davor"								
ptfos:2747	thesis	"Utjecaj biotransformacije pivskog tropa s Trametes versicolor na ekstraktibilnost šećera"	"Kelemen, Kristina"								
ptfos:2743	thesis	"Utjecaj dodatka brašna uljne pogače badema na kvalitetu čajnog peciva bez glutena"	"Presečan, Kristina"								
ptfos:2742	thesis	"Utjecaj dodatka brašna uljne pogače industrijske konoplje na kvalitetu čajnog peciva bez glutena"	"Mandić, Valentina"								
ptfos:2739	thesis	"Utjecaj dodatka proteina bjelanjka jajeta na kvalitetu kruha bez glutena"	"Vrebac, Anđela"								
ptfos:2767	thesis	"Utjecaj parametara miješanja pojne smjese na svojstva mikrokapsula ekstrakta tropa grožđa dobivenih u procesu sušenja raspršivanjem"	"Puš, Matej"								
ptfos:2766	thesis	"Utjecaj ultrazvučne homogenizacije na uspješnost mikroinkapsulacije ekstrakta tropa grožđa s proteinima kozje sirutke"	"Nedić, Radenko"								
ptfos:2643	thesis	"Kinetika otpuštanja fenolnih spojeva iz liofilizacijom inkapsuliranih ekstrakata tropa grožđa sorte cabernet sauvignon"	"Nemet, Anja"								
ptfos:2631	thesis	"Proizvodnja hidrolitičkih enzima tijekom uzgoja Trametes versicolor na pivskom tropu"	"Srdoč, Antun"								
ptfos:2615	thesis	"Proizvodnja i karakterizacija enzima ß-glukozidaza uzgojem Thermomyces lanuginosus na pljevici ječma"	"Kolarić, Marko"								
ptfos:2600	thesis	"Usporedba parametara kvalitete čajnog peciva bez glutena s dodatkom tropa grožđa sorte Cabernet Franc pečenog pri različitim temperaturama"	"Jurić, Nataša"								
ptfos:2570	thesis	"Utjecaj dodatka brašna uljne pogače industrijske konoplje na kvalitetu kruha bez glutena"	"Vojnić, Snježana"								
ptfos:2498	thesis	"Optimiranje procesa proizvodnje lipaze uzgojem Thermomyces lanuginosus na pogači buče"	"Buljan, Klara"								
ptfos:2474	thesis	"Sušenje raspršivanjem - proizvodnja inkapsuliranih nanočestica"	"Pavičić, Ana"								
ptfos:2451	thesis	"Gubici topline te promjena mase i boje dva tipa čajnog peciva tijekom procesa industrijskog pečenja"	"Lulić, Iva"								
ptfos:2448	thesis	"Optimiranje proizvodnje kruha bez glutena na bazi rižinog brašna i kukuruznog škroba"	"Kraljik, Helena"								
ptfos:2633	dissertation	"Razvoj procesa biološke obrade i frakcioniranja tropa grožđa u svrhu proizvodnje fenolnih spojeva"	"Šelo, Gordana"								
ptfos:2383	thesis	"Utjecaj različitih omotača na učinkovitost enkapsulacije ukupnih fenolnih spojeva iz ekstrakta tropa grožđa sorte cabernet sauvignon"	"Jurić, Tanja"								
ptfos:2216	thesis	"Biološka obrada pljevice ječma s gljivom Trametes gibbosa s ciljem povećanja ekstraktibilnosti biološki aktivnih tvari"	"Smogar, Natalija"								
ptfos:2178	thesis	"Utjecaj biološke obrade pomoću Phanerochaete chrysosporium na udio fenolnih spojeva u tropu grožđa"	"Katalinić, Toni"								
ptfos:2150	thesis	"Prijenos topline i tvari tijekom sušenja raspršivanjem"	"Pitinac, Ana"								
ptfos:2033	thesis	"Biotransformacija pljevice ječma uz primjenu gljive Ceriporiopsis subvermispora"	"Potočar, Anita"								
ptfos:1911	thesis	"Utjecaj dodatka različitih induktora na aktivnost lakaze tijekom uzgoja Trametes versicolor na pljevici ječma"	"Potočnik, Martin"								
ptfos:1859	thesis	"Optimiranje ultrazvučne ekstrakcije fenolnih kiselina iz pljevice ječma metodom odzivnih površina"	"Oršolić, Ivan"								
ptfos:1844	thesis	"Reološka svojstva tijesta pšeničnog brašna s dodatkom tropa sorte grožđa Cabernet Sauvignon"	"Rašić, Anđela"								
ptfos:1830	thesis	"Oksidacija galne kiseline katalizirana lakazom u različitim reaktorskim sustavima"	"Šimunović, Roberto"								
ptfos:1832	thesis	"Utjecaj biološke obrade pljevice ječma pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih kiselina"	"Lukačić, Teo"								
ptfos:1823	thesis	"Enzimski katalizirana sinteza biodizela iz otpadnog ulja"	"Baotić, Ivana"								
ptfos:1813	thesis	"Praćenje promjene dimenzija i boje čajnog peciva s dodatkom pljevice pira računalnom analizom slike"	"Vukas, Tomislav"								
ptfos:1812	thesis	"Utjecaj dodatka pljevice pira na kvalitativna svojstva čajnog peciva od pšeničnog brašna"	"Sršić, Matea"								
ptfos:1613	thesis	"Matematičko modeliranje kinetike promjene boje čajnog peciva s dodatkom tropa grožđa sorte Cabernet Sauvignon"	"Balen, Tena"								
ptfos:1402	thesis	"Biovalorizacija konopljine pogače nakon obrade s Trametes versicolor i Humicula grisea"	"Alilović, Kristina"								
ptfos:1399	thesis	"Optimiranje procesa ultrazvučne ekstrakcije karnozinske kiseline iz ružmarina metodom odzivnih površina"	"Stanić, Katarina"								
ptfos:1393	thesis	"Utjecaj dodatka tropa grožđa sorte Cabernet Sauvignon na fizikalna i bioaktivna svojstva čajnog peciva od pšeničnog brašna"	"Crnogaj, Anja"								
ptfos:1372	thesis	"Svojstva čajnog peciva od pšeničnog brašna s dodatkom tropa sorte grožđa Cabernet Sauvignon"	"Buković, Katarina"								
ptfos:1532	book	"Flour - Bread : Proceedings of the 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists"	"Anguy, Yannick; ..., ; Banjac, Maja; ...Bituh, Martina; Bucić-Kojić, Ana; Colić Barić, Irena; Čabarkapa, Ivana; ..., ; Dugandžić, Sanja; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; ..., ; Hanžić, Ivona; ..., ; Jager, Nina; ..., ; Knežević, Nada; Koceva Komlenić, Daliborka; Komes, Draženka; ..., ; Lalić, Alojzije; Lenart, Lidija; Majić, Goranka; ..., ; Mandić, Anamarija; Matanić, Josipa; ..., ; Oguić, Ana; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; ..., ; Planinić, Mirela; Podravac, Dijana; ..., ; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Šatalić, Zvonimir; Šelo, Gordana; Šimić, Gordana; Šušak, Ana; ..., ; Tišma, Marina; ..., "								
ptfos:1537	"conference paper"	"Production and quality analysis of malt produced from hulless barley"	"Tišma, Marina; Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Planinić, Mirela; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana"								
ptfos:1224	thesis	"Proizvodnja lakaze i mangan-peroksidaze tijekom uzgoja Trametes versicolor na kukuruznoj silaži i bioreaktoru s pliticama"	"Jurić, Dino"								
ptfos:1205	thesis	"Automatizacija modela rashladnog tornja"	"Dvorski, Bruno"								
ptfos:1355	thesis	"Faktori koji utječu na prijenos tvari u procesu kruto-tekuće ekstrakcije polifenola iz tropa grožđa"	"Tutić, Ana"								
ptfos:1148	thesis	"Određivanje koncentracije šećera tijekom biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor"	"Jovanovac, Marko"								
ptfos:1149	thesis	"Optimiranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije fenolnih tvari iz pšenice metodom odzivnih površina"	"Karakaš, Martina"								
ptfos:1042	thesis	"Utjecaj uvjeta kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost šećera iz kukuruzne silaže"	"Šibalić, Darijo"								
ptfos:1056	thesis	"Proizvodnja bioplina iz pivskog tropa"	"Vincetić, Anamarija"								
ptfos:1230	thesis	"Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode"	"Čakalović, Lorena"								
ptfos:1157	thesis	"Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode"	"Čakalović, Lorena"								
ptfos:987	thesis	"Utjecaj biološke obrade kukuruzovine s Trametes versicolor na sadržaj ukupnih i pojedinačnih sirovih vlakana"	"Sluganović, Ana"								
ptfos:942	thesis	"Utjecaj transmembranskog tlaka na kakvoću vode obrađene nanofiltracijom"	"Rukavina, Matej"								
ptfos:807	thesis	"Uklanjanje arsena iz vode aktivnim ugljenom pripravljenim od ljusaka lješnjaka"	"Ladan, Ivona"								
ptfos:150	thesis	"Utjecaj biološke obrade kukuruzne silaže pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih spojeva"	"Kajić, Dragana"								
ptfos:152	thesis	"Utjecaj dodatka kukuruzovine na aktivnost lakaze tijekom submerznog uzgoja Trametes versicolor"	"Kolaković, Anita"								
ptfos:175	thesis	"Anaerobna kodigestija stajske gnojnice i kukuruzne silaže u pilot postrojenju"	"Stojić, Marija"								
ptfos:179	thesis	"Kinetička karakterizacija lipaze iz Thermomyces lanuginosus i njezina upotreba u proizvodnji biodizela iz suncokretovog ulja"	"Ćurić, Ana"								
ptfos:169	thesis	"Optimiranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije fenolnih tvari iz ječma metodom odzivnih površina"	"Jakšetić, Antonija"								
ptfos:168	thesis	"Utjecaj vrste membranske filtracije vode na potencijal nastanka trihalogenmetana"	"Ratkajec, Dalia"								
ptfos:808	thesis	"Kinetička karakterizacija oksidaza aminokiselina iz različitih izvora i njihova primjena u oksidaciji L-metionina"	"Žeravica, Sanja"								
ptfos:318	thesis	"Uklanjanje nitrata iz vode adsorpcijom"	"Milinković, Dragana"								
ptfos:2791	thesis	"Utjecaj temperature i vremena sušenja na udio ekstrahiranih fenolnih tvari iz tropa grožđa"	"Greganić, Katarina"								
ptfos:140	thesis	"Utjecaj dodatka sirka na aktivnost lakaze tijekom submerznog uzgoja Trametes versicolor"	"Šelo, Gordana"								
ptfos:129	thesis	"Kakvoća podzemnih voda vodocrpilišta Koprivničko-križevačke županije"	"Bartolec, Vida"								
ptfos:124	thesis	"Željezne bakterije u vodoopskrbnom sustavu grada Osijeka"	"Bellian, Uranela"								
ptfos:107	thesis	"Mjerenje i regulacija razine pomoću mikroupravljača i ultrazvučnog mjernog pretvornika"	"Jelinić, Ana"								
ptfos:108	thesis	"Utjecaj biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih spojeva"	"Kuzmanović, Melita"								
ptfos:109	thesis	"Utjecaj temperature zraka na kinetiku sušenja šampinjona u fluidiziranom sloju"	"Mesarov, Danijela"								
ptfos:104	thesis	"Istraživanje primjene gljiva bijelog truljenja za razgradnju lignina i celuloze u piljevinama hrasta kitnjaka, bukve i cera"	"Nađ, Helena"								
ptfos:101	thesis	"Utjecaj pH na ekstraktibilnost proteina i peptida iz brašna ječma"	"Kučko, Lucija"								
ptfos:97	thesis	"Usporedba dva sustava za uzgoj gljive bijelog truljenja Trametes versicolor na čvrstim nosačima"	"Kovač, Ivan"								
ptfos:96	thesis	"Projektiranje bioreaktora za uzgoj mikroorganizama na polučvrstim i čvrstim supstratima"	"Ćurković, Ivana"								
ptfos:92	thesis	"Racionalizacija potrošnje rashladne vode u Univerzalnom uređaju za ekstrakciju B-811 LSV"	"Miljić, Goran"								
ptfos:89	thesis	"Biorazgradnja otpada porijeklom iz prehrambene i šumarske industrije u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima"	"Čubel, Ivan"								
ptfos:87	thesis	"Određivanje kemijskog sastava repinih rezanaca tijekom fermentacije s gljivom bijelog truljenja Phanerochaete chrysosporium"	"Grgić, Jelena"								
ptfos:689	thesis	"Određivanje kemijskog sastava repinih rezanaca tijekom fermentacije s plijesni Aspergillus niger"	"Jozić, Ivana"								
ptfos:232	thesis	"Prijenos u dvofaznim vodenim sustavima"	"Katalinić, Zvonimir"								
ptfos:712	thesis	"Utjecaj brzine miješanja na učinkovitost koagulacije i flokulacije"	"Mikić, Gorana"								
ptfos:686	thesis	"Regeneracija koenzima NAD+ u različitim mikrokanalima upotrebom slobodnog i imobiliziranog biokatalizatora"	"Stuparić, Maria"								
ptfos:732	thesis	"Metode pripreme uzoraka žitarica i uljarica za ispitivanje vlagomjera u zakonskom mjeriteljstvu"	"Jocić, Vlatka"								
ptfos:958	thesis	"Kakvoća pojedinih sorti pšenica s područja Međimurske županije"	"Sabol, Nataša"								
ptfos:363	thesis	"Uklanjanje organskih tvari iz podzemnih voda koagulacijom i flokulacijom"	"Žigić, Martina"								
ptfos:735	thesis	"Obezbojenje različitih bojila pomoću Aspergillus ochraceus i Trichoderma harsianum"	"Komar, Marija"								
ptfos:736	thesis	"Istraživanje utjecaja različitih kumarina na inhibiciju lakaze"	"Škarica, Marija"								
ptfos:726	thesis	"Utjecaj načina ekstrakcije akcesornih tvari na određivanje udjela lignina u različitim lignoceluloznim materijalima"	"Vuković, Jelena"								
ptfos:725	thesis	"Utjecaj sistema za destilaciju na kakvoću destilata od jabuke"	"Prce, Matea"								
ptfos:747	thesis	"Utjecaj pH-vrijednosti podzemne vode na učinak koagulanata u procesu obradbe vode za piće"	"Ivanković, Ina"								
ptfos:384	thesis	"Utjecaj uvjeta kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost proteina iz pšeničnog brašna s različitim udjelom mineralnih tvari"	"Thes, Ivana"								
ptfos:755	thesis	"Permeabilizacija stanične stjenke kvasca Saccharomyces cerevisiae pomoću Tritona X-100 i Tweena 80"	"Fegeš, Mateja"								
ptfos:754	thesis	"Permeabilizacija stanične stjenke kvasca Saccharomyces cerevisiae pomoću različitih organskih otapala"	"Varga, Lana"								
ptfos:450	thesis	"Praćenje amilografskih parametara ovisno o lokalitetu i sorti pšenice uroda 2008./09. godine"	"Pritišanac, Barbara"								
ptfos:758	thesis	"Primjena ultrazvuka u postupku dobivanja enzima iz kvasca Saccharomyces cerevisiae"	"Matanović, Marija"								
ptfos:795	thesis	"Optimiranje procesa ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2"	"Pavić, Nikolina"								
ptfos:517	thesis	"Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od maline"	"Mikičić, Fabijan"								
ptfos:486	thesis	"Optimiranje postupka razgradnje stanične stjenke svježeg pekarskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae) metodom odzivnih površina"	"Đalić, Sanela"								
ptfos:487	thesis	"Utjecaj ultrazvuka i detergenata na ekstrakciju proteina iz stanica svježeg pekarskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae)"	"Juras, Sanela"								
ptfos:489	thesis	"Utjecaj uvjeta kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih tvari iz pšeničnog brašna s različitim udjelom mineralnih tvari"	"Šutak, Josipa"								
ptfos:490	thesis	"Vrste korozijskih oštećenja konstrukcijskih materijala i koeficijent korozivnosti vode osječkog vodocrpilišta"	"Kertez, Viktor"								
ptfos:492	thesis	"Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od jagoda"	"Jakiša, Anita"								
ptfos:502	thesis	"Matematičko modeliranje ekstrakcije ukupnih flavonoidnih spojeva iz konvencionalno uzgojenog zrna soje"	"Kresoja, Dejan"								
ptfos:853	thesis	"Utjecaj promjene procesnih parametara tijekom fermentacije kiselog tijesta na parametre kvalitete kruha"	"Tosenberger, Mihaela"								
ptfos:777	thesis	"Utjecaj predobrade micelija plijesni Aspergillus flavus na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije"	"Kovač, Tihomir"								
ptfos:520	thesis	"Kinetika kruto–tekuće ekstrakcije fenolnih tvari iz liofiliziranih smokava"	"Hadžić, Dragana"								
ptfos:832	thesis	"Utjecaj različitih vrsta žitarica i vode na strukturu ekstrudiranih proizvoda"	"Bešlić (udano Gorički), Zrinka"								
ptfos:608	thesis	"Utjecaj procesnih parametara na kinetiku sušenja glinene pločice"	"Tokić, Marko"								
ptfos:611	thesis	"Modeliranje i optimiranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije ukupnih polifenola iz konvencionalno uzgojenog zrna soje"	"Ćosić, Anita"								
ptfos:629	thesis	"Kinetika konvekcijskog sušenja i rehidratacije smrznute ""oblačinske"" višnje"	"Kirić, Leonard"								
ptfos:912	dissertation	"Modeliranje procesa i određivanje efektivnog koeficijenta difuzivnosti vlage tijekom sušenja mrkve i krumpira"	"Planinić, Mirela"