pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
ptfos:2720,thesis,"Fermentacijska aktivnost komercijalnog kvasca SafAle TM US-05 pri različitim temperaturama i utjecaj na pokazatelje kakvoće piva","Žilić, Ana",,,,,,,,
ptfos:2646,thesis,"Uklanjanje malahitnog zelenila iz vode biosorpcijom na otpadnu inaktivnu biomasu gljive Ganoderma applanatum","Vukoje, Jelena",,,,,,,,
ptfos:2585,thesis,"Uklanjanje kongo crvenila iz vodenih otopina biosorpcijom na inaktivnu biomasu gljive Ganoderma applanatum","Župan, Dajana",,,,,,,,
ptfos:2583,thesis,"Primjena računalne analize slike u obezbojenju sintetskih bojila odabranim gljivama","Brkić, Anamarija",,,,,,,,
ptfos:2569,thesis,"Utjecaj temperature fermentacije na aktivnost komercijalnog kvasca LalBrew Voss Kveik Ale i pokazatelje kakvoće piva","Nikolić, Maja",,,,,,,,
ptfos:2493,thesis,"Priprema novih biosorbensa imobilizacijom inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola uklapanjem u kalcijev alginat","Habschied, Hana",,,,,,,,
ptfos:2367,book,"Hranom do zdravlja : zbornik radova s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa","Alibabić, Vildana; Bektašević, Mejra; Bevanda, Ivona; Blajić, Marko; Buneta, Anamarija; Ćorić, Nevena; Dedić, Samira; Djukić Koroljević, Zrinka; Drezner, Georg; Dujmić, Elena; Dvojković, Krešimir; Džaferović, Aida; Ergović Ravančić, Maja; Habuda-Stanić, Mirna; Hadžić, Nermina; Horvat, Daniela; Islamčevič Razboršek, Maša; Ivković, Jakov; Ižaković, Maja; Jelić, Petra; Jukić, Huska; Juras, Josip; Jurić, Anita; Karlović, Andrea; Kovačević Babić, Marija; Krešić, Greta; Krištofić, Branimir; Liović, Nikolina; Lončarić, Dina; Lovrić, Boris; Marček, Tihana; Novosel, Fides; Obradović, Valentina; Oraščanin, Melisa; Pandža, Nevena; Pavičić, Ivana; Pavlović, Hrvoje; Pečet, Andrej; Perić, Porin; Pleadin, Jelka; Primorac, Josipa; Simonič, Marjana; Sorić, Tamara; Šertović, Edina; Viljevac Vuletić, Marija; Vranešić Bender, Darija; Vukoja, Ivan; Zmijanović, Ivan",,,,,,,,
ptfos:2369,"conference paper","Microbiological and parasitological quality of different fresh-cut salads","Pavlović, Hrvoje; Jelić, Petra; Novosel, Fides; Ižaković, Maja; Marček, Tihana",,,,,,,,
ptfos:2332,thesis,"Proizvodnja kalcijeva klorida iz ljuske jaja","Peranović, Katarina",,,,,,,,
ptfos:2299,thesis,"Utjecaj visokonaponskog električnog pražnjenja na fizikalno-kemijska svojstva i mikrobiološku kvalitetu kašastog soka šipka (Rosa canina laxa)","Polović, Martina",,,,,,,,
ptfos:2229,thesis,"Inhibitorni potencijal odabranih probiotičkih proizvoda","Baksa, Stella",,,,,,,,
ptfos:2230,thesis,"Mikrobiološka ispravnost suhe i svježe tjestenine","Strmota, Magdalena",,,,,,,,
ptfos:2156,thesis,"Mikrobiološka i parazitska ispravnost gotovih salata različitog podrijetla","Novosel, Fides",,,,,,,,
ptfos:2151,thesis,"Mikrobiološke opasnosti u gotovim salatama","Jelić, Petra",,,,,,,,
ptfos:2100,thesis,"Elucidation of Enzymes Suitable for Lignin Degradation","Ramljak, Sanja",,,,,,,,
ptfos:2348,thesis,"Biosorpcijski potencijal inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola za uklanjanje metilenskog modrila iz modelnih otopina","Katić, Marija",,,,,,,,
ptfos:1656,"conference paper","Uklanjanje sintetskog bojila malahitnog zelenila pomoću micelijskih peleta Trametes versicolor","Velić, Natalija; Antunović, Kazimir; Pavlović, Hrvoje; Kezerle, Antonija; Mastanjević, Kristina; Velić, Darko",,,,,,,,
ptfos:1621,book,"Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve","Adamović, Dragan; Antunović, Kazimir; Babić, Hrvoje; Baić, Lucija; Bajić, Jovan; Balić, Tomislav; Batinić, Branislav; Bečvardi, Ljiljana; Bežanović, Veselin; Bezovska, Viktorija; Blažić, Marijana; Bobar, Sejit; Bošković, Nikola; Bozinovski, Zoran; Bubalo Kovačić, Marina; Bubalo, Marina; Buljubašić, Sanel; Bulog, Aleksandar; Bursić, Vojislava; Cekova, Blagica; Cenov, Arijana; Cvejić, Sandra; Ćavar, Suzana; Čepić, Zoran; Čobanković, Iva; Čustović, Selma; Dubić, Petra; Dušak, Vesna; Đukić, Marina; Đurakovac, Amela; Đurin, Bojan; Ergović Ravančić, Maja; Erhan, Mustafa; Filipović, Lana; Filipović, Vilim; Flanjak, Ivana; Glad, Marin; Glumac, Nada; Gotal Dmitrović, Lovorka; Grabić, Jasna; Gvozdenac, Sonja; Habuda-Stanić, Mirna; Hajdinger, Andreja; Hajduk, Gordana; Halambek, Jasna; Harangozo, Dora; Igrc, Marina Diana; Ivanković, Ivana; Jahić, Munir; Jakopec, Mario; Jakupi, Shaban; Jerković, Marta; Jovanov, Dragan; Jovanovski, Filip; Jozanović, Marija; Karnaš, Maja; Kezerle, Antonija; Kolarić, Dario; Kovač, Sanja; Kovač, Tihomir; Kovačević, Srđan; Kralj, Edgar; Kralj, Ksenija; Kralj, Marika; Kranjčec, Filip; Kraševac, Marija; Kuvendziev, Stefan; Leko-Kos, Marija; Lisichkov, Kiril; Lončarić, Ante; Lušić, Dražen; Ljatifi, Ejup; Maloić, Mario; Marinkovski, Mirko; Mastanjević, Kristina; Matijević, Bojan; Matijević, Mato; Maurović, Nada; Medvidović-Kosanović, Martina; Mehović, Munir; Mihajlović, Ivana; Mustać, Ivan; Nađ, Lucija; Nevistić, Ante; Nikšić, Korana; Novoselić, Edon; Nujić, Marija; Obradović, Dino; Obrovski, Boris; Ondrašek, Gabrijel; Ovuka, Jelena; Paić, Angelina; Pap, Sabolč; Pašić, Melita; Pavelić, Ana; Pavlović, Hrvoje; Penava, Ariana; Petošić, Dragutin; Petrović, Aleksandra; Popović, Aleksandra; Ptiček Siročić, Anita; Radonić, Jelena; Rajs, Vladimir; Romić, Davor; Romić, Željka; Sakač, Nikola; Sak-Bosnar, Milan; Santo, Vera; Savić, Radovan; Sekulić, Mirjana; Selec, Hrvoje; Sučić, Hrvoje; Šarić, Goran; Šikić, Sanda; Šimunić, Ivan; Šolević Knudsen, Tatjana; Španja, Save; Šperac, Marija; Tadić, Lidija; Tatić, Mladen; Tompić, Teuta; Tričković, Jelena; Turk Sekulić, Maja; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vešligaj Turkalj, Jelena; Vojinović Miloradov, Mirjana; Vrabec, Denis; Vukić Lušić, Darija; Vuković, Gorica; Zavadlav, Sandra; Zemunac, Radoš; Zovko, Monika; Živančev, Nevena",,,,,,,,
ptfos:1211,thesis,"Obezbojenje sintetskih bojila gljivama roda Ganoderma i Trametes","Silađi, Tena",,,,,,,,
ptfos:1212,thesis,"Sposobnost obezbojenja sintetskih bojila novih izolata gljiva roda Trametes","Antunović, Kazimir",,,,,,,,
medri:5219,"journal article","Data set of proteomic analysis of food borne pathogens after treatment with the disinfectants based on pyridoxal oxime derivatives","Šrajer Gajdošik, Martina; Andjelković, Uroš; Gašo-Sokač, Dajana; Pavlović, Hrvoje; Shevchuk, Olga; Martinović, Tamara; Clifton, James; Josić, Đuro",,,,,,,,
ptfos:1693,"conference paper","Obezbojenje sintetskih bojila na agarnim pločama odabranim gljivama","Velić, Natalija; Pavlović, Hrvoje; Pavičić, Mirjana; Kezerle, Antonija",,,,,,,,
medri:5615,"journal article","Proteomic analysis of food borne pathogens following the mode of action of the disinfectants based on pyridoxal oxime derivatives","Šrajer Gajdošik, Martina; Andjelković, Uroš; Gašo-Sokač, Dajana; Pavlović, Hrvoje; Shevchuk, Olga; Martinović, Tamara; Clifton, James; Josić, Djuro",,,,,,,,
ptfos:1662,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Alivojvodić, Sara; Babić, Kristina; Bakula, Ivan; Balta, Vedran; Belščak-Cvitanović, Ana; Benković, Maja; Briški, Felicita; Brkić, Danijel; Brozinčević, Andrijana; Bukvić, Valerija; Bušić, Arijana; Cvetković, Želimira; Čoklica, Sunčica; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Dobričević, Nadica; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dundović, Marija; Duplančić, Marina; Durgo, Ksenija; Džalto, Stjepan; Đikić, Domagoj; Fabek, Sanja; Faraguna, Fabio; Franjić, Antonija; Fras Zemljič, Lidija; Fumić, Monika; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Galić, Ante; Glasovac, Zoran; Gomzi, Zoran; Gotovac, Branka; Grgas, Dijana; Halamić, Josip; Hubalek, Ivan; Jakelić, Marija; Jakobek, Lidija; Jozinović, Tomislav; Jukić, Ante; Jukić, Slavica; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Kaćunić, Antonija; Kantoci, Darko; Keppler, Julia; Kezerle, Antonija; Klenkar, Jelena; Komes, Draženka; Krivak, Petra; Krivičić, Denija; Kučić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leskovac, Mirela; Levanić, Davor; Lisičar, Marina; Marček, Tihana; Medvidović Kosanović, Martina; Meštrović, Ernest; Mihaljević-Herman, Vesna; Mihelič, Rok; Milosavljević, Nikola; Mitar, Anamarija; Mrčela, Ante; Mužina, Katarina; Nuić, Ivona; Palfi, Marina; Paradžik, Ivona; Paveli, Tanja; Pavičić, Mirjana; Pavlović, Hrvoje; Pecikozić, Đurđevka; Pedisić, Sandra; Peršić, Ana; Pišonić, Marina; Pitinac, Nada; Pliestić, Stjepan; Popijač, Vesna; Prlić Kardum, Jasna; Prodan, Morena; Puhač Bogadi, Nina; Radojčić Redovniković, Ivana; Ranilović, Jasmina; Rogošić, Marko; Rušić, Davor; Sabljić, Lea; Sander, Aleksandra; Simonič, Marjana; Steffen-Heins, Anja; Stojanović, Maja; Šabarić, Jasenka; Šabić, Monika; Šauperl, Olivera; Šic Žlabur, Jana; Šimić, Kristina; Širac, Tea; Šorša, Ajka; Španić, Valentina; Šter, Anamarija; Theismann, Eva Maria; Tomas, Srećko; Tomašić, Vesna; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Valinger, Davor; Velić, Natalija; Veljačić, Anamarija; Veljačić, Luči; Viljevac Vuletić, Marija; Voća, Sandra; Vojvodić, Aleksandra; Vujnović, Mirna; Vukić, Petra; Vukojević Medvidović, Nediljka; Vuković Domanovac, Marija; Zagajski Kučan, Kristina; Zelić, Bruno; Zorić, Zoran",,,,,,,,
ptfos:1006,thesis,"Antifungalni učinak eteričnih ulja Cinnamomum cassia i Litsea cubeba na odabrane plijesni roda Penicillium pri aw 0,98 i 0,93","Kovačević, Jelena",,,,,,,,
ptfos:1004,thesis,"Obezbojenje kongo crvenila i malahitnog zelenila pomoću Trametes versicolor na čvrstim supstratima","Novoselić, Kasandra",,,,,,,,
ptfos:845,thesis,"Obezbojenje sintetskih bojila na agarnim pločama odabranim gljivama","Pavičić, Mirjana",,,,,,,,
ptfos:348,thesis,"Određivanje mikrobne populacije zraka u različitim uvjetima","Katalinić, Zvonimir",,,,,,,,
ptfos:160,thesis,"Utjecaj benzoata i sorbata na rast odabranih vrsta plijesni roda Penicillium","Šego, Jelena",,,,,,,,
ptfos:138,thesis,"Mikrobiološka kontaminacija površina i predmeta opće uporabe","Mezedi, Nina",,,,,,,,
ptfos:123,thesis,"Utjecaj aktiviteta vode, temperature i timola na rast odabranih vrsta plijesni roda Aspergillus","Knezović, Mirna",,,,,,,,
ptfos:322,thesis,"Antibakterijski učinak meda kestena i lipe na odabrane gram negativne bakterijske vrste","Balicki, Blanka",,,,,,,,
ptfos:124,thesis,"Željezne bakterije u vodoopskrbnom sustavu grada Osijeka","Bellian, Uranela",,,,,,,,
ptfos:88,thesis,"Antifungalni učinak različitih spojeva na odabrane vrste kvasaca roda Candida","Martinović, Marijana",,,,,,,,
ptfos:324,thesis,"Antimikrobni učinak meda kestena i lipe na odabrane gram pozitivne bakterijske vrste","Oreški, Mario",,,,,,,,
ptfos:87,thesis,"Određivanje kemijskog sastava repinih rezanaca tijekom fermentacije s gljivom bijelog truljenja Phanerochaete chrysosporium","Grgić, Jelena",,,,,,,,
ptfos:85,thesis,"Primjena eteričnih ulja i njihovih sastojaka u antifungalnoj zaštiti grožđa","Novoselić, Tereza",,,,,,,,
ptfos:689,thesis,"Određivanje kemijskog sastava repinih rezanaca tijekom fermentacije s plijesni Aspergillus niger","Jozić, Ivana",,,,,,,,
ptfos:202,thesis,"Bakterije roda Clostridium i toksikoinfekcije","Vukomanović, Katarina",,,,,,,,
ptfos:706,thesis,"Antifungalni učinak eteričnog ulja majčine dušice i timola na plijesni vrste Aspergillus flavus i Aspergillus oryzae","Debelić, Ivana",,,,,,,,
ptfos:705,thesis,"Antifungalni učinak konzervanasa na plijesni roda Penicillium u in vitro i in situ uvjetima","Manić, Vedrana",,,,,,,,
ptfos:216,thesis,"Značaj kvasaca u mikrobiologiji hrane, biotehnologiji i medicini","Marjanović, Mirjana",,,,,,,,
ptfos:884,dissertation,"Utjecaj tehnoloških parametara, dodataka i mikrobne populacije na kvalitetu Slavonskog kulena","Suman, Kristina",,,,,,,,
pbf:2829,dissertation,"Antifungalni uĉinak eteriĉnih ulja na plijesni iz roda Aspergillus u in vitro i in situ uvjetima","Sokolić-Mihalak, Darja",,,,,,,,
ptfos:730,thesis,"Mikrobna populacija minimalno procesiranog povrća","Papak, Marija",,,,,,,,
ptfos:735,thesis,"Obezbojenje različitih bojila pomoću Aspergillus ochraceus i Trichoderma harsianum","Komar, Marija",,,,,,,,
ptfos:571,thesis,"Mikrobna populacija i antibakterijski učinak odabranih vrsta meda","Zečević, Antonio",,,,,,,,
ptfos:376,thesis,"Mikrobna populacija i antibakterijski učinak meda","Atlaban, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:246,thesis,"Značaj patogenih sojeva bakterije vrste Escherichia coli","Ivić, Ivana",,,,,,,,
ptfos:745,thesis,"Antifungalni učinak eteričnih ulja češnjaka na plijesni roda Aspergillus","Lačanin, Ines",,,,,,,,
ptfos:897,dissertation,"Ostaci okratoksina A u sirovinama i proizvodima od svinjskog mesa nakon subkroničnog tretmana","Perši, Nina",,,,,,,,
ptfos:748,thesis,"Ispitivanje mogućnosti zamjene natrijevog klorida kalijevim kloridom i glicinom u proizvodnji domaće slavonske kobasice","Šimunić, Monika",,,,,,,,
ptfos:447,thesis,"Mikrobna populacija dehidriranih namirnica","Kozarević, Suzana",,,,,,,,
ptfos:315,thesis,"Patogene bakterije - mehanizmi uzrokovanja infekcija","Jurošević, Ivana",,,,,,,,
ptfos:766,thesis,"Izolacija bioaktivnih spojeva kičice (Centaurium erythraea)","Petrović, Ivana",,,,,,,,
ptfos:767,thesis,"Utjecaj masenog udjela kuhinjske soli na fizikalno-kemijska i senzorska svojstva te zdravstvenu ispravnost domaće slavonske kobasice","Delonga, Danijela",,,,,,,,
ptfos:308,thesis,Mikotoksini,"Ćurković, Ivana",,,,,,,,
ptfos:305,thesis,Probiotici,"Mezedi, Nina",,,,,,,,
ptfos:279,thesis,"Virusi u hrani","Kovač, Ivan",,,,,,,,
ptfos:575,thesis,"Mikrobiologija voda","Došen, Marija",,,,,,,,
ptfos:574,thesis,"Uloga mikroorganizama u kruženju biogenih elemenata","Crkvenac, Maja",,,,,,,,
ptfos:893,thesis,"Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka","Bijelić-Curkić, Marko",,,,,,,,
ptfos:783,thesis,"Antibakterijski učinak eteričnih ulja timijana i čajevca","Bešvir, Vedrana",,,,,,,,
ptfos:786,thesis,"Antifungalni učinak eteričnih ulja Cinnamomum cassia i Litsea cubeba na odabrane plijesni roda Penicillium pri aw 1 i 0,95","Nujić, Marija",,,,,,,,
ptfos:792,thesis,"Antifungalni učinak eteričnih ulja majčine dušice i čajevca","Kovač, Maja",,,,,,,,
ptfos:827,thesis,"Promjena mikrobne populacije tijekom proizvodnje suncokretove pogače","Toth, Zvonimir",,,,,,,,
ptfos:496,thesis,"Inhibicija patogenih bakterija fermentiranim jakovim mlijekom","Palfi, Marija",,,,,,,,
ptfos:511,thesis,"Korelacija aktivnosti glutation-S-transferaze plijesni Aspergillus flavus s opsegom sinteze aflatoksina","Čondor, Andreja",,,,,,,,
ptfos:548,thesis,"Utjecaj dodatka meda na fermentaciju kravljeg, kozjeg i sojinog mlijeka bakterijom Lactobacillus casei-01","Babić, Monika",,,,,,,,
ptfos:552,thesis,"Antibakterijski učinak eteričnih ulja Allium tuberosum i Litsea cubeba","Happ, Marina",,,,,,,,
ptfos:586,thesis,"Inhibicija bakterije Yersinia enterocolitica bifidogenim kravljim, kozjim i sojinim mlijekom s dodatkom meda tijekom čuvanja","Kanižaj, Marijana",,,,,,,,
ptfos:468,thesis,"Determinacija bakterija roda Salmonella","Zagorščak, Mateja",,,,,,,,
ptfos:593,thesis,"Izoelektrično fokusiranje proteina stanične stjenke kvasca Saccharomyces cerevisiae","Gradvol, Vedran",,,,,,,,
ptfos:596,thesis,"Inhibicija bakterije Yersinia enterocolitica tijekom čuvanja fermentiranih mlijeka s dodatkom meda pomoću Lactobacillus casei","Hanjš, Petra",,,,,,,,
ptfos:431,thesis,"Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta","Šimonji, Kristina",,,,,,,,
ptfos:598,thesis,"Mikrobna populacija krušnih mrvica","Plavšić, Amalija",,,,,,,,
ptfos:615,thesis,"Stimulacija rasta mješovite probiotičke ABT-5 kulture dodatkom različitih šećera","Logožar, Maja",,,,,,,,
ptfos:854,thesis,"Antagonizam Bifidobacterium longum tijekom fermentacije tri vrste mlijeka s dodatkom meda na baktriju Yersinia enterocolitica","Bertović, Kristina",,,,,,,,
ptfos:621,thesis,"Inhibicija rasta bakterije Listeria monocytogenes tijekom fermentacije mlijeka s dodatkom meda pomoću Bifidobacterium longum","Franić, Darija",,,,,,,,
ptfos:905,dissertation,"Sinergistički učinak sastojaka eteričnih ulja na odabrane bakterije roda Salmonella","Pavlović, Hrvoje",,,,,,,,