pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
vuka:2958,thesis,"SIRUTKA U PREHRANI: STAVOVI POTROŠAČA","Krmelić, Matea",,,,,,,,
vuka:2794,thesis,"MOGUĆNOSTI PRIMJENE RAZLIČITIH ATMOSFERA U SMANJENJU MIKROBIOLOŠKOG OPTEREĆENJA SIRA","Đuričić, Luka",,,,,,,,
vuka:2791,thesis,"BILJNI NAPITCI ALTERNATIVA MLIJEKU","Bubnić, Ana",,,,,,,,
vuka:2724,thesis,"ODREĐIVANJE HLAPLJIVIH SPOJEVA I POLIFENOLA U PIVU","Barić, Monika",,,,,,,,
vuka:2793,thesis,"AUTOMATIZACIJA UPRAVLJANJA SUSTAVOM FERMENTACIJSKE KOMORE PUTEM INDUSTRIJSKOG RAČUNALA","Domladovec, Matea",,,,,,,,
vuka:2792,thesis,"KARAKTERISTIKE OTPADNE VODE GRADA ZAPREŠIĆA","Kekić, Nina",,,,,,,,
vuka:2625,thesis,"KAKVOĆA KOZJEG MLIJEKA NA OBITELJSKIM GOSPODARSTVIMA","Gregurić, Renata",,,,,,,,
vuka:2622,thesis,"STAVOVI ISPITANIKA O INTERNET INFORMACIJAMA O MLIJEKU I MLIJEČNIM PROIZVODIMA","Jurčević, Lara",,,,,,,,
ptfos:2606,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 19. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Abramović, Tanja; Ambrozić, Korana; Apalović, Uršula; Avdić, Ajla; Avdić, Gordan; Babić, Hrvoje; Balić, Tomislav; Bašić, Anita; Bates, Irena; Benkotić, Snježana; Bezik, Danijela; Biškup, Marija; Blažević, Ivica; Bolf, Nenad; Borović, Teona Teodora; Carek, Andreja; Ćosić, Ivana; Damjanović, Ivan; Delić, Žana; Deže, Denis; Domanovac, Tomislav; Đulović, Azra; Eberhard, Mirta; Ergović Ravančić, Maja; Fuka, Mirna; Galant, Mirjana; Glavaš, Zoran; Grgas, Dijana; Grgurević, Karlo; Grmuša, Luana; Habuda-Stanić, Mirna; Herceg, Ana; Herceg, Srečko; Jajčinović, Magdalena; Jakoplić, Ana; Josić, Karlo; Jukić, Ante; Jurić, Slaven; Kefurt, Lucija; Kinart, Zdzisław; Kolarić, Dario; Korica, Milenko; Košutić, Ivor; Kralj, Marika; Krznarić Došen, Ines; Kučić Grgić, Dajana; Kukovec, Boris-Marko; Kusur, Amela; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Leskovac, Mirela; Mamić, Antonio; Marčetić, Helena; Marić, Martina; Marijanović, Zvonimir; Marković, Kale; Marković, Tanja; Martić, Ines; Maslov Bandić, Luna; Matijević, Bojan; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Novak Mlinarić, Petra; Obradović, Valentina; Ocelić Bulatović, Vesna; Ozimec, Siniša; Papović, Snežana; Pavlović, Željana; Pehar, Ivan; Penava, Ana; Perković, Irena; Perković, Vanja; Petric Maretić, Katja; Petrovicky Šveiger, Barbara; Plazonić, Ivana; Prlić, Dragan; Radić Seleš, Valentina; Radonić, Ani; Radoš, Ante; Rimac, Nikola; Roje, Vibor; Rudolf, Maja; Ruškan, Ines; Selimović, Amel; Sigurnjak Bureš, Marija; Slokar Benić, Ljerka; Sokol, Vesna; Stojmilović, Ivana; Sučić, Hrvoje; Svilović, Sandra; Šabić Runjavec, Monika; Šarolić, Mladenka; Škrabal, Svjetlana; Špoljarić, Andrea; Štefanac, Dorotea; Štefanac, Tea; Štrkalj, Anita; Šušak, Sara; Šušić, Zdenka; Tanović, Martina; Tkalec-Car, Tamara; Tokić, Mirna; Tomas, Marko; Tomaš, Renato; Toth, Leontina; Trtinjak, Martina; Turić, Nataša; Ujević Andrijić, Željka; Vidović, Elvira; Vitas, Nika; Vlahoviček Kahlina, Kristina; Vraneš, Milan; Vuković Domanovac, Marija; Zajkić, Hana; Žiža, Jasminka",,,,,,,,
vuka:2530,thesis,"EKOLOGIJA I ZAŠTITA OKOLIŠA","Petrinović Kordiš, Katarina",,,,,,,,
vuka:2532,thesis,"INFORMACIJSKI SUSTAV ZAŠTITE OKOLIŠA S NAGLASKOM NA GOSPODARENJE OTPADOM","Borić, Ivana",,,,,,,,
vuka:2422,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KONTROLA PROIZVODA OD MESA","Kružić, Dario",,,,,,,,
vuka:2494,thesis,"NEGATIVNI UTJECAJI DUGOTRAJNOG SJEDENJA","Tkalčević, Patrik",,,,,,,,
vuka:2423,thesis,"ZDRAVSTVENI UČINAK I PRIMJENA KVASCA SACCHAROMYCES BOULARDII","Stanić, Maja",,,,,,,,
vuka:2254,thesis,"DOKAZIVANJE PRISUTNOSTI BAKTERIJE CLOSTRIDIUM TYROBUTYRICUM I SRODNIH VRSTA U MLIJEKU","Jurić, Matej",,,,,,,,
vuka:2253,thesis,"MOGUĆNOSTI PRIMJENE VISOKOG HIDROSTATSKOG TLAKA (HPP) PRI PROCESIRANJU SIROVINA VEGETABILNOG PODRIJETLA","Šoprun, Tin",,,,,,,,
vuka:2209,thesis,"ODREĐIVANJE SORBINSKE KISELINE U MLIJEČNIM PROIZVODIMA HPLC METODOM","Ugarčina, Nikolina",,,,,,,,
vuka:1995,thesis,"MIKROBNE KULTURE U SIRARSTVU I NEKI POSTUPCI OČUVANJA NJIHOVE STABILNOSTI","Kvesić, Ivana",,,,,,,,
vuka:2228,thesis,"UTJECAJ UVJETA PAKIRANJA NA ROK TRAJNOSTI KRAVLJE SKUTE S DODATKOM PROTEINSKOG PRAHA INDUSTRIJSKE KONOPLJE","Zadravec, Romina",,,,,,,,
vuka:1996,thesis,"UTJECAJ VAKUUMA NA PROIZVODNJU MARINADA ZA MESO","Novosel, Daniel",,,,,,,,
vuka:1896,thesis,"PRIPRAVA BIOFILMOVA NA BAZI KITOZANA I PRAHA ROGAČA","Gvozdenović, Miloš",,,,,,,,
vuka:1853,thesis,"STRADAVANJE PJEGAVOG DAŽDEVNJAKA (Salamandra salamandra) NA CESTI NACIONALNOG PARKA PLITVIČKA JEZERA","Poljak, Katica",,,,,,,,
vuka:1839,thesis,"STAVOVI POTROŠAČA O NUTRITIVNOJ I ZDRAVSTVENOJ VRIJEDNOST MLIJEKA I MLIJEČNIH PROIZVODA","Golec, Tihana",,,,,,,,
vuka:1838,thesis,"ISKORIŠTAVANJE SIRUTKE - DOSTIGNUĆA I INOVATIVNI NAČINI PRIMJENE","Antić, Anamarija",,,,,,,,
vuka:1525,thesis,"UTJECAJ DODATKA PRAHA ROGAČA NA FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA TEKUĆEG JOGURTA","Kursar, Luka",,,,,,,,
vuka:1602,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KONTROLA U PROIZVODNJI LEDENOG ČAJA","Fabijanić, Ivan",,,,,,,,
ptfos:1934,book,"Flour - Bread '19 : Proceedings of the 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19","Ačko, Metka; Bačić, Valentina; Birkić, Draženka; Blažić, Marijana; Budžaki, Sandra; Buratović, Andrea; Čukelj Mustač, Nikolina; Ćurić, Duška; Drakula, Saša; Filipčev, Bojana; Grilec, Ivona; Habuš, Matea; Halmi, Lahorka; Harasym, Joanna; Hofmanová, Taťána; Hrušková, Marie; Ivanuša, Mario; Jovanović, Kristina; Kaim, Urszula; Kapačinskaitė, Rasa; Knežević, Nada; Kralj, Elizabeta; Leko, Jozo; Leko, Tomislav; Matijević, Bojan; Mavar, Mladen; Novotni, Dubravka; Orkusz, Agnieszka; Oros, Damir; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; Predrijevac, Krešimir; Radoš, Kristina; Rujevčan, Davorka; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Samodol, Ana; Saric, Goran; Selaković, Anastasija; Severović, Kornelija; Sorić, Tamara; Starčević, Antonio; Šereš, Zita; Šimurina, Olivera; Šoronja-Simović, Dragana; Švec, Ivan; Tašner, Lidija; Viszmeg, Jožef; Voučko, Bojana; Zahorec, Jana; Žučko, Jurica",,,,,,,,
vuka:1331,thesis,"EKOLOŠKI UZGOJ HRANE ZA ŽIVOTINJE","Faflja, Nina",,,,,,,,
vuka:1403,thesis,"HUMANO MLIJEKO- STAVOVI MAJKI I PREHRANA DOJENČADI","Vuković, Lucija",,,,,,,,
vuka:1474,thesis,"PH VRIJEDNOSTI FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA","Jotić, Karla",,,,,,,,
vuka:1400,thesis,"TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE I KONTROLA KVALITETE VAFEL LISTOVA","Herc, Vilim",,,,,,,,
vuka:1174,thesis,"PROMJENE FIZIKALNIH SVOJSTAVA JABUKE "" ZLATNI DELIŠES"" TIJEKOM VREMENA SKLADIŠTENJA NA RAZLIČITIM TEMPERATURNIM REŽIMIMA","Majhen, Lina",,,,,,,,
vuka:1148,thesis,"Ušteda vode pri ispiranju fermentora i provjera mikrobiološke čistoće nakon pranja","Marđokić, Lucija",,,,,,,,
vuka:925,thesis,"Analiza proizvodnje tri vrste Ale piva","Živčić, Perica",,,,,,,,
ptfos:1621,book,"Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve","Adamović, Dragan; Antunović, Kazimir; Babić, Hrvoje; Baić, Lucija; Bajić, Jovan; Balić, Tomislav; Batinić, Branislav; Bečvardi, Ljiljana; Bežanović, Veselin; Bezovska, Viktorija; Blažić, Marijana; Bobar, Sejit; Bošković, Nikola; Bozinovski, Zoran; Bubalo Kovačić, Marina; Bubalo, Marina; Buljubašić, Sanel; Bulog, Aleksandar; Bursić, Vojislava; Cekova, Blagica; Cenov, Arijana; Cvejić, Sandra; Ćavar, Suzana; Čepić, Zoran; Čobanković, Iva; Čustović, Selma; Dubić, Petra; Dušak, Vesna; Đukić, Marina; Đurakovac, Amela; Đurin, Bojan; Ergović Ravančić, Maja; Erhan, Mustafa; Filipović, Lana; Filipović, Vilim; Flanjak, Ivana; Glad, Marin; Glumac, Nada; Gotal Dmitrović, Lovorka; Grabić, Jasna; Gvozdenac, Sonja; Habuda-Stanić, Mirna; Hajdinger, Andreja; Hajduk, Gordana; Halambek, Jasna; Harangozo, Dora; Igrc, Marina Diana; Ivanković, Ivana; Jahić, Munir; Jakopec, Mario; Jakupi, Shaban; Jerković, Marta; Jovanov, Dragan; Jovanovski, Filip; Jozanović, Marija; Karnaš, Maja; Kezerle, Antonija; Kolarić, Dario; Kovač, Sanja; Kovač, Tihomir; Kovačević, Srđan; Kralj, Edgar; Kralj, Ksenija; Kralj, Marika; Kranjčec, Filip; Kraševac, Marija; Kuvendziev, Stefan; Leko-Kos, Marija; Lisichkov, Kiril; Lončarić, Ante; Lušić, Dražen; Ljatifi, Ejup; Maloić, Mario; Marinkovski, Mirko; Mastanjević, Kristina; Matijević, Bojan; Matijević, Mato; Maurović, Nada; Medvidović-Kosanović, Martina; Mehović, Munir; Mihajlović, Ivana; Mustać, Ivan; Nađ, Lucija; Nevistić, Ante; Nikšić, Korana; Novoselić, Edon; Nujić, Marija; Obradović, Dino; Obrovski, Boris; Ondrašek, Gabrijel; Ovuka, Jelena; Paić, Angelina; Pap, Sabolč; Pašić, Melita; Pavelić, Ana; Pavlović, Hrvoje; Penava, Ariana; Petošić, Dragutin; Petrović, Aleksandra; Popović, Aleksandra; Ptiček Siročić, Anita; Radonić, Jelena; Rajs, Vladimir; Romić, Davor; Romić, Željka; Sakač, Nikola; Sak-Bosnar, Milan; Santo, Vera; Savić, Radovan; Sekulić, Mirjana; Selec, Hrvoje; Sučić, Hrvoje; Šarić, Goran; Šikić, Sanda; Šimunić, Ivan; Šolević Knudsen, Tatjana; Španja, Save; Šperac, Marija; Tadić, Lidija; Tatić, Mladen; Tompić, Teuta; Tričković, Jelena; Turk Sekulić, Maja; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vešligaj Turkalj, Jelena; Vojinović Miloradov, Mirjana; Vrabec, Denis; Vukić Lušić, Darija; Vuković, Gorica; Zavadlav, Sandra; Zemunac, Radoš; Zovko, Monika; Živančev, Nevena",,,,,,,,
vuka:874,thesis,"Upućenost sportaša u pravilnu prehranu","Dujmović, Tara",,,,,,,,
vuka:872,thesis,"Kakvoća svježeg sirovog mlijeka na ulazu u mljekaru","Merkl, Ani",,,,,,,,
vuka:873,thesis,"Primjena konzervansa u proizvodnji krema","Mihlin, Kristina",,,,,,,,
vuka:756,thesis,"Utjecaj temperature skladištenja na promjenu aromatskog profila jabuke sorte ""Zlatni delišes""","Horvat, Ivana",,,,,,,,
vuka:700,thesis,"Navike potrošača brze hrane u Karlovčkoj županiji","Rakocija, Ante",,,,,,,,
vuka:672,thesis,"Kakvoća sterilnog mlijeka pakiranog u HPDE bocu","Ćutić, Andrea",,,,,,,,
vuka:645,thesis,"Utjecaj različitih temperatura čuvanja na svojstva mlijeka u prahu","Ružić, Štefica",,,,,,,,
vuka:467,thesis,"Usporedba fizikalno kemijskih parametara bagremovog meda s područja Bjelovarsko-bilogorske, Istarske i Osječko-baranjske županije","Čerina, Sanela",,,,,,,,
vuka:297,thesis,"Procjene kakvoće vina graševine","Matanović, Đurđa",,,,,,,,
vuka:296,thesis,"Mikrobiološka analiza vode na području grada Jastrebarskog","Lacković, Martina",,,,,,,,
vuka:4,thesis,"Heljda kao sirovina za pripremu sladovine","Hersa, Mateja",,,,,,,,
vuka:1,thesis,"Utjecaj različitih čimbenika na svojstva slada dobivenog iz heljde","Fric, Rebeka",,,,,,,,
vuka:5,thesis,"Kontrola kvalitete u proizvodnji voćnog soka","Hrdalo, Matea",,,,,,,,