pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
vuka:2958	thesis	"SIRUTKA U PREHRANI: STAVOVI POTROŠAČA"	"Krmelić, Matea"								
vuka:2794	thesis	"MOGUĆNOSTI PRIMJENE RAZLIČITIH ATMOSFERA U SMANJENJU MIKROBIOLOŠKOG OPTEREĆENJA SIRA"	"Đuričić, Luka"								
vuka:2791	thesis	"BILJNI NAPITCI ALTERNATIVA MLIJEKU"	"Bubnić, Ana"								
vuka:2724	thesis	"ODREĐIVANJE HLAPLJIVIH SPOJEVA I POLIFENOLA U PIVU"	"Barić, Monika"								
vuka:2793	thesis	"AUTOMATIZACIJA UPRAVLJANJA SUSTAVOM FERMENTACIJSKE KOMORE PUTEM INDUSTRIJSKOG RAČUNALA"	"Domladovec, Matea"								
vuka:2792	thesis	"KARAKTERISTIKE OTPADNE VODE GRADA ZAPREŠIĆA"	"Kekić, Nina"								
vuka:2625	thesis	"KAKVOĆA KOZJEG MLIJEKA NA OBITELJSKIM GOSPODARSTVIMA"	"Gregurić, Renata"								
vuka:2622	thesis	"STAVOVI ISPITANIKA O INTERNET INFORMACIJAMA O MLIJEKU I MLIJEČNIM PROIZVODIMA"	"Jurčević, Lara"								
ptfos:2606	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 19. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Abramović, Tanja; Ambrozić, Korana; Apalović, Uršula; Avdić, Ajla; Avdić, Gordan; Babić, Hrvoje; Balić, Tomislav; Bašić, Anita; Bates, Irena; Benkotić, Snježana; Bezik, Danijela; Biškup, Marija; Blažević, Ivica; Bolf, Nenad; Borović, Teona Teodora; Carek, Andreja; Ćosić, Ivana; Damjanović, Ivan; Delić, Žana; Deže, Denis; Domanovac, Tomislav; Đulović, Azra; Eberhard, Mirta; Ergović Ravančić, Maja; Fuka, Mirna; Galant, Mirjana; Glavaš, Zoran; Grgas, Dijana; Grgurević, Karlo; Grmuša, Luana; Habuda-Stanić, Mirna; Herceg, Ana; Herceg, Srečko; Jajčinović, Magdalena; Jakoplić, Ana; Josić, Karlo; Jukić, Ante; Jurić, Slaven; Kefurt, Lucija; Kinart, Zdzisław; Kolarić, Dario; Korica, Milenko; Košutić, Ivor; Kralj, Marika; Krznarić Došen, Ines; Kučić Grgić, Dajana; Kukovec, Boris-Marko; Kusur, Amela; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Leskovac, Mirela; Mamić, Antonio; Marčetić, Helena; Marić, Martina; Marijanović, Zvonimir; Marković, Kale; Marković, Tanja; Martić, Ines; Maslov Bandić, Luna; Matijević, Bojan; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Novak Mlinarić, Petra; Obradović, Valentina; Ocelić Bulatović, Vesna; Ozimec, Siniša; Papović, Snežana; Pavlović, Željana; Pehar, Ivan; Penava, Ana; Perković, Irena; Perković, Vanja; Petric Maretić, Katja; Petrovicky Šveiger, Barbara; Plazonić, Ivana; Prlić, Dragan; Radić Seleš, Valentina; Radonić, Ani; Radoš, Ante; Rimac, Nikola; Roje, Vibor; Rudolf, Maja; Ruškan, Ines; Selimović, Amel; Sigurnjak Bureš, Marija; Slokar Benić, Ljerka; Sokol, Vesna; Stojmilović, Ivana; Sučić, Hrvoje; Svilović, Sandra; Šabić Runjavec, Monika; Šarolić, Mladenka; Škrabal, Svjetlana; Špoljarić, Andrea; Štefanac, Dorotea; Štefanac, Tea; Štrkalj, Anita; Šušak, Sara; Šušić, Zdenka; Tanović, Martina; Tkalec-Car, Tamara; Tokić, Mirna; Tomas, Marko; Tomaš, Renato; Toth, Leontina; Trtinjak, Martina; Turić, Nataša; Ujević Andrijić, Željka; Vidović, Elvira; Vitas, Nika; Vlahoviček Kahlina, Kristina; Vraneš, Milan; Vuković Domanovac, Marija; Zajkić, Hana; Žiža, Jasminka"								
vuka:2530	thesis	"EKOLOGIJA I ZAŠTITA OKOLIŠA"	"Petrinović Kordiš, Katarina"								
vuka:2532	thesis	"INFORMACIJSKI SUSTAV ZAŠTITE OKOLIŠA S NAGLASKOM NA GOSPODARENJE OTPADOM"	"Borić, Ivana"								
vuka:2422	thesis	"MIKROBIOLOŠKA KONTROLA PROIZVODA OD MESA"	"Kružić, Dario"								
vuka:2494	thesis	"NEGATIVNI UTJECAJI DUGOTRAJNOG SJEDENJA"	"Tkalčević, Patrik"								
vuka:2423	thesis	"ZDRAVSTVENI UČINAK I PRIMJENA KVASCA SACCHAROMYCES BOULARDII"	"Stanić, Maja"								
vuka:2254	thesis	"DOKAZIVANJE PRISUTNOSTI BAKTERIJE CLOSTRIDIUM TYROBUTYRICUM I SRODNIH VRSTA U MLIJEKU"	"Jurić, Matej"								
vuka:2253	thesis	"MOGUĆNOSTI PRIMJENE VISOKOG HIDROSTATSKOG TLAKA (HPP) PRI PROCESIRANJU SIROVINA VEGETABILNOG PODRIJETLA"	"Šoprun, Tin"								
vuka:2209	thesis	"ODREĐIVANJE SORBINSKE KISELINE U MLIJEČNIM PROIZVODIMA HPLC METODOM"	"Ugarčina, Nikolina"								
vuka:1995	thesis	"MIKROBNE KULTURE U SIRARSTVU I NEKI POSTUPCI OČUVANJA NJIHOVE STABILNOSTI"	"Kvesić, Ivana"								
vuka:2228	thesis	"UTJECAJ UVJETA PAKIRANJA NA ROK TRAJNOSTI KRAVLJE SKUTE S DODATKOM PROTEINSKOG PRAHA INDUSTRIJSKE KONOPLJE"	"Zadravec, Romina"								
vuka:1996	thesis	"UTJECAJ VAKUUMA NA PROIZVODNJU MARINADA ZA MESO"	"Novosel, Daniel"								
vuka:1896	thesis	"PRIPRAVA BIOFILMOVA NA BAZI KITOZANA I PRAHA ROGAČA"	"Gvozdenović, Miloš"								
vuka:1853	thesis	"STRADAVANJE PJEGAVOG DAŽDEVNJAKA (Salamandra salamandra) NA CESTI NACIONALNOG PARKA PLITVIČKA JEZERA"	"Poljak, Katica"								
vuka:1839	thesis	"STAVOVI POTROŠAČA O NUTRITIVNOJ I ZDRAVSTVENOJ VRIJEDNOST MLIJEKA I MLIJEČNIH PROIZVODA"	"Golec, Tihana"								
vuka:1838	thesis	"ISKORIŠTAVANJE SIRUTKE - DOSTIGNUĆA I INOVATIVNI NAČINI PRIMJENE"	"Antić, Anamarija"								
vuka:1525	thesis	"UTJECAJ DODATKA PRAHA ROGAČA NA FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA TEKUĆEG JOGURTA"	"Kursar, Luka"								
vuka:1602	thesis	"MIKROBIOLOŠKA KONTROLA U PROIZVODNJI LEDENOG ČAJA"	"Fabijanić, Ivan"								
ptfos:1934	book	"Flour - Bread '19 : Proceedings of the 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19"	"Ačko, Metka; Bačić, Valentina; Birkić, Draženka; Blažić, Marijana; Budžaki, Sandra; Buratović, Andrea; Čukelj Mustač, Nikolina; Ćurić, Duška; Drakula, Saša; Filipčev, Bojana; Grilec, Ivona; Habuš, Matea; Halmi, Lahorka; Harasym, Joanna; Hofmanová, Taťána; Hrušková, Marie; Ivanuša, Mario; Jovanović, Kristina; Kaim, Urszula; Kapačinskaitė, Rasa; Knežević, Nada; Kralj, Elizabeta; Leko, Jozo; Leko, Tomislav; Matijević, Bojan; Mavar, Mladen; Novotni, Dubravka; Orkusz, Agnieszka; Oros, Damir; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; Predrijevac, Krešimir; Radoš, Kristina; Rujevčan, Davorka; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Samodol, Ana; Saric, Goran; Selaković, Anastasija; Severović, Kornelija; Sorić, Tamara; Starčević, Antonio; Šereš, Zita; Šimurina, Olivera; Šoronja-Simović, Dragana; Švec, Ivan; Tašner, Lidija; Viszmeg, Jožef; Voučko, Bojana; Zahorec, Jana; Žučko, Jurica"								
vuka:1331	thesis	"EKOLOŠKI UZGOJ HRANE ZA ŽIVOTINJE"	"Faflja, Nina"								
vuka:1403	thesis	"HUMANO MLIJEKO- STAVOVI MAJKI I PREHRANA DOJENČADI"	"Vuković, Lucija"								
vuka:1474	thesis	"PH VRIJEDNOSTI FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA"	"Jotić, Karla"								
vuka:1400	thesis	"TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE I KONTROLA KVALITETE VAFEL LISTOVA"	"Herc, Vilim"								
vuka:1174	thesis	"PROMJENE FIZIKALNIH SVOJSTAVA JABUKE "" ZLATNI DELIŠES"" TIJEKOM VREMENA SKLADIŠTENJA NA RAZLIČITIM TEMPERATURNIM REŽIMIMA"	"Majhen, Lina"								
vuka:1148	thesis	"Ušteda vode pri ispiranju fermentora i provjera mikrobiološke čistoće nakon pranja"	"Marđokić, Lucija"								
vuka:925	thesis	"Analiza proizvodnje tri vrste Ale piva"	"Živčić, Perica"								
ptfos:1621	book	"Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve"	"Adamović, Dragan; Antunović, Kazimir; Babić, Hrvoje; Baić, Lucija; Bajić, Jovan; Balić, Tomislav; Batinić, Branislav; Bečvardi, Ljiljana; Bežanović, Veselin; Bezovska, Viktorija; Blažić, Marijana; Bobar, Sejit; Bošković, Nikola; Bozinovski, Zoran; Bubalo Kovačić, Marina; Bubalo, Marina; Buljubašić, Sanel; Bulog, Aleksandar; Bursić, Vojislava; Cekova, Blagica; Cenov, Arijana; Cvejić, Sandra; Ćavar, Suzana; Čepić, Zoran; Čobanković, Iva; Čustović, Selma; Dubić, Petra; Dušak, Vesna; Đukić, Marina; Đurakovac, Amela; Đurin, Bojan; Ergović Ravančić, Maja; Erhan, Mustafa; Filipović, Lana; Filipović, Vilim; Flanjak, Ivana; Glad, Marin; Glumac, Nada; Gotal Dmitrović, Lovorka; Grabić, Jasna; Gvozdenac, Sonja; Habuda-Stanić, Mirna; Hajdinger, Andreja; Hajduk, Gordana; Halambek, Jasna; Harangozo, Dora; Igrc, Marina Diana; Ivanković, Ivana; Jahić, Munir; Jakopec, Mario; Jakupi, Shaban; Jerković, Marta; Jovanov, Dragan; Jovanovski, Filip; Jozanović, Marija; Karnaš, Maja; Kezerle, Antonija; Kolarić, Dario; Kovač, Sanja; Kovač, Tihomir; Kovačević, Srđan; Kralj, Edgar; Kralj, Ksenija; Kralj, Marika; Kranjčec, Filip; Kraševac, Marija; Kuvendziev, Stefan; Leko-Kos, Marija; Lisichkov, Kiril; Lončarić, Ante; Lušić, Dražen; Ljatifi, Ejup; Maloić, Mario; Marinkovski, Mirko; Mastanjević, Kristina; Matijević, Bojan; Matijević, Mato; Maurović, Nada; Medvidović-Kosanović, Martina; Mehović, Munir; Mihajlović, Ivana; Mustać, Ivan; Nađ, Lucija; Nevistić, Ante; Nikšić, Korana; Novoselić, Edon; Nujić, Marija; Obradović, Dino; Obrovski, Boris; Ondrašek, Gabrijel; Ovuka, Jelena; Paić, Angelina; Pap, Sabolč; Pašić, Melita; Pavelić, Ana; Pavlović, Hrvoje; Penava, Ariana; Petošić, Dragutin; Petrović, Aleksandra; Popović, Aleksandra; Ptiček Siročić, Anita; Radonić, Jelena; Rajs, Vladimir; Romić, Davor; Romić, Željka; Sakač, Nikola; Sak-Bosnar, Milan; Santo, Vera; Savić, Radovan; Sekulić, Mirjana; Selec, Hrvoje; Sučić, Hrvoje; Šarić, Goran; Šikić, Sanda; Šimunić, Ivan; Šolević Knudsen, Tatjana; Španja, Save; Šperac, Marija; Tadić, Lidija; Tatić, Mladen; Tompić, Teuta; Tričković, Jelena; Turk Sekulić, Maja; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vešligaj Turkalj, Jelena; Vojinović Miloradov, Mirjana; Vrabec, Denis; Vukić Lušić, Darija; Vuković, Gorica; Zavadlav, Sandra; Zemunac, Radoš; Zovko, Monika; Živančev, Nevena"								
vuka:874	thesis	"Upućenost sportaša u pravilnu prehranu"	"Dujmović, Tara"								
vuka:872	thesis	"Kakvoća svježeg sirovog mlijeka na ulazu u mljekaru"	"Merkl, Ani"								
vuka:873	thesis	"Primjena konzervansa u proizvodnji krema"	"Mihlin, Kristina"								
vuka:756	thesis	"Utjecaj temperature skladištenja na promjenu aromatskog profila jabuke sorte ""Zlatni delišes"""	"Horvat, Ivana"								
vuka:700	thesis	"Navike potrošača brze hrane u Karlovčkoj županiji"	"Rakocija, Ante"								
vuka:672	thesis	"Kakvoća sterilnog mlijeka pakiranog u HPDE bocu"	"Ćutić, Andrea"								
vuka:645	thesis	"Utjecaj različitih temperatura čuvanja na svojstva mlijeka u prahu"	"Ružić, Štefica"								
vuka:467	thesis	"Usporedba fizikalno kemijskih parametara bagremovog meda s područja Bjelovarsko-bilogorske, Istarske i Osječko-baranjske županije"	"Čerina, Sanela"								
vuka:297	thesis	"Procjene kakvoće vina graševine"	"Matanović, Đurđa"								
vuka:296	thesis	"Mikrobiološka analiza vode na području grada Jastrebarskog"	"Lacković, Martina"								
vuka:4	thesis	"Heljda kao sirovina za pripremu sladovine"	"Hersa, Mateja"								
vuka:1	thesis	"Utjecaj različitih čimbenika na svojstva slada dobivenog iz heljde"	"Fric, Rebeka"								
vuka:5	thesis	"Kontrola kvalitete u proizvodnji voćnog soka"	"Hrdalo, Matea"