prikaz prve stranice dokumenta Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa
  Preuzmi
PDF 5 MB
Urednička knjiga-Znanstvena knjiga-Zbornik radova s konferencije
Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa
Split, Osijek i Tuzla: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2019. urn:nbn:hr:109:467020
Ademović, Zahida; Aliman, Jasmina; Aliman, Lamija; Arar, Katica; Ašimović, Zilha; Bakrač, Azra; Begić, Munevera; Begović, Nikolina; Borić, Mirna; Bratovčić, Amra; Brenjo, Dragan; Čatić, Erna; Čengić, Lejla; Čolaković, Armin; Čorbo, Selma; Dedić, Samira; Delić, Žana; Demirović, Dinko; Džaferović, Aida; Džafić, Natalija; Džafić, Subha; Đurica, Vanja; Ferk, Karla; Friganović, Emilija; Ganić, Amir; Grujić, Matko; Hadžiabulić, Alisa; Hajrić, Džemil; Halilčević, Lejla; Horozić, Emir; Horvat, Daniela; Jakić, Miće; Jelavić Šako, Anđela; Jogić, Vildana; Jukić, Huska; Jusufhodžić, Zlatko; Karahmet, Enver; Karakaš, Sead; Kenđel Jovanović, Gordana; Kotris, Maja; Krešić, Greta; Krstanović, Vinko; Kukić, Ermina; Kvrgić, Kristina; Macić, Nađa; Marijanović, Zvonimir; Mastanjević, Krešimir; Mastanjević, Kristina; Mišetić Ostojić, Dijana; Mužek, Mario Nikola; Nikitović, Jelena; manović-Mikličanin, Enisa; Paklarčić, Mateja; Pavičić Žeželj, Sandra; Pečet, Julija; Pehlić, Ekrem; Pleadin, Jelka; Racz, Aleksandar; Rodić, Miloš; Salkić, Senita; Skroza, Danijela; Suljagić, Jasmin; Svalina, Tomislav; Šarolić, Mladenka; Šuste, Marko; Tomović, Dragan; Ukić, Ana; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Zovko, Ivana Više autora...

Povezani objekti
Domestic hulless barley and malt as an easily available source of β-glucan | Rad u zborniku / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa | Knjiga

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Jerković, I., Šubarić, D., & Jašić, M. (Ur.). (2019). Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa. Split, Osijek i Tuzla: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:467020.

Jerković, Igor, et al., ur. Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa. Split, Osijek i Tuzla, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:467020.

I. Jerković, D. Šubarić, i M. Jašić, ur. Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa. Split, Osijek i Tuzla: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:467020.

Jerković, I., Šubarić, D. & Jašić, M. (ur.). (2019) Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa. [online]. Split, Osijek i Tuzla: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:467020 (Datum pristupa: 14.10.2024.)

Jerković I, Šubarić D, Jašić M, ur. Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa. [Internet]. Split, Osijek i Tuzla: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli; 2019, [pristupljeno 14.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:467020

I. Jerković, D. Šubarić i M. Jašić, Ur., Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa. Split, Osijek i Tuzla, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. [Online] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:467020

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:467020
Naslov (hrvatski)Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa
Naslov (engleski)With food to health : proceedings of 11th International symposium
AutorZahida Ademović
AutorJasmina Aliman
AutorLamija Aliman
AutorKatica Arar
AutorZilha Ašimović
AutorAzra Bakrač
AutorMunevera Begić
AutorNikolina Begović
AutorMirna Borić
AutorAmra Bratovčić
AutorDragan Brenjo
AutorErna Čatić
AutorLejla Čengić
AutorArmin Čolaković
AutorSelma Čorbo
AutorSamira Dedić
AutorŽana Delić
AutorDinko Demirović
AutorAida Džaferović
AutorNatalija Džafić
AutorSubha Džafić
AutorVanja Đurica
AutorKarla Ferk
AutorEmilija Friganović
AutorAmir Ganić
AutorMatko Grujić
AutorAlisa Hadžiabulić
AutorDžemil Hajrić
AutorLejla Halilčević
AutorEmir Horozić
AutorDaniela Horvat
AutorMiće Jakić
MBZ: 303245
AutorAnđela Jelavić Šako
AutorVildana Jogić
AutorHuska Jukić
AutorZlatko Jusufhodžić
AutorEnver Karahmet
AutorSead Karakaš
AutorGordana Kenđel Jovanović
AutorMaja Kotris
AutorGreta Krešić
AutorVinko Krstanović
AutorErmina Kukić
AutorKristina Kvrgić
AutorNađa Macić
AutorZvonimir Marijanović
AutorKrešimir Mastanjević
AutorKristina Mastanjević
AutorDijana Mišetić Ostojić
AutorMario Nikola Mužek
AutorJelena Nikitović
AutorEnisa manović-Mikličanin
AutorMateja Paklarčić
AutorSandra Pavičić Žeželj
AutorJulija Pečet
AutorEkrem Pehlić
AutorJelka Pleadin
AutorAleksandar Racz
AutorMiloš Rodić
AutorSenita Salkić
AutorDanijela Skroza
AutorJasmin Suljagić
AutorTomislav Svalina
AutorMladenka Šarolić
AutorMarko Šuste
AutorDragan Tomović
AutorAna Ukić
AutorNatalija Uršulin-Trstenjak
AutorIvana Zovko
UrednikIgor Jerković
UrednikDrago Šubarić
UrednikMidhat Jašić
Autorova ustanovaSveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Autorova ustanovaSveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak (engleski)
Proceedings contains 13 original scientific papers, 10 professional papers and 2 review papers which were presented at "10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH", organised in following sections: Nutrition, Dietetics and diet therapy, Functional food and food supplemnents, Food safety, Food analysis, Production of safe food and food with added nutritional value.
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Jezikengleski
Vrsta publikacijeUrednička knjiga-Znanstvena knjiga-Zbornik radova s konferencije
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - međunarodna recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov serijeHranom do zdravlja
Broj stranica187
ISBN978-953-7803-10-0 (KTFST)
ISBN978-953-7005-61-0 (PTFOS)
URN:NBNurn:nbn:hr:109:467020
Datum objave tiskanog izdanja2019
SkupNaziv: 11. međunarodni znanstveno-stručni skup HRANOM DO ZDRAVLJA
Naziv: 11th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH
Kratica: Hranom do zdravlja
Lokacija: Split, Hrvatska
Organizator: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu
Organizator: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku
Organizator: Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli (BiH)
Organizator: Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli (BiH)
Organizator: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku (BiH)
Organizator: Veterinarski zavod Vinkovci
Organizator: European Hygienic Engineering & Design Group – EHEDG (Njemačka)
Organizator: Medicinski fakultet Sveučilišta u Splitu
Organizator: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta u Osijeku
Organizator: Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru (BiH)
Organizator: Komora magistara farmacije Tuzlanskog kantona (BiH)
Organizator: Udruga narodnog zdravlja Andrija Štampar
Organizator: Hrvatska agencija za hranu
Organizator: Odjel za Biologiju Sveučilišta u Osijeku
Datum početka: 2018-10-18
Datum završetka: 2018-10-19
URL dokumentahttp://www.ptfos.unios.hr/Hranom_Do_Zdravlja/wp-content/uploads/2019/09/Proceedings_HDZ_2018.pdf
Vrsta resursaTekst
IzdavačKemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu
IzdavačPrehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku
IzdavačTehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli
Mjesto izdavanjaSplit, Osijek i Tuzla
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Nekomercijalno 4.0 međunarodna (CC BY-NC 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2019-11-12 10:58:06