pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
pbf:5229	thesis	"Bioaktivni potencijal i sastav ugljikohidratne frakcije obične trske (Phragmites australis)"	"Zrnić, Karla"								
pbf:5216	thesis	"Bioaktivna karakterizacija cold brew kava"	"Marić, Mateja"								
ptfos:3026	book	"PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI : 9. međunarodni kongres o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima"	"Ačkar, Đurđica; Ajdukovič, Milan; Aladić, Krunoslav; Alijagić, Sulejman; Atayolu, Rumeysa; Babić, Jurislav; Bakarić, Klara; Bekrić, Muhamed; Bilandžić, Nina; Bilić Rajs, Blanka; Bojanović, Ljilja; Bojić, Mirha; Brčina, Tijana; Bölük, Esra; Çapanoğlu, Esra; Cvetnić, Željko; Cviljević, Sabina; Čaušević, Benjamin; Čingel, Branislav; Duygu Ceylan, Fatma; Đokić, Maja; Fearnle, James; Flanjak, Ivana; Freitas, Andreia; Gal, Katarina; Gürbüz, Başak; Habschied, Kristina; Halilović, Zerina; Handalić, Asmir; Haurdić, Benijamir; Hegić, Gordana; Hlubuček Čingel, Sanja; Hodžić, Admir; Hodžić, Hazim; Hodžić, Kadrija; Hodžić, Sanel; Hodžić, Sedina; Hodžić, Senad; Hristov, Plamen; Husejnagić, Darja; Ibrahimagić, Amir; Idrizović, Emina; Ilič, Nina; Jašić, Midhat; Jokić, Stela; Jozinović, Antun; Karnaš, Maja; Komes, Draženka; Kunić, Selma; Kusur, Amela; Küçüközmen, Billur; Lončarić, Ante; Mandura Jarić, Ana; Marković, Ksenija; Mastanjević, Krešimir; Miličević, Borislav; Mandra, Muamer; Najdovski, Blagojče; Nebot García, Carolina; Novaković, Aleksandra; Obradović, Valentina; Omerčić, Elma; Osman, Mohamed; Özkırım, Aslı; Paderni, Giuseppe; Palabiyik, Ibrahim; Paradkar, Anant; Pavičić, Ema; Pavliček, Damir; Penava, Ariana; Pestorić, Mladenka; Peštalić, Nejra; Pislak Ocepek, Metka; Rastija, Vesna; Rašić, Slađan; Savković, Sanja; Sedak, Marija; Selimović, Amel; Sinanović, Azra; Siočić, Dževad; Sözeri Atik, Didem; Šeremet, Danijela; Škrobot, Dubravka; Šubarić, Domagoj; Šubarić, Drago; Timucin Atayoglu, Ali; Tlak Gajger, Ivana; Tomić, Jelena; Toplak, Ivan; Vahčić, Nada; Varenina, Ivana; Vilušić, Milica; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vukoja, Ivan; Živadinović, Rodoljub"								
pbf:5067	thesis	"Karakterizacija polifenolne i ugljikohidratne frakcije talijanskog ljulja i slame heljde"	"Budisavljević, Mateja"								
pbf:5069	thesis	"Cytotoxicity and oxidative stress effects of eugenol, phenazine and eugenol-phenazine cocrystals"	"Filipović-Grčić, Marija"								
pbf:5087	thesis	"Razvoj inovativnih funkcionalnih čokolada s dodatkom inkapsuliranog polifenolnog ekstrakta dobričice (Glechoma hederacea L.)"	"Tuzla, Barbara"								
pbf:5098	thesis	"Određivanje alergena kikirikija u različitim prehrambenim proizvodima imunoenzimskom metodom"	"Herceg, Iva"								
pbf:5052	thesis	"Bioaktivna i senzorska svojstva napitaka i nusproizvoda kave"	"Javorsky, Nina"								
pbf:5016	thesis	"Razvoj formulacija i karakterizacija inovativnih čokolada obogaćenih kavom"	"Knežić, Luka"								
ptfos:3064	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 20. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : knjiga sažetaka"	"Ačkar, Đurđica; Agić, Dejan; Aladić, Krunoslav; Alar, Vesna; Alimehaj, Leona; Amidžić Klarić, Daniela; Anđelović, Sara; Anelić, Rafael; Antolić, Mihaela; Avrić, Ivana; Babić, Sandra; Balbino, Sandra; Balić, Ivana; Balić, Tomislav; Ban, Doria; Banjanac, Mihailo; Banožić, Marija; Barbir, Damir; Barić Dvorabić, Tihana; Baričević, Nikica; Barilar, Katarina; Barišić, Katarina; Barišić, Lidija; Barišić, Mihael; Barišić, Veronika; Barlović, Nikolina; Barukčić, Sara; Bašić, Anita; Batinić, Petra; Beč, Anja; Beiner, Mario; Belačić, Tea; Benković, Maja; Bertović, Barbara; Bešlić, Ivan; Bevetek, Tamara Marija; Bićanić, Aurora; Bilić, Corina; Bilotto, Pierluigi; Bilušić, Ante; Bjelobrk, Ivona; Blažić, Marijana; Blažic, Roko; Boček, Željka; Boček Pavlinac, Ida; Bolanča, Tomislav; Bolf, Nenad; Božić, Dunja; Božičević, Marin; Brajnović, Ana; Bramberger, Dora; Brdar, Dora; Brezinščak, Luka; Brlek, Iva; Brleković, Filip; Bubalo, Anđelina; Bubaš, Pamela; Bulajić, Sara; Bule Možar, Kristina; Bulić, Ida; Buljac, Maša; Burčul, Franko; Bušić, Valentina; Car, Željka; Cegledi, Ena; Cepanec, Matija; Cetina, Mario; Ciglenečki, Irena; Cindrić, Ines; Cukrov, Petra; Cvetković, Antonio; Cvetković, Tanja; Cvetnić, Matija; Čakić, Leona; Čavlek, Aleksandra; Čelan, Antonija; Čemerika, Ema; Čivljaku, AnđeIa; Čolaković, Dora; Čoz-Rakovac, Rozelindra; Čurlin, Mirjana; Ćorić, Ivan; Ćosić, Ivana; Ćosić, Marija; Ćosić, Martina; Ćurić, Iva; Ćurić, Željka; Ćurković, Lidija; Dabić, Dario; Dabić, Pero; Daelemans, Dirk; Dautović, Jelena; Debanić, Barbara; Debeljak, Željko; Delić, Žana; Dimitrov, Nino; Djaković, Senka; Djekic, Ilija; Dobrić, Katarina; Dobrinić Đirlić, Mateja; Dobroslavić, Erika; Dogančić, Dragana; Dolar, Davor; Domanovac, Tomislav; Dorić, Josipa; Dorner, Amanda; Dragović-Uzelac, Verica; Dragun, Donna Danijela; Drazevic, Emil; Drmić, Katarina Marija; Dubaić, Karla; Dupljak, Žana; Dvojković, Karmen; Dvojković, Karolina; Džambo Jelušić, Sandro; Đulabić, Luka; Eude, Solenn; Faraguna, Fabio; Fiket, Lucija; Filipan, Katarina; Filipović Marijić, Vlatka; Filipović, Goran; Filipović, Nikolina; Flanjak, Ivana; Franičević, Marijana; Fruk, Goran; Fruk, Ljiljana; Furač, Lidija; Gabelica, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Gajić, Tatjana; Gajski, Goran; Galić, Emerik; Galić, Josip; Galić, Marina; Galović, Filip; Gašo-Sokač, Dajana; Gazdek, Mario; Gazivoda Kraljević, Tatjana; Glavaš, Zoran; Glavaš-Obrovac, Ljubica; Golja-Gašparović, Petra; Golub, Nikolina; Goman, Dominik; Gomzi, Vjeran; Gotal Skoko, Ana-Marija; Gotovuša, Mia; Gradečak, Albino; Grahovac, Patrik; Grčić, Ivana; Grgurević, Karlo; Gvozdić, Vlatka; Hajdin, Ita; Halasz, Ivan; Hamzić, Arijana; Hanousek-Čiča, Karla; Hengl, Brigita; Herceg, Srečko; Herceg, Zoran; Hirsch, Patrick; Horozić, Emir; Horvat, Daniela; Horvat, Ivana; Horvat, Tajana; Hranjec, Marijana; Hrlić, Fran; Iov, Cristina; Ivanov, Mia; Ivanović, Matija; Ivić, Ivana; Jadrijević-Mladar Takač, Milena; Jagarčec, Ivan Pavao; Jakić, Jelena; Jakić, Miće; Jakopić, Dorijan; Jakovljević Kovač, Martina; Jakovljević, Ivana; Janton, Nikolina; Jednačak, Tomislav; Jeftić, Goran; Jelavić, Ivana; Jeličić, Mario-Livio; Jerković, Igor; Jewiarz, Marcin; Jezerčić, Tijana; Jokić, Stela; Jozinović, Antun; Jukić Špika, Maja; Jukić, Ante; Jukić, Slavica; Juraga, Edita; Jurčević, Maria; Jurenec, Maja; Jureša, Dijana; Juretić Perišić, Daria; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Juvančić, Jakov; Kalinić, Lidija; Kanižai Šarić, Gabriella; Karnaš, Maja; Kassal, Petar; Katančić, Zvonimir; Kavain, Ivana; Keleminić, Martin; Kerolli Mustafa, Mihone; Kirchbauer, Klara; Kirin, Srećko I.; Klarić, Ilija; Kmetič, Ivana; Komar, Mario; Komes, Draženka; Koštić, Ante; Košutić, Krešimir; Kovač Lesić, Anja; Kovač, Mario; Kovač, Veronika; Kovač-Andrić, Elvira; Kovačec, Petra; Kovačević Babić, Marija; Kovačević, Monika; Kovačić, Jelena; Kraljić Roković, Marijana; Kraljić, Klara; Krešić, Irena; Krešić, Karla; Kristek, Kristina; Kristić, Luka; Krivačić, Sara; Krnić, Silvija; Krog, Korina; Krznar, Danijel; Kučić Grgić, Dajana; Kudumija, Nina; Kuna, Ksenija; Kunčić, Karmen; Kurajica, Stanislav; Kurtela, Marin; Kustura, Marija Željana; Kuzmanić, Nenad; Kuzmić, Leona; Kuzmić, Lucija; Kuzmić, Petra; Labor, Miroslav; Lach, Ralf; Ladešić, Zvonimir; Lapić, Jasmina; Lemac, Kiara; Lešić, Tina; Leskovar, Lorena; Lindić, Fran; Linzi, Iva; Ljubek, Gabrijela; Lončar, Mateo; Lončarević, Ivana; Lončarić Božić, Ana; Lončarić, Ante; Lopac-Škrinjar, Kristijana; Lovrić, Mario; Lukić, Katarina; Lukić, Lea; Majdak, Mislav; Majić, Ivana; Maleš, Ivanka; Malić, Milica; Maljak, Matej; Mandić, Vilko; Mandura Jarić, Ana; Maravić, Nikola; Maričić Tarandek, Sandra; Markić, Marinko; Marković, Berislav; Marković, Ivana; Martinjak, Viktorija; Masala, Valentina; Matijašić, Gordana; Matijević, Bojan; Matković Melki, Karmen; Mazalin, Mia; Medvidović-Kosanović, Martina; Melnjak, Anja; Meštrović, Ernest; Midenjak, Silvia; Mihaljević Žulj, Marin; Mihelec, Ivona; Mihovilović, Petra; Mijatović, Ružica; Mijošek, Tatjana; Mikulčić, Ivana; Miletić, Ena; Miletić, Marina; Milić, Antonija; Miloloža, Martina; Mišković Špoljarić, Katarina; Mitar, Ivana; Mlakić, Milena; Mlinar, Hanja; Mlinarić, Selma; Molnar, Maja; Morača, Nika; Mornar, Ana; Morović, Silvia; Mouthoy, Pierre Alexis; Movre Šapić, Iva; Mrvčić, Jasna; Mrvelj, Jure; Munjas Jurkić, Lela; Murati, Teuta; Mutavski, Zorana; Mutshaus, Michael; Mužek, Mario Nikola; Mužina, Katarina; Nakić, Domagoj; Nakić, Kristian; Nedić Tiban, Nela; Nepal, Achyut; Normand-Dubeau, Cléa; Novak Mlinarić, Petra; Obranović, Marko; Ocelić Bulatović, Vesna; Odak, Ilijana; Oršolić, Marijana; Osmak, Ante; Ostermann, Markus; Ostrički, Robert; Panić, Manuela; Papac Zjačić, Josipa; Parlov Vuković, Jelena; Paurević, Marija; Paut, Andrea; Pavić, Valentina; Pavičić, Ema; Pavlović Šijanović, Sanja; Pavlović, Hrvoje; Pavlović, Roko; Pecikozić, Đurđevka; Pehnec, Gordana; Perić, Berislav; Perin, Nataša; Perković, Jelena; Persoons, Leentje; Petračić, Ana; Petrović Peroković, Vesna; Pichler, Anita; Pinčić, Marta; Piškor, Martina; Pleadin, Jelka; Poropat, Ivana; Požar, Elena; Poznić, Dino; Pracaić, Ana; Pranjić, Nika; Prašnikar, Igor; Pravdić, Borna Fodor; Prkić, Ante; Ptiček Siročić, Anita; Pucko, Ivan; Pušić, Tanja; Putsch, Eduard; Putsch, Peter; Racané, Livio; Račić, Nikolina; Radetić, Lucija; Radić, Josip; Radić, Kristina; Radić, Maja; Radojčić Redovniković, Ivana; Radonić, Ani; Radovanović, Vedrana; Radovanović-Perić, Floren; Raić-Malić, Silvana; Rakas, Anja; Rakić, Anita; Rakoci, Monika; Ranilović, Jasmina; Rašek, Hana; Rastija, Vesna; Relković, Matija; Repajić, Maja; Režek, Laura; Rezić, Iva; Ribić, Rosana; Rimac, Nikola; Rimaj, Nika; Roca, Sunčica; Rogošić, Marko; Rukavina, Matea; Said-Mahamoud, Souban; Samardžić, Lea; Samardžija, Marina; Sejdić, Marko; Sever Štrukil, Zdravka; Simonović, Niki; Simunovic, Josip; Slouf, Miroslav; Smigic, Nada; Smoljo, Iva; Sokač Cvetnić, Tea; Sokol, Ivana; Soldo, Petra; Somogyi Škoc, Maja; Sopčić, Suzana; Stajku, Kaltrina; Stanić, Lorenna; Stanić, Tijana; Stanković, Anamarija; Stjepanović, Marija; Stojak, Josip; Stojanović, Ivan; Stražičić, Karla; Strelec, Ivica; Stublić, Krešimir; Stulić, Višnja; Stvorić, Martina; Sun, Xin; Sušac, Kristina; Sušanj, Ivan; Sutlović, Ana; Svalina, Tomislav; Svilović, Sandra; Svrtan, Borna; Šabić Runjavec, Monika; Šalić, Anita; Šaravanja, Ana; Šarić, Senka; Šarić, Stjepan; Šariri, Sara; Šarolić, Mladenka; Šćuka, Andrija; Šeremet, Danijela; Šereš, Zita; Šijanović, Davor; Šijanović, Lara; Šiljeg, Mario; Škevin, Dubravka; Škorić, Irena; Španić, Nikola; Špoljarić, Andrea; Špoljarić, Stella; Šrajer Gajdošik, Martina; Štefan, Leo; Štetić, Valentina; Štolfa Čamagajevac, Ivna; Štrkalj, Anita; Šubarić, Domagoj; Šubarić, Drago; Šuste, Marko; Švegović, Lucija; Takač, Tin; Talić, Stanislava; Tkalec-Car, Tamara; Tomac, Ivana; Tomas, Marko; Tomić, Ella; Tomić, Siniša; Tomljanović, Tea; Tonković, Juraj; Topalović, Lana; Topić, Edi; Tot, Tatjana; Travaš-Sejdić, Jadranka; Tuberoso, Carlo Ignazio Giovanni; Tutić, Ana; Ubrekić, Ana; Uda, Yuhka; Ujević Andrijić, Željka; Ukić, Šime; Vahčić, Nada; Valinger, Davor; Vanstreels, Els; Varvodić, Karmela; Velić, Natalija; Vianello, Robert; Vidović, Elvira; Vidović, Ljiljana; Viljevac Vuletić, Marija; Vinković, Nataša; Višić, Nikolina; Vitali Čepo, Dubravka; Vladimir-Knežević, Sanda; Vlahović, Lucija; Vojković, Benjamin Bojan; Vojnović, Branka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vouk, Dražen; Vrban, Ivan; Vučak, Ana; Vugrin, Leonarda; Vujnović, Mihaela; Vukelić, Leona; Vuković Domanovac, Marija; Vukovinski, Jurja; Vukušić Pavičić, Tomislava; Vulić, Ana; Weber, Ivana; Wrobel, Marek; Würth, Karlo; Zagajski Kučan, Kristina; Zandona, Elizabeta; Zanki Kulazo, Karmela; Zekić, Marina; Zeqiri, Lavdim; Zelić, Bruno; Zelić, Petra; Zeman, Antonia; Zobundžija, Dora; Zovko, Mariela; Zovko, Zdeslav; Zubak, Marko; Zubčić, Snježana; Žanetić, Mirella; Žepić, Ivana; Žgela Putniković, Marijana; Živković, Kristijan; Žiža, Jasminka; Županić, Damir; Žutić, Stipo"								
pbf:5159	thesis	"Formuliranje nanovlakana polifenolnog ekstrakta trave ive (Teucrium montanum L.) uz binarne nosače na bazi pululana"	"Vuksan, Tea"								
pbf:4973	thesis	"Razvoj i karakterizacija čokolada obogaćenih liposomalnim inkapsulatom polifenolnih spojeva haritakija (Terminalia chebula Retz.)"	"Budimir, Iva"								
pbf:5167	thesis	"Utjecaj dodatka ekstrakta ružmarina i koprive na bioaktivna i senzorska svojstva čokolade"	"Kolonić, Lana"								
ptfos:2945	book	"Food industry by-products : book of abstracts : 4rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS"	"Ačkar, Đurđica; Adamović, Maja; Ahmetović, Melisa; Aladić, Krunoslav; Aldžić, Asmir; Aličić, Damir; Antunović, Boris; Antunović, Martina; Babić, Jurislav; Badanjak Sabolović, Marija; Balbino, Sandra; Banić, Martina; Banožić, Marija; Bašinskienė, Loreta; Bedeković, Dalibor; Beganović, Nermina; Beluhan, Sunčica; Berne, Sabina; Bestulić, Ena; Bojanović, Ljilja; Bogdanović, Tanja; Blažić, Marijana; Brnčić, Mladen; Budisavljević, Mateja; Budžaki, Sandra; Burilo, Anamarija; Bušić, Valentina; Butorac, Ana; Butorac, Katarina; Castillo Zamora, Aly Jesús; Ceilinger, Marijana; Cerovečki, Nataša; Cindrić, Ines; Cvetković, Tanja; Ćosić, Marija; Ćujić Nikolić, Nada; Čaušević, Benjamin; Čolnik, Maja; Čuljak, Nina; Damjanović, Anja; Delić, Žana; Di Giacinto, Federica; Dobrinčić, Ana; Dodevska, Margarita; Drača, Nela; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Džafić, Natalija; Elez Garofulić, Ivona; Ergović Ravančić, Maja; Flanjak, Ivana; Franičević, Marijana; Fras Zemljič, Lidija; Gasan Osojnik Črnivec, Ilja; Gašo-Sokač, Dajana; Gaurina Srček, Višnja; Gavarić, Aleksandra; Gorjanović, Stanislava; Gotal Skoko, Ana-Marija; Gregorić, Tomislav; Gross-Bošković, Andrea; Güttler, Ivan; Gvozdić, Vlatka; Habschied, Kristina; Hengl, Brigita; Horvat, Ivana; Jukić, Huska; Ilić, Milan; Ištuk, Jozo; Ivančić Šantek, Mirela; Ivanković, Anita; Jagelavičiūtė, Jolita; Jakovljević Kovač, Martina; Jašić, Midhat; Jeromel, Ana; Jewiarz, Marcin; Jokić, Stela; Janječić, Zlatko; Jerić, Ivanka; Jolić, Nina; Jozinović, Antun; Jurendić, Tomislav; Juvančič, Luka; Kajić, Nikolina; Kapusniak, Janusz; Kapusniak, Kamila; Karlović, Andrea; Karlović, Sven; Keleković, Snježana; Keran, Husejin; Kirchbauer, Klara; Kiš, Goran; Kojić, Antonija; Kojić, Nebojša; Komar, Mario; Komes, Draženka; Kos, Blaženka; Kovač, Mario; Kovač Andrić, Elvira; Kovačević, Dragan; Kovačević, Emina; Krajina, Hrvoje; Krgović, Nemanja; Krivošija, Slađana; Kyriakoudi, Anastasia; Kudumija, Nina; Kusur, Amela; Kvrgić, Kristina; Lalić, Anita; Leboš Pavunc, Andreja; Lešić, Tina; Levaj, Branka; Likozar, Blaž; Lončarević, Ivana; Lončarić, Ante; Lovrić, Marija; Lučan Čolić, Mirela; Lukinac, Jasmina; Ljubenkov, Ivica; Mandura Jarić, Ana; Marček, Tihana; Maravić, Nikola; Marčetić, Helena; Marđetko, Nenad; Marijanović, Zvonimir; Marković, Monika; Marović, Roko; Mastanjević, Krešimir; Matković Melki, Karmen; Menković, Nebojša; Micić, Darko; Mihelič, Rok; Mileta, Sunčica; Miličević, Borislav; Miličević, Dijana; Miličević, Jelena; Molnar, Maja; Moslavac, Tihomir; Mourtzinos, Ioannis; Mudrić, Jelena; Mutavski, Zorana; Nedić Tiban, Nela; Nemet, Ivana; Ninčević Grassino, Antonela; Nión Fieira, Javier; Novak, Jasna; Novak, Mario; Nuić, Ivona; Obradović, Valentina; Obralić, Ema; Orbanić, Fumica; Oven, Primož; Pajin, Biljana; Palčić, Ana; Pastor, Ferenc; Pavić, Valentina; Pavičić, Ema; Pavlečić, Mladen; Pavlović, Hrvoje; Pedisić, Sandra; Penava, Lenkica; Perinović Jozić, Sanja; Perković, Irena; Petravić Tominac, Vlatka; Petrić, Jasenka; Petričević, Sandra; Petrović, Jovana; Pleadin, Jelka; Plohl, Olivija; Poljak, Vedran; Puljić, Leona; Radan, Milica; Radeka, Sanja; Radošević, Kristina; Ranilović, Jasmina; Ravlić, Marija; Repajić, Maja; Rezić, Tonči; Rimac Brnčić, Suzana; Rizvanović, Hanka; Rossi, Sara; Selimović, Amel; Sežun, Mija; Simić, Siniša; Slivac, Igor; Skendrović Babojelić, Martina; Soldo, Tomislav; Stjepanović, Marija; Strnad, Simon; Stvorić, Martina; Sulejmanović, Mirjana; Svalina, Tomislav; Šantek, Božidar; Šarolić, Mladenka; Šavikin, Katarina; Šeremet, Danijela; Šereš, Zita; Šimić, Ivana; Šiškić, Fabijan; Škerget, Mojca; Škrabal, Svjetlana; Škrivanko, Mario; Šubarić, Drago; Šoronja-Simović, Dragana; Šuste, Marko; Šušković, Jagoda; Tadić, Mirna; Tišma, Marina; Tonković, Katarina; Trivunović, Zorana; Trontel, Antonija; Ugrina, Marin; Užarević, Zvonimir; Velić, Natalija; Veselovac, Dora; Vidović, Senka; Vidosavljević, Domagoj; Vicente, Filipa A.; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vučić, Barbara; Vulić, Ana; Wojcik, Malwina; Wrobel, Marek; Zahorec, Jana; Zandona, Elizabeta; Zarski, Arkadiusz; Zlatanović, Snežana; Zorić, Zoran; Zrnić, Karla; Živković, Jelena"								
pbf:4531	dissertation	"Funkcionalni potencijal dobričice (Glechoma hederacea L.) – karakterizacija sastava i bioloških učinaka, inkapsulacija i inkorporacija u čokoladu"	"Šeremet, Danijela"								
pbf:4901	dissertation	"Karakterizacija biološke aktivnosti i formuliranje inkapsuliranih sustava feniletanoidnih glikozida trave ive (Teucrium montanum L.)"	"Mandura Jarić, Ana"								
pbf:4850	thesis	"Fizikalna, kemijska i senzorska svojstva novorazvijenog instant kakao napitka na bazi meda"	"Fureš, Marinela"								
pbf:4941	thesis	"Formuliranje bombonskog proizvoda obogaćenog inkapsuliranim polifenolnim ekstraktom trave ive (Teucrium montanum L.)"	"Haramustek, Laura"								
pbf:4814	thesis	"Fizikalno-kemijske karakteristike cvjetnog, livadnog te meda od lipe analiziranog u svrhu natjecanja ''Zzzagimed 2022''"	"Smetko, Lucija"								
pbf:4866	thesis	"Formuliranje inkapsuliranih dozirnih sustava ekstrakata dobričice (Glechoma hederacea L.) sušenjem raspršivanjem"	"Žepić, Ivana"								
pbf:4899	thesis	"Kvaliteta cvjetnog meda s područja RH – sezona 2022"	"Jolić, Nevenka"								
pbf:5222	thesis	"Udio proteina i prolina u različitim vrstama meda"	"Škrtić, Petra"								
pbf:4779	thesis	"Inkapsulacija polifenolnih spojeva trave ive (Teucrium montanum L.) elektroispredanjem"	"Miletić, Laura"								
pbf:4488	dissertation	"Biološka aktivnost hidrokinona i nitrofurantoina i njihov utjecaj na proteomski profil stanične linije mokraćnoga mjehura T24"	"Huđek Turković, Ana"								
pbf:4663	thesis	"Udio proteina i prolina u uzorcima cvjetnog i livadnog meda"	"Petek, Petra"								
pbf:4409	thesis	"Određivanje kemijskog i bioaktivnog sastava zelenih i prženih zrna kave i napitaka smanjenog udjela kafeina"	"Fabečić, Patricia"								
pbf:4559	thesis	"Razvoj inkapsulacijskih sustava ekstrakta dobričice (Glechoma hederacea L.) i njihova inkorporacija u bombonske proizvode"	"Doroci, Shefkije"								
pbf:4623	thesis	"Biološki aktivne tvari iz sekundarnih sirovina"	"Pavlović, Mandica"								
pbf:4499	thesis	"Formulacija funkcionalnih jestivih filmova obogaćenih polifenolnim ekstraktima sekundarnih biljnih sirovina"	"Antolić, Mihaela"								
pbf:4210	thesis	"Formuliranje inkapsuliranih sustava polifenolnog ekstrakta dobričice (Glechoma hederacea L.) primjenom liposoma i ionskog geliranja"	"Štefančić, Martina"								
pbf:4421	"other document type"	"Formuliranje inkapsuliranih sustava bioaktivnih sastojaka tradicionalnih biljnih vrsta: trave ive i dobričice namijenjenih razvoju inovativnih funkcionalnih prehrambenih proizvoda"	"Komes, Draženka"								
pbf:4156	dissertation	"Fenolni profil i in vitro učinci meda obične planike (Arbutus unedo L.) na tumorske stanice i limfocite"	"Jurič, Andreja"								
pbf:4112	thesis	"Karakterizacija kemijskog i bioaktivnog sastava dobričice (Glechoma hederacea L.) s različitih prirodnih staništa u Republici Hrvatskoj"	"Božac, Natalia"								
pbf:4092	thesis	"In vitro evaluacija sigurnosti ortodontskih naprava"	"Orešić, Sunčana"								
unin:4416	thesis	"Razvoj formulacija pralina obogaćenih biljnim ekstraktima"	"Burek, Patrick"								
pbf:4141	thesis	"Učinak polifenola iz ekstrakta dobričice (Glechoma hederacea) na humanu mikrobiotu i stanice epitela gastrointestinalnog trakta"	"Kosanović, Jelena"								
pbf:4046	thesis	"Ljuske kakaovog ploda i kakaovog zrna – sastav i primjena"	"Šturlan, Maja"								
pbf:4070	thesis	"Određivanje bioaktivnog potencijala trave ive (Teucruium montanum L.) primjenom ekstrakcije mikrovalovima i subkritičnom vodom"	"Grizelj, Diana"								
pbf:3944	thesis	"Kofein-prirodni izvori, metabolizam i zdravstveni učinci"	"Majić, Ana"								
pbf:3973	thesis	"Karakterizacija bioaktivnog sastava dobričice (Glechoma hederacea L.) primjenom frakcioniranja polifenolnih spojeva"	"Žepić, Ivana"								
pbf:3990	thesis	"Procjena učinkovitosti senzorskog panela - natjecanje Zzzagimed 2020"	"Šarić, Sara"								
pbf:3991	thesis	"Utjecaj ekstrakcijskih uvjeta na izdvajanje bioaktivnih spojeva iz ljuske kakaovog zrna i ljuske oraha"	"Vrtar, Sonja"								
pbf:3912	thesis	"Parametri kvalitete cvjetnog meda- sezona 2020."	"Bekavac, Tea"								
pbf:3913	thesis	"Parametri kvalitete meda od bagrema, lipe i kestena_ sezona 2020."	"Bekavac, Klara"								
pbf:3897	thesis	"Utjecaj uvjeta ekstrakcije i hidrolize na izdvajanje kvercetina iz ljuske luka i mahune graška"	"Dajčić, Ivana"								
pbf:3901	thesis	"Genotoksični učinak terapijskih doza Δ9-tetrahidrokanabinola i irinotekana na humane stanične linije karcinoma crijeva i jetre"	"Genc, Ana - Marija"								
ptfos:2610	"conference paper"	"Development and characterization of dopamine-loaded liposomes extracted from banana peel"	"Šeremet, Danijela; Mandura, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Jokić, Stela; Komes, Draženka"								
ptfos:2609	"conference paper"	"Influence of conventional and innovative extraction techniques on bioactive properties of ground ivy (Glechoma hederacea L.)"	"Šeremet, Danijela; Mandura, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Jokić, Stela; Komes, Draženka"								
biotechri:702	dissertation	"Mehanizmi antitumorskog djelovanja biološki aktivnih sastavnica ljekovitih gljiva na modelu kolorektalnog karcenoma"	"Jakopović, Boris"								
ptfos:2608	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina"								
pbf:3776	thesis	"Primjena testova sklonosti u senzorskoj procjeni meda"	"Bakir, Lara"								
pbf:3769	thesis	"Biološki učinak polifenola iz mahune graška i ljuske luka kao sekundarnih izvora fitokemikalija"	"Stanečić, Željka"								
pbf:3819	thesis	"Kvaliteta određenih multiflornih vrsta meda iz sezone 2019."	"Vidović Popek, Ivana"								
pbf:3798	thesis	"Inkorporacija ljekovitih biljnih vrsta u sastav konditorskih proizvoda"	"Štefić, Lora"								
pbf:3825	thesis	"Frakcioniranje polifenolnih spojeva – razvoj metodologije i primjena na mahuni graška"	"Kralj, Jelena"								
pbf:3828	thesis	"Određivanje nekih fizikalno kemijskih parametara kvalitete bagremovog i kestenovog meda sezona 2019."	"Rubinić, Valentina"								
pbf:3826	thesis	"Trava iva (Teucrium montanum L.) – ekstrakcija bioaktivnih spojeva, inkapsulacija liposomima i formulacija funkcionalnih napitaka"	"Vugrinec, Kristina"								
pbf:3849	thesis	"Metode određivanja reduktivnih sumpornih spojeva u vinu"	"Đukić, Darija"								
pbf:3852	thesis	"Utjecaj dodatka antioksidansa na aromatski sastav vina Cabernet Sauvignon nakon 12 mjeseci starenja"	"Kovačević, Ana"								
pbf:3730	thesis	"Antioksidacijska i senzorska svojstva čokolada sa zamjenskim sladilima"	"Poldan, Petra"								
pbf:3656	thesis	"Formulacija i karakterizacija inkapsuliranih sustava liposoma s dopaminom iz kore banane"	"Cvetković, Jakov"								
pbf:3596	thesis	"Procjena navika, stavova i mišljenja potrošača o medu"	"Glasnović, Monika"								
pbf:3744	thesis	"Primjena konvencionalnih i inovativnih metoda u ekstrakciji bioaktivnih sastojaka dobričice (Glechoma hederacea L.)"	"Pranjić, Daria"								
pbf:3609	thesis	"Trava iva neiskorišteni funkcionalni potencijal tradicionalne biljne vrste Teucrium montanum L."	"Iveković, Sofija"								
pbf:3551	thesis	"Utjecaj prirodnih zamjenskih sladila na bioaktivna i senzorska svojstva čokolada"	"Bernat, Miroslava"								
pbf:3580	thesis	"Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti u bagremovu medu-sezona 2018."	"Matančević, Mirna"								
pbf:3185	thesis	"Karakterizacija sastava odabranih sekundarnih biljnih sirovina: Implementacija bioaktivnog ekstrakta kore banane u formulacije jestivih filmova"	"Dominko, Anamaria"								
pbf:3186	thesis	"Potencijal primjene pektina pulpe šećerne repe i različitih proteina u formiranju jestivih filmova"	"Vrtar, Sonja"								
pbf:3864	dissertation	"Oligosaharidi iz sekundarnih biljnih sirovina - izdvajanje, karakterizacija i primjena u razvoju funkcionalnih konditorskih proizvod"	"Vojvodić Cebin, Aleksandra"								
pbf:3389	thesis	"Karakterizacija i inkapsulacija polifenolnog ekstrakta i pektina ljuske crvenog luka"	"Soldo, Marija"								
pbf:3054	thesis	"Ekstrakcija, karakterizacija i inkapsulacija funkcionalnih sastojaka ljuske crvenog luka"	"Dajčić, Ivana"								
pbf:2961	thesis	"Inkapsulacija polifenola maslačka (Taraxacum officinale L.) u pektinske sustave nosača primjenom različitih tehnika"	"Vugrinec, Kristina"								
ptfos:1532	book	"Flour - Bread : Proceedings of the 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists"	"Anguy, Yannick; ..., ; Banjac, Maja; ...Bituh, Martina; Bucić-Kojić, Ana; Colić Barić, Irena; Čabarkapa, Ivana; ..., ; Dugandžić, Sanja; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; ..., ; Hanžić, Ivona; ..., ; Jager, Nina; ..., ; Knežević, Nada; Koceva Komlenić, Daliborka; Komes, Draženka; ..., ; Lalić, Alojzije; Lenart, Lidija; Majić, Goranka; ..., ; Mandić, Anamarija; Matanić, Josipa; ..., ; Oguić, Ana; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; ..., ; Planinić, Mirela; Podravac, Dijana; ..., ; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Šatalić, Zvonimir; Šelo, Gordana; Šimić, Gordana; Šušak, Ana; ..., ; Tišma, Marina; ..., "								
pbf:2644	thesis	"Izdvajanje i karakterizacija ksilana iz ljuske oraha"	"Miškec, Petra"								
pbf:2637	thesis	"Optimizacija ekstrakcijskih uvjeta hemicelulozne frakcije mahune graška"	"Modec, Matea"								
pbf:2342	thesis	"Odabir najboljih kombinacija bijelih vina i čokolada primjenom senzorske analize"	"Galić, Lucija"								
pbf:2398	thesis	"Utjecaj koncentracije i sastava nosača na inkapsulacijsku učinkovitost ekstrakta ružmarina (Rosmarinus officinalis L.) ionskim geliranjem"	"Šišić, Gabrijela"								
pbf:2588	thesis	"Razvoj jestivih filmova s bioaktivnim sastojcima ružmarina (Rosmarinus officinalis L.)"	"Pamuković, Franka"								
pbf:1717	thesis	"Inkapsulacija polifenolnog ekstrakta ružmarina (Rosmarinus officinalis L.) u alginatne nosače s dodatkom kakaovog praha i rogača"	"Erjavec, Filip"								
pbf:2718	thesis	"Analiza udjela kofeina u energetskim napitcima i učestalost konzumiranja istih od strane rekreativaca"	"Ivančić, Ana Lana"								
pbf:2715	thesis	"Odabir najboljih parova vina i čokolade primjenom senzorskih testova"	"Martinović, Tomislav"								
pbf:1684	thesis	"Primjena izolata proteina sirutke i zeina u sustavu alginatnih nosača za inkapsulaciju polifenola đumbira (Zingiber officinale)"	"Jakupec, Dino"								
pbf:1658	thesis	"Potencijal zelene kave u sustavu alginatnih nosača za inkapsulaciju polifenola ružmarina (Rosmarinus officinalis l.) i maslačka (Taraxacum officinale L.)"	"Brenko, Natali"								
pbf:2662	thesis	"Primjena kelirajućeg agensa u ekstrakciji pektina iz otpadne biomase crvenog luka"	"Pokec, Lucija"								
pbf:2341	thesis	"Razvoj funkcionalnih konditorskih proizvoda obogaćenih inkapsuliranim biljnim ekstraktima"	"Vojvoda, Jelena"								
ptfos:1662	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Alivojvodić, Sara; Babić, Kristina; Bakula, Ivan; Balta, Vedran; Belščak-Cvitanović, Ana; Benković, Maja; Briški, Felicita; Brkić, Danijel; Brozinčević, Andrijana; Bukvić, Valerija; Bušić, Arijana; Cvetković, Želimira; Čoklica, Sunčica; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Dobričević, Nadica; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dundović, Marija; Duplančić, Marina; Durgo, Ksenija; Džalto, Stjepan; Đikić, Domagoj; Fabek, Sanja; Faraguna, Fabio; Franjić, Antonija; Fras Zemljič, Lidija; Fumić, Monika; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Galić, Ante; Glasovac, Zoran; Gomzi, Zoran; Gotovac, Branka; Grgas, Dijana; Halamić, Josip; Hubalek, Ivan; Jakelić, Marija; Jakobek, Lidija; Jozinović, Tomislav; Jukić, Ante; Jukić, Slavica; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Kaćunić, Antonija; Kantoci, Darko; Keppler, Julia; Kezerle, Antonija; Klenkar, Jelena; Komes, Draženka; Krivak, Petra; Krivičić, Denija; Kučić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leskovac, Mirela; Levanić, Davor; Lisičar, Marina; Marček, Tihana; Medvidović Kosanović, Martina; Meštrović, Ernest; Mihaljević-Herman, Vesna; Mihelič, Rok; Milosavljević, Nikola; Mitar, Anamarija; Mrčela, Ante; Mužina, Katarina; Nuić, Ivona; Palfi, Marina; Paradžik, Ivona; Paveli, Tanja; Pavičić, Mirjana; Pavlović, Hrvoje; Pecikozić, Đurđevka; Pedisić, Sandra; Peršić, Ana; Pišonić, Marina; Pitinac, Nada; Pliestić, Stjepan; Popijač, Vesna; Prlić Kardum, Jasna; Prodan, Morena; Puhač Bogadi, Nina; Radojčić Redovniković, Ivana; Ranilović, Jasmina; Rogošić, Marko; Rušić, Davor; Sabljić, Lea; Sander, Aleksandra; Simonič, Marjana; Steffen-Heins, Anja; Stojanović, Maja; Šabarić, Jasenka; Šabić, Monika; Šauperl, Olivera; Šic Žlabur, Jana; Šimić, Kristina; Širac, Tea; Šorša, Ajka; Španić, Valentina; Šter, Anamarija; Theismann, Eva Maria; Tomas, Srećko; Tomašić, Vesna; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Valinger, Davor; Velić, Natalija; Veljačić, Anamarija; Veljačić, Luči; Viljevac Vuletić, Marija; Voća, Sandra; Vojvodić, Aleksandra; Vujnović, Mirna; Vukić, Petra; Vukojević Medvidović, Nediljka; Vuković Domanovac, Marija; Zagajski Kučan, Kristina; Zelić, Bruno; Zorić, Zoran"								
pbf:206	thesis	"Razvoj i validacija HPLC metode za karakterizaciju bioaktivnog sastava biljnih sirovina"	"Vučilovski, Jasmina"								
pbf:356	thesis	"Senzorska analiza i prisutnost glutena u bombonskim proizvodima"	"Martinić, Mirna"								
pbf:224	thesis	"Utjecaj različitih sustava nosača na inkapsulacijsku učinkovitost polifenolnih spojeva lista maslačka (Taraxacum officinale L.)"	"Karača, Sara"								
pbf:222	thesis	"Funkcionalna svojstva proteina iz maka (Papaver somniferum), industrijske konoplje (Cannabis sativa) i kakaove ljuske (Theobroma cacao L.)"	"Soldo, Marija"								
pbf:125	thesis	"Utjecaj sastava sirovine i veličine čestica na bioaktivna svojstva ekstrakata rogača (Ceratonia siliqua l.)"	"Golub, Nikolina"								
pbf:141	thesis	"Potencijal različitih sustava nosača za inkapsulaciju polifenolnog ekstrakta lista maslačka (Taraxacum officinale l.) Ionskim geliranjem"	"Habuš, Matea"								
pbf:220	thesis	"Primjena longana (Dimocarpus longan) i lychee-ja (Litchi chinensis) kao inovativnih dodataka u proizvodnji čokoladnih pralina"	"Slijepčević, Marijana"								
pbf:127	thesis	"Razvoj postupka ekstrakcije polifenolnih antioksidansa iz ljekovitih biljnih vrsta vodom"	"Buljat, Ana Maria"								
pbf:622	thesis	"Karakterizacija polisaharidnih frakcija sekundarnih biljnih sirovina"	"Biškić, Matija"								
pbf:682	thesis	"Određivanje sastava ugljikohidratne frakcije sekundarnih biljnih sirovina"	"Miletić, Marina"								
pbf:17	thesis	"Inkapsulacija biljnih ekstrakata ionskim geliranjem emulzija"	"Blažanin, Anamaria"								
pbf:16	thesis	"Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova"	"Novak, Jana"								
pbf:888	thesis	"Inkapsulacija kurkumina iontropskim geliranjem u pektinski matriks sa različitim surfaktantima"	"Barić, Tihana"								
pbf:526	thesis	"Mikroinkapsulacija polifenolnih spojeva zelenog čaja primjenom sušenja raspršivanjem"	"Ložnjak, Petra"								
pbf:518	thesis	"Utjecaj sastava i ambalažnog materijala na stabilnost gumenih bombona i žele proizvoda tijekom četveromjesečnog skladištenja"	"Peričić, Nena"								
pbf:273	thesis	"Ekstrakcija i karakterizacija pektinskih tvari iz sekundarnih biljnih sirovina"	"Tišlarić, Zrinka"								
pbf:256	thesis	"Kinetika difuzije polifenola i proteina tijekom inkapsulacije ekstrakta zelenog čaja"	"Vidović, Petra"								
pbf:275	thesis	"Rogač i mak kao izvori funkcionalnih sastojaka"	"Buneta, Anamarija"								
pbf:654	thesis	"Bioaktivni potencijal i senzorska svojstva napitaka na bazi kozjeg mlijeka obogaćenih biljnim ekstraktima"	"Ljubić, Anita"								
pbf:465	thesis	"Bioaktivni sastav, antioksidacijski kapacitet i senzorska svojstva napitaka na bazi rogača (Ceratonia siliqua L.)"	"Danček, Mirna"								
pbf:452	thesis	"Određivanje funkcionalnih svojstava sladila biljnoga podrijetla"	"Stipaničev, Mirta"								
pbf:380	thesis	"Potencijal primjene proteina sirutke za poboljšanje inkapsulacijske učinkovitosti polifenola zelenog čaja"	"Suić, Danijela"								
pbf:500	thesis	"Utjecaj vrste nosača na učinkovitost inkapsulacije bioaktivnih spojeva zelene kave"	"Radošević, Andrea"								
pbf:342	thesis	"Antioksidacijski potencijal različito pripremljenih ekstrakata majčine dušice"	"Dević, Doroteja"								
pbf:370	thesis	"Utjecaj tehnika sušenja na sastav polifenola i ugljikohidrata te antioksidacijski kapacitet plodova murve (Morus sp.)"	"Dujmović, Ana-Marija"								
pbf:485	thesis	"Utjecaj uvjeta pripreme na senzorska svojstva zelenog čaja"	"Španić, Ivana"								
pbf:553	thesis	"Promjene udjela metilksantina i polifenola tijekom šestomjesečnog skladištenja čokoladnih likera"	"Finderle, Iva"								
pbf:2870	dissertation	"Utjecaj dodatka polifenolnih ekstrakata biljnoga podrijetla na funkcionalna svojstva čokolade"	"Belščak-Cvitanović, Ana"								
pbf:783	thesis	"Utjecaj dodatka zamjenskih sladila na udjel ugljikohidrata, teksturalna i senzorska svojstva čokolada"	"Biškić, Matija"								
pbf:700	thesis	"Bioaktivni potencijal i reološka svojstva čokoladnih likera nakon četveromjesečnog skladištenja"	"Britvec, Nikolina"								
pbf:1027	thesis	"Utjecaj tromjesečnog odležavanja na polifenolni sastav i reološka svojstva čokoladnih likera"	"Drmić, Helena"								
pbf:1023	thesis	"Reološka i antioksidacijska svojstva čokoladnih likera nakon jednomjesečnog odležavanja"	"Banjeglav, Bojana"								
pbf:1052	thesis	"Utjecaj sastojaka na antioksidacijski kapacitet čokoladnih likera"	"Premoša, Tea"								
pbf:1121	thesis	"Utjecaj vrste čokolade na polifenolni sastav čokoladnih likera"	"Bitunjac, Jelena"								
pbf:1063	thesis	"Senzorska i teksturalna svojstva novo kreiranih funkcionalnih guma za žvakanje"	"Bajalica, Anja"								
pbf:992	thesis	"Utjecaj sastava na senzorska i teksturalna svojstva guma za žvakanje"	"Horvat, Andrijana"								
pbf:1472	thesis	"Karakterizacija nutritivnog sastava i biološke aktivnosti čajnih mješavina lista kupine s prirodnim sladilima"	"Ljubičić, Ivan"								
pbf:1448	thesis	"Usporedba udjela polifenola i metilksantina u vodenim i metanolnim ekstraktima čokolade"	"Gačina, Tea"								
pbf:1542	thesis	"Kreiranje čajnih mješavina uz dodatak prirodnih sladila"	"Martinac, Mia"								
pbf:1518	thesis	"Određivanje udjela polisaharida i polifenolnih spojeva u odabranim biljnim ekstraktima"	"Bušić, Arijana"								
pbf:1343	thesis	"Primjena različitih metoda u određivanju antioksidacijskog kapaciteta ekstrakta kave"	"Cuki, Ivana"								
pbf:1317	thesis	"Usporedba polifenolnog sastava različitih vrsta čokolada"	"Klarić, Nikolina"								
pbf:1294	thesis	"Utjecaj sastava čokolada na udio antioksidansa"	"Polović, Ivana"								
pbf:1246	thesis	"Antioksidacijska svojstva čokolada obogaćenih probioticima"	"Dora, Mirna"								
pbf:1245	thesis	"Bioaktivni potencijal kavovina"	"Petras, Marija"								
pbf:1264	thesis	"Utjecaj dodatka probiotika na polifenolni sastav čokolada"	"Mučan, Nikolina"								
pbf:1239	thesis	"Antioksidacijska svojstva ekstrakata kave"	"Košta, Marija"								
ptfos:3079	book	"Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani ""Danas znanost - sutra industrija"" : zbornik radova"	"Ačkar, Đ.; Akrap, M.; Antonović, A.; Babić, J.; Bacci, E.; Barbir, D.; Bauman, I.; Beganović, J.; Benčina, L.; Benković, M.; Belščak-Cvitanović, A.; Bilić, S.; Blažević, I.; ..., ; Bosiljkov, T.; Bošković, I.; Bošković, P.; Bralić, D.; Brandić, V.; Brkljača, M.; Brnčić, M.; Budić-Leto, I.; Buntak, K.; Cvijetić, M.; Čačić, F.; Čvek, D.; Ćosić, J.; Dabić, P.; Delaš, F.; Drača, N.; Drezner, G.; Dujmić, F.; Duraković, L.; Đapić, Z.; Flanjak, I.; Florijančić, T.; Frece, J.; Gajdoš Kljusurić, J.; Giljanović, J.; Gobin, I.; Grba, S.; Gudić, S.; Gugić, M.; Habjanič, K.; Habschied, K.; Habuda-Stanić, M.; Hardi, J.; Horvat, D.; Horžić, D.; ..., ; Hrkovac, M.; Hrsto, O.; Ištvanić, J.; Jakić, J.; Jakić M., ; Jakobek, L.; Jambreković, V.; ..., ; ..., ; Jelkić, D.; Jerković, I.; Ježek, D.; Jocić, V.; Jović, D.; Kalajdžić, B.; Kalambura, S.; Karlović, S.; Karminski-Zamola, G.; Kenjerić, D.; Klarić, I.; Kliškić, M.; Komes, D.; Kopjar, M.; Kos, B.; Kovačević, D.; Krivak, P.; Krolo, P.; Krstanović, V.; Kuleš, M.; Kurtanjek, Ž.; Kuveždić, H.; Kuzmanić, N.; Labor, M.; Leboš Pavunc, A.; Legac, A.; ..., ; Lovrić, T.; Lukinac, J.; Ljubičić, I.; Magdić, D.; Maletić, S.; Mandić, M.L.; Marguš, M.; Marijanović, Z.; Marketanović, Ž.; Markov, K.; Martinac, V.; Mastanjević, K.; Mastelić, J.; Mesić, J.; Miličević, B.; Miličević D., ; Miličević, R.; Milić, D.; Moslavac, T.; Mrvčić, J.; Muslim, S.; Mujić, I.; Nedić Tiban, N.; Ogorelec, M.; Opačak, A.; ..., ; Ostović, M.; Ozimec, S.; Paragović, K.; Perić, J.; Pichler, A.; Pichler, D.; Piližota, V.; Pinto, R.; Pozderović, A.; ..., ; Primorac, Lj.; Prlić Kardum, J.; Puškadija, Z.; Radojević Lacković, S. ...; Radonić, A.; Rendić, I.; Romić, Ž.; Rožac, V.; Rušić, D.; Sander, A.; Sikora, A.; Simčič, M.; Slačanac, V.; Smoljko, I.; Sokol, V.; Stanzer, D.; Stehlik-Tomas, V.; Stipanelov Vrandečić, N.; ..., ; Suman, K.; Svilović, S.; Svitlica, B.; Šarić, K.; Šarolić, M.; Šeruga, M.; Šimić, G.; Šimunović, I.; Škalić, A.; Škrabal, S.; Španić, N.; Špehar, A.; Šubarić, D.; Šućur, M.; Šušković, J.; Tanfara, M.; Tišma, M.; Tomaš, R.; Tomić-Potrbuješ, I.; Trgo, M.; Tripalo, B.; Ugrina, M.; Valinger, D.; Velić, N.; ..., ; ..., ; Volmut, K.; Vrsalović, L.; Vukojević-Medvidović, N.; Zekić, M.; ..., ; Zdunić, G.; ..., ; Žanetić, R."								
pbf:1579	thesis	"Antioksidacijska svojstva preparata gljiva"	"Japec, Matea"								
ptfos:3078	book	"Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani ""Danas znanost - sutra industrija"" : knjiga sažetaka"	"Ačkar, Đ.; Akrap, M.; Alderson, M.; ..., ; ..., ; ..., ; Amidžić Klarić, D.; Anđelinović, Š.; Antonović, A.; ..., ; Babić-Ivančić, V.; Babić, J.; Babić, L.; Bacci, E.; Badanjak, M.; Baketa, V.; Barbir, D.; Barušić, L.; Bašić, S.; Bauman, I.; Bečvardi, Lj.; Beganović, J.; Benčina, L.; Benković, M.; Belščak-Cvitanović, A.; Bevardi, M.; Bilandžić, N.; Bilić, I.; Bilić, M.; Bilić, S.; Blažević, I.; Bolf, N.; Borghild Skeie, S.; Bošković, I.; Bošković, P.; Bošnir, J.; Božanić, R.; Božić, I.; Bralić, D.; Bralić, M.; Brandić, V.; Brdarić, J.; Brkljača, M.; Brnčić, M.; Bucić-Kojić, A.; Budić-Leto, I.; Budžaki, S.; Bukal, V.; Buntak, K.; Burčul, F.; Burić, T.; Bušić, V.; Butorac, V.; Car, S.; Car, Ž.; Carev, I.; Cepanec, N.; ..., ; Cinoti, N.; Crvenjak, D.; Cvijetić, M.; Čačić, F.; Čačić, M.; Čvek, D.; Čurlin, M.; Ćosić, J.; Ćurko, N.; Dabić, P.; Damijanić, K.; ..., ; Delaš, F.; Drača, N.; Drakulić, M.; Dražić, A.; Drezner, G.; Dujmić, F.; Đapić, I.; Đapić, Z.; Đunđek, S.; ..., ; ..., ; Flanjak, I.; Florijančić, T.; Frece, J.; Gajdoš Kljusurić, J.; Galović, O.; Gašo-Sokač, D.; Giljanović, J.; ..., ; Gobin, I.; Gojmerac Ivšić, A.; Gorički, Z.; Gracin, L.; Grba, S.; Grković, S.; Gross-Bošković, A.; Gršković, B.; Gudić, S.; Gugić, M.; Gvozdić, V.; ..., ; Habschied, K.; Habuda-Stanić, M.; Hardi, J.; ..., ; Hećimović, E.; Herceg, Z.; Horvat, D.; Horvat, M.; ..., ; Hot, N.; ..., ; ..., ; Hrkovac, M.; Hrsto, O.; Ištvanić, J.; Ivančić, M.; Ivezić, V.; ..., ; Jakić, J.; Jakić, M.; Jakobek, L.; Jambreković, V.; ..., ; ..., ; ..., ; Jeličić, I.; Jelkić, D.; Jelovac, N.; Jerković, I.; Ježek, D.; Jocić, V.; Jokić, S.; Jović, D.; Jukić, A.; Jukić Marko, ; Jukić, Mila; Jukić Špika, M.; Jurkaš Marković, K.; Jurković, Z.; Kalajdžić, B.; Kalambura, S.; Karažija, T.; Karminski-Zamola, G.; Kenjerić, D.; Kikaš, I; ..., ; Klarić, Ilija; Klarić, Ivka; Klarin, A.; Kliškić, M.; Koceva Komlenić, D.; Kocevski, D.; ..., ; Kojić, N.; Komes, D.; Konjevod, M.; Kopjar, M; Koršić, M.; Kos, B.; Kovač, S.; Kovačević, Davor; Kovačević, Dragan; Kovačević Ganić, K.; Kristić, A.S.; Krivak, P.; Krolo, P.; Krstanović, V.; Kuleš, A.; Kuleš, M.; Kurtanjek, Ž.; Kuveždić, H.; Kuveždić, Z.; Kuzmanić, N.; Labor, M.; Lasić, D.; Ladešić, Z.; Leboš Pavunc, A.; Legac, A.; Lelas, V.; Lepojević, Ž.; Lončarić Božić, A.; Lovrić, T.; Lukić, K.; Lukinac, J.; Ljubičić, I.; Madunić-Čačić, D.; Magdić, D.; Malatesti, N.; Maletić, S.; Maljevac, D.; Mandić, M.L.; Marguš, M.; Maričić Tarandek, S.; Marijanović, Z.; Marinović, V.; Marketanović, Ž.; Markov, K.; Martić, J.; Martinac, V.; Martinec, N.; Marušić, N.; Mastanjević, K.; Mastelić, J.; Medić, H.; Medvidović-Kosanović, M.; ..., ; Merkaš, S.; Mesić, J.; Mesing, D.; Mikec, D.; Mikičić, F.; Mikrut, A.; Milaković, Z.; Miletić, S.; Miličević, B.; Miličević D., ; Miličević, R.; Milić, D.; Miloš, M.; Miloš, S.; Mohler, I.; Molnar, M.; Mornar, A.; Moslavac, T.; Mršić, G.; Mrvčić, J.; Muslim, S.; Mujagić, Z.; Mujic, A.; ..., ; Mujkanović, S.; Muža, M.; Nedić Tiban, N.; ..., ; Nigović, B.; Novak, S.; Ocelić Bulatović, V.; Ogorelec, M.; Opačak, A.; ..., ; ..., ; Ostović, M.; Ozimec, S.; Palman, I.; Panjkret, V.; Paragović, K.; Pavlović, H.; Pecikozić, Đ.; Perica, S.; Perić, J.; Perišić, M.; Perši, N.; Petrak, T.; Petravić-Tominac, V.; Petrović, M.; Petrović Peroković, V.; Pichler, A.; Pichler, D.; Piližota, V.; Pinto, R.; Planinić, M.; Platiša, O.; Pleadin, J.; Politeo, O.; Popić, M.; Posedi, M.; Pozderović, A.; Povrženić, I.; Požar, J.; Primorac, Lj.; Prlić Kardum, J.; Pupovac, M.; Puškadija, Z.; Radojević Lacković, S.; Radojković, M.; Radonić, A.; Rakić, A.; Ramer, E.; ..., ; Rek, V.; Rendić, I.; Rezić, T.; Režek Jambrak, A.; Ribić, R.; Rimac Brnčić, S.; Romić, Ž.; Rožac, V.; Rušić, D.; Sak-Bosnar, M.; Sakač, N.; Samardžić, M.; Sander, A.; ..., ; ..., ; Selimović, A.; Sertić, M.; ..., ; Sikora, M.; ..., ; ..., ; Simeon, V.; Slačanac, V.; Slavica, A.; Smoljko, I.; Sokol, V.; ..., ; Srečec, S.; Stanić, A.; Stanzer, D.; Staver, M.; Stehlik-Tomas, V.; Stipanelov Vrandečić, N.; Stipišić, R.; ..., ; Strelec, I.; Subotić, B.; Suman, K.; Svilović, S.; Svitlica, B.; Šantek, B.; Šarić, K.; Šarkanj, B.; Šarolić, M.; Šerić, V.; ..., ; Šeruga, B.; Šeruga, M.; Šimac-Peraica, Lj.; Šimić, G.; Šimunović, I.; Šindler, M.; Škalić, A.; Škevin, D.; Škorić, I.; Škrabal, S.; Šljivić, M.; Španić, N.; Špehar, A.; Šrajer Gajdošik, M.; Šubarić, D.; Šućur, M.; Šušković, J.; Švedek, I.; Tanfara, M.; Tišma, M.; Tomas, S.; Tomaš, R.; Tomić, S.; Tomić-Potrbuješ, I.; Tomišić, V.; Tompić, T.; Trgo, M.; Tripalo, B.; Trontel, A.; Turk, N.; Ugarčić-Hardi, Ž.; Ugrina, M.; Ujević, Ž.; Vahčić, N.; Valinger, D.; Vedrina Dragojević, I.; ..., ; Velić, D.; Velić, N.; Vešligaj, D.; Vidaček, S.; Vidović, E.; ..., ; Vitanović, E.; Vojković, V.; Volmut, K.; Vrdoljak, A.; Vrsalović, L.; Vrtodušić, A.; Vukojević-Medvidović, N.; Vulić, A.; Zavišić, Ž.; Zebec, T.; Zechner-Krpan, V.; Zečević, N.; Zekić, M.; ..., ; Zdunić, G.; Zlatar, D.; ..., ; Žanetić, M.; Žanetić, R.; Živanić, B.; ..., ; Živković, N."								
pbf:1604	thesis	"Antioksidacijska svojstva čajeva i biljnih infuzija"	"Lacković, Ivana"								
pbf:1556	thesis	"Polifenolni sastav infuzije lista maline"	"Mofardin, Irena"