@mastersthesis{ptfos:2720, author = {{Žilić, Ana}}, title = {{Fermentacijska aktivnost komercijalnog kvasca SafAle TM US-05 pri različitim temperaturama i utjecaj na pokazatelje kakvoće piva}}, } @mastersthesis{ptfos:2717, author = {{Ćosić, Marija}}, title = {{Primjena aktivnog ugljena dobivenog od heljdinih ljuskica za uklanjanje malahitnog zelenila iz vode adsorpcijom}}, } @mastersthesis{ptfos:2646, author = {{Vukoje, Jelena}}, title = {{Uklanjanje malahitnog zelenila iz vode biosorpcijom na otpadnu inaktivnu biomasu gljive Ganoderma applanatum}}, } @mastersthesis{ptfos:2585, author = {{Župan, Dajana}}, title = {{Uklanjanje kongo crvenila iz vodenih otopina biosorpcijom na inaktivnu biomasu gljive Ganoderma applanatum}}, } @mastersthesis{ptfos:2583, author = {{Brkić, Anamarija}}, title = {{Primjena računalne analize slike u obezbojenju sintetskih bojila odabranim gljivama}}, } @mastersthesis{ptfos:2576, author = {{Smoljan, Alen}}, title = {{Utjecaj različitih vinskih kvasaca na kvalitetu destilata od jabuke i sibirske borovnice}}, } @mastersthesis{ptfos:2569, author = {{Nikolić, Maja}}, title = {{Utjecaj temperature fermentacije na aktivnost komercijalnog kvasca LalBrew Voss Kveik Ale i pokazatelje kakvoće piva}}, } @mastersthesis{ptfos:2480, author = {{Drempetić, Ana-Marija}}, title = {{Biosorpcija diazo bojila kongo crvenila iz modelnih otopina na inaktivnu biomasu gljive Fomitopsis pinicola}}, } @mastersthesis{ptfos:2446, author = {{Mađar, Ivana}}, title = {{Čimbenici koji utječu na gorčinu piva}}, } @mastersthesis{ptfos:2493, author = {{Habschied, Hana}}, title = {{Priprema novih biosorbensa imobilizacijom inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola uklapanjem u kalcijev alginat}}, } @mastersthesis{ptfos:2433, author = {{Radiković, Emili}}, title = {{Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od jabuke}}, } @phdthesis{ptfos:2633, author = {{Šelo, Gordana}}, title = {{Razvoj procesa biološke obrade i frakcioniranja tropa grožđa u svrhu proizvodnje fenolnih spojeva}}, } @mastersthesis{ptfos:2397, author = {{Kamenjaš, Mateja}}, title = {{Uklanjanje kationskog bojila malahitnog zelenila iz vode biosorpcijom na otpadnu inaktivnu biomasu gljive Fomitopsis pinicola}}, } @mastersthesis{ptfos:2391, author = {{Dorić, Matija}}, title = {{Razvoj proračunske tablice za projektiranje i optimizaciju šaržnog destilacijskog sustava}}, } @phdthesis{pbf:4303, author = {{Marđetko, Nenad}}, title = {{Razvoj biorafinerijskoga sustava za proizvodnju biogoriva i biokemikalija iz otpadnih lignoceluloznih sirovina}}, } @mastersthesis{ptfos:2328, author = {{Markić, Valentina}}, title = {{Uklanjanje sintetskog bojila kongo crvenila iz vodenih otopina adsorpcijom na modificirani pivski trop}}, } @mastersthesis{ptfos:2337, author = {{Kvaternik, Šimun}}, title = {{Uklanjanje nitrata iz vodenih otopina modificiranom piljevinom topole}}, } @mastersthesis{ptfos:2246, author = {{Begić, Ena}}, title = {{Utjecaj različitih puferskih sustava na stabilnost ljuske jaja kao nosača za imobilizaciju enzima}}, } @mastersthesis{ptfos:2237, author = {{Piščević, Martina}}, title = {{Alkoholna i bezalkoholna pića dobivena fermentacijom}}, } @mastersthesis{ptfos:2227, author = {{Sapanjoš, Goran}}, title = {{Uklanjanje onečišćujućih tvari iz vode biosorpcijom na mikrobnu biomasu}}, } @mastersthesis{ptfos:2159, author = {{Kvaternik, Vesna}}, title = {{Utjecaj procesnih parametara na uklanjanje arsena i mangana iz vode koagulacijom i flokulacijom}}, } @mastersthesis{ptfos:2156, author = {{Novosel, Fides}}, title = {{Mikrobiološka i parazitska ispravnost gotovih salata različitog podrijetla}}, } @mastersthesis{ptfos:2151, author = {{Jelić, Petra}}, title = {{Mikrobiološke opasnosti u gotovim salatama}}, } @inproceedings{ptfos:2611, author = {{Velić, Darko and Bušić, Valentina and Husnjak, Bruno and Velić, Natalija and Amidžić Klarić, Daniela}}, title = {{Fermentation process optimisation and characterisation of pear fruit wine}}, } @book{ptfos:2608, author = {{Amidžić Klarić, Daniela and Andrašec, Fran and Blažic, Roko and Barbaro, Tea and Bilušković, Andrea and Bolanča, Tomislav and Brnardić, Ivan and Bule, Kristina and Bušić, Valentina and Crnić, Irena and Cvetnić, Matija and Čeru, Teja and Čošić, Zrinka and Dias, Rolando C. S. and Dragičević, Petar and Dragović-Uzelac, Verica and Dujmić, Filip and Duplančić, Marina and Đikić, Domagoj and Ergović Ravančić, Maja and Frančić, Tajana and Gaberšek, Martin and Ganjto, Marin and Gilja, Vanja and Gomes, Catarina and Gosar, Mateja and Grba, Darko and Grgas, Dijana and Grlić, Nikolina and Habuda-Stanić, Mirna and Holjevac Grgurić, Tamara and Husnjak, Bruno and Ištuk, Jozo and Ivanušić, Sanja and Jajčinović, Igor and Jakić, Miće and Jakobek, Lidija and Jokić, Stela and Jozinović, Katarina and Jozinović, Sandra and Jukić, Matea and Jukić, Slavica and Jurić, Zoran and Karnaš, Maja and Klarić, Ilija and Komes, Draženka and Kosar, Vanja and Koštić, Ante and Kovačević, Antonija and Kučić Grgić, Dajana and Landeka Dragičević, Tibela and Landeka Jurčević, Irena and Levaj, Branka and Lovrinčić, Ema and Lukić, Marija and Lukšić, Don Vito and Ljubas, Ana and Mandura, Ana and Marčetić, Helena and Markić, Marinko and Masand, Vijay H. and Mesić, Josip and Mikac, Ivan and Miler, Miloš and Miloloža, Martina and Mitar, Anamarija and Mrčela, Filipa and Mrgan, Ana and Nikolić, Kristina and Nuić, Ivona and Ocelić Bulatović, Vesna and Obradović, Valentina and Pecikozić, Đurđevka and Pelaić, Zdenka and Perinović Jozić, Sanja and Petravić Tominac, Vlatka and Pranjić, Ivona and Pravdić, Nikolina and Prevarić, Viktorija and Prlić Kardum, Jasna and Prnjak, Petra and Radman, Sanja and Rastija, Vesna and Repajić, Maja and Rogošić, Marko and Roje, Vibor and Sander, Aleksandra and Sigurnjak Bureš, Marija and Slatina, Tina and Smoljko, Ivana and Storić, Mihaela and Strelec, Ivica and Svitlica, Brankica and Šabić Runjavec, Monika and Šeremet, Danijela and Škrabal, Svjetlana and Štefanac, Tea and Šubarić, Domagoj and Tolić, Kristina and Tolić, Mandica-Tamara and Tomašić, Vesna and Tomas, Marko and Trgo, Marina and Ugrina, Marin and Ukić, Šime and Velić, Darko and Velić, Natalija and Vidović, Elvira and Vlašić, Luka and Vojvodić Cebin, Aleksandra and Vrbanec, Gordana and Vrsaljko, Domagoj and Vučinić, Valentina and Vuković Domanovac, Marija and Zelić, Ivana Elizabeta and Zrinščak, Stanko and Zagajski Kučan, Kristina}}, title = {{Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova}}, } @mastersthesis{ptfos:2100, author = {{Ramljak, Sanja}}, title = {{Elucidation of Enzymes Suitable for Lignin Degradation}}, } @mastersthesis{ptfos:2348, author = {{Katić, Marija}}, title = {{Biosorpcijski potencijal inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola za uklanjanje metilenskog modrila iz modelnih otopina}}, } @mastersthesis{ptfos:2118, author = {{Pastuović, Josipa}}, title = {{Određivanje udjela ukupnih polifenola i flavonoida te antioksidacijske aktivnosti komercijalno dostupnih piva hrvatskih industrijskih i zanatskih pivovara}}, } @mastersthesis{ptfos:2052, author = {{Ćosić, Marija}}, title = {{Uklanjanje farmaceutika iz otpadnih voda biosorpcijom}}, } @mastersthesis{ptfos:2106, author = {{Furdi, Monika}}, title = {{Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku bundeve}}, } @mastersthesis{ptfos:2116, author = {{Triplat, Ana}}, title = {{Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku kakaovog zrna}}, } @mastersthesis{ptfos:2115, author = {{Čalošević, Anja}}, title = {{Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku suncokreta}}, } @mastersthesis{ptfos:2072, author = {{Grgić, Iva}}, title = {{Utjecaj procesnih parametara na uklanjanje prirodnih organskih tvari iz vode koagulacijom i flokulacijom}}, } @mastersthesis{ptfos:1912, author = {{Ukić, Roberto}}, title = {{Uklanjanje nitrata iz vodenih otopina kemijski modificiranim pivskim tropom}}, } @mastersthesis{ptfos:1894, author = {{Husnjak, Bruno}}, title = {{Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od kruške}}, } @mastersthesis{ptfos:1898, author = {{Crkvenac, Maja}}, title = {{Ispitivanje otpornosti tradicionalnih sorti jabuka na zarazu s plijesni Penicillium expansum}}, } @mastersthesis{ptfos:1885, author = {{Marić, Mihaela}}, title = {{Uklanjanje amoksicilina s \(H_{2}SO_{4}\)-funkcionaliziranim aktivnim ugljenom od ljuske oraha}}, } @mastersthesis{ptfos:1889, author = {{Lipovac, Tea}}, title = {{Uklanjanje metilenskog modrila iz vodenih otopina primjenom otpadne biomase drvne industrije kao adsorbensa}}, } @mastersthesis{ptfos:1929, author = {{Tutić, Ana}}, title = {{Biološko uklanjanje dušika iz komunalne otpadne vode grada Trondheima}}, } @mastersthesis{ptfos:1921, author = {{Zeko-Pivač, Anđela}}, title = {{Biološko uklanjanje fosfora iz komunalne otpadne vode grada Trondheima}}, } @mastersthesis{ptfos:1817, author = {{Barišić, Iva}}, title = {{Lipaze iz Pseudomonas fluorescens i Burkholderia cepacia kao biokatalizatori u sintezi biodizela}}, } @mastersthesis{ptfos:1794, author = {{Miljević, Ivana}}, title = {{Uklanjanje diklofenaka s \(H_{2}SO_{4}\)-funkcionaliziranim aktivnim ugljenom od ljuske oraha}}, } @mastersthesis{ptfos:1786, author = {{Dukarić, Ana-Marija}}, title = {{Uklanjanje sintetskih bojila iz vodenih otopina u koloni s nepokretnim slojem adsorbensa}}, } @mastersthesis{ptfos:1787, author = {{Špehar, Karla}}, title = {{Utjecaj dodatka ekstrakta ljekovite gljive Trametes versicolor u sladovinu na pokazatelje kakvoće piva}}, } @mastersthesis{ptfos:1755, author = {{Tadić, Toma}}, title = {{Proizvodnja lipaze iz Thermomyces lanuginosus u cilju razvoja održivog procesa enzimske sinteze biodizela}}, } @phdthesis{ptfos:1918, author = {{Medverec Knežević, Zvonimira}}, title = {{Utjecaj oksidacije na učinkovitost uklanjanja prekursora trihalometana iz vode koagulacijom i flokulacijom}}, } @mastersthesis{ptfos:1500, author = {{Vincetić, Anamarija}}, title = {{Uklanjanje sintetskog bojila metilensko plavilo s modificiranim pivskim tropom}}, } @mastersthesis{ptfos:1443, author = {{Bunjik, Ivona}}, title = {{Desorpcija sintetskog bojila metilenskog modrila s obojenog lignoceluloznog adsorbensa upotrebom organskih i eutektičkih otapala}}, } @mastersthesis{ptfos:1439, author = {{Martinović, Matea}}, title = {{Ekstrakcija sintetskog bojila kongo crvenila s obojenog pivskog tropa upotrebom organskih i eutektičkih otapala}}, } @mastersthesis{ptfos:1391, author = {{Buljeta, Ivana}}, title = {{Utjecaj karakteristika namjenskih sortnih grupa ječma na stupanj razgradnje ß-glukana tijekom slađenja}}, } @mastersthesis{ptfos:1401, author = {{Bakula, Ivan}}, title = {{Antioksidacijski odgovor genotipa pšenice (Triticum aestivum L.) otpornog na fuzarijsku palež klasa pšenice na stres izazvan vrstama roda Fusarium spp.}}, } @mastersthesis{ptfos:1423, author = {{Guberac, Marija}}, title = {{Primjena kvasca Saccharomyces cerevisiae u biotehnološkoj proizvodnji}}, } @mastersthesis{ptfos:1375, author = {{Galić, Antonela}}, title = {{Valorizacija otpadne biomase drvne industrije kao biosorbensa za uklanjanje sintetskog bojila Congo crvenog}}, } @mastersthesis{ptfos:1366, author = {{Ostojčić, Marta}}, title = {{Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus}}, } @mastersthesis{ptfos:1360, author = {{Tajz, Lidija}}, title = {{Mikotoksini u nusproizvodima nastalim tijekom proizvodnje slada i piva}}, } @inproceedings{ptfos:1656, author = {{Velić, Natalija and Antunović, Kazimir and Pavlović, Hrvoje and Kezerle, Antonija and Mastanjević, Kristina and Velić, Darko}}, title = {{Uklanjanje sintetskog bojila malahitnog zelenila pomoću micelijskih peleta Trametes versicolor}}, } @book{ptfos:1621, author = {{Adamović, Dragan and Antunović, Kazimir and Babić, Hrvoje and Baić, Lucija and Bajić, Jovan and Balić, Tomislav and Batinić, Branislav and Bečvardi, Ljiljana and Bežanović, Veselin and Bezovska, Viktorija and Blažić, Marijana and Bobar, Sejit and Bošković, Nikola and Bozinovski, Zoran and Bubalo Kovačić, Marina and Bubalo, Marina and Buljubašić, Sanel and Bulog, Aleksandar and Bursić, Vojislava and Cekova, Blagica and Cenov, Arijana and Cvejić, Sandra and Ćavar, Suzana and Čepić, Zoran and Čobanković, Iva and Čustović, Selma and Dubić, Petra and Dušak, Vesna and Đukić, Marina and Đurakovac, Amela and Đurin, Bojan and Ergović Ravančić, Maja and Erhan, Mustafa and Filipović, Lana and Filipović, Vilim and Flanjak, Ivana and Glad, Marin and Glumac, Nada and Gotal Dmitrović, Lovorka and Grabić, Jasna and Gvozdenac, Sonja and Habuda-Stanić, Mirna and Hajdinger, Andreja and Hajduk, Gordana and Halambek, Jasna and Harangozo, Dora and Igrc, Marina Diana and Ivanković, Ivana and Jahić, Munir and Jakopec, Mario and Jakupi, Shaban and Jerković, Marta and Jovanov, Dragan and Jovanovski, Filip and Jozanović, Marija and Karnaš, Maja and Kezerle, Antonija and Kolarić, Dario and Kovač, Sanja and Kovač, Tihomir and Kovačević, Srđan and Kralj, Edgar and Kralj, Ksenija and Kralj, Marika and Kranjčec, Filip and Kraševac, Marija and Kuvendziev, Stefan and Leko-Kos, Marija and Lisichkov, Kiril and Lončarić, Ante and Lušić, Dražen and Ljatifi, Ejup and Maloić, Mario and Marinkovski, Mirko and Mastanjević, Kristina and Matijević, Bojan and Matijević, Mato and Maurović, Nada and Medvidović-Kosanović, Martina and Mehović, Munir and Mihajlović, Ivana and Mustać, Ivan and Nađ, Lucija and Nevistić, Ante and Nikšić, Korana and Novoselić, Edon and Nujić, Marija and Obradović, Dino and Obrovski, Boris and Ondrašek, Gabrijel and Ovuka, Jelena and Paić, Angelina and Pap, Sabolč and Pašić, Melita and Pavelić, Ana and Pavlović, Hrvoje and Penava, Ariana and Petošić, Dragutin and Petrović, Aleksandra and Popović, Aleksandra and Ptiček Siročić, Anita and Radonić, Jelena and Rajs, Vladimir and Romić, Davor and Romić, Željka and Sakač, Nikola and Sak-Bosnar, Milan and Santo, Vera and Savić, Radovan and Sekulić, Mirjana and Selec, Hrvoje and Sučić, Hrvoje and Šarić, Goran and Šikić, Sanda and Šimunić, Ivan and Šolević Knudsen, Tatjana and Španja, Save and Šperac, Marija and Tadić, Lidija and Tatić, Mladen and Tompić, Teuta and Tričković, Jelena and Turk Sekulić, Maja and Velić, Darko and Velić, Natalija and Vešligaj Turkalj, Jelena and Vojinović Miloradov, Mirjana and Vrabec, Denis and Vukić Lušić, Darija and Vuković, Gorica and Zavadlav, Sandra and Zemunac, Radoš and Zovko, Monika and Živančev, Nevena}}, title = {{Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve}}, } @mastersthesis{ptfos:1290, author = {{Brkić, Maja}}, title = {{Utjecaj dodatka fulerena C60 na razine aflatoksina u mediju za uzgoj plijesni Aspergillus flavus}}, } @mastersthesis{ptfos:1227, author = {{Alivojvodić, Sara}}, title = {{Utjecaj biotičkog stresa uzrokovanog rodom Fusarium spp. na genotip pšenice (Triticum aestivum L.) osjetljiv na fuzarijsku palež klasa pšenice}}, } @mastersthesis{ptfos:1220, author = {{Fotez, Ana}}, title = {{Projektiranje sustava za kontroliranu fermentaciju vina}}, } @phdthesis{ptfos:1196, author = {{Gagula, Goran}}, title = {{Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži}}, } @mastersthesis{ptfos:1224, author = {{Jurić, Dino}}, title = {{Proizvodnja lakaze i mangan-peroksidaze tijekom uzgoja Trametes versicolor na kukuruznoj silaži i bioreaktoru s pliticama}}, } @mastersthesis{ptfos:1214, author = {{Spajić, Anita}}, title = {{Utjecaj ranije zaustavljene alkoholne fermentacije na aromatski profil i boju vina sorte Graševina}}, } @mastersthesis{ptfos:1213, author = {{Mačinković, Maja}}, title = {{Utjecaj skladištenja na tvari boje i arome vina sorte Bovier}}, } @mastersthesis{ptfos:1211, author = {{Silađi, Tena}}, title = {{Obezbojenje sintetskih bojila gljivama roda Ganoderma i Trametes}}, } @mastersthesis{ptfos:1212, author = {{Antunović, Kazimir}}, title = {{Sposobnost obezbojenja sintetskih bojila novih izolata gljiva roda Trametes}}, } @mastersthesis{ptfos:1210, author = {{Šimunić, Helena}}, title = {{Utjecaj mikrovalnog zračenja na hlapljive komponente kaše od višnje s dodatkom šećera}}, } @mastersthesis{ptfos:1346, author = {{Marić, Tanja}}, title = {{Obrada otpadnih voda biljnim uređajima}}, } @mastersthesis{ptfos:1201, author = {{Molnar, Jasna}}, title = {{Utjecaj ranije zaustavljene alkoholne fermentacije na aromatski profil i boju vina sorte Cabernet Sauvignon}}, } @mastersthesis{ptfos:1203, author = {{Andabak, Josipa}}, title = {{Utjecaj vrste fermentacijske posude na aromatski profil i boju vina sorte Plavac mali}}, } @mastersthesis{ptfos:1219, author = {{Magdić, Marko}}, title = {{Citolitička razgradnja zrna tijekom slađenja različitih sortnih skupina ječma}}, } @mastersthesis{ptfos:1181, author = {{Čobanković, Iva}}, title = {{Utjecaj procesnih parametara i postupaka prethodne obrade na kinetiku i kvalitetu sušenja batata (Ipomea batatas L.) u konvekcijskom tunelskom sušioniku}}, } @mastersthesis{ptfos:1183, author = {{Matošević, Mia}}, title = {{Utjecaj količine oborina i broja sunčanih dana u tri uzastopne godine berbe na sadržaj tvari boje i arome u bijelim vinima đakovačkog vinogorja Mandićevac}}, } @phdthesis{ptfos:1156, author = {{Nujić, Marija}}, title = {{Uklanjanje nitrata iz otpadnih voda modificiranim nusproizvodima prehrambene industrije}}, } @phdthesis{ptfos:1136, author = {{Kralj, Edgar}}, title = {{Pokazatelji i indeksi kakvoće podzemnih i površinskih voda istočne Hrvatske}}, } @inproceedings{ptfos:1693, author = {{Velić, Natalija and Pavlović, Hrvoje and Pavičić, Mirjana and Kezerle, Antonija}}, title = {{Obezbojenje sintetskih bojila na agarnim pločama odabranim gljivama}}, } @book{ptfos:1662, author = {{Alivojvodić, Sara and Babić, Kristina and Bakula, Ivan and Balta, Vedran and Belščak-Cvitanović, Ana and Benković, Maja and Briški, Felicita and Brkić, Danijel and Brozinčević, Andrijana and Bukvić, Valerija and Bušić, Arijana and Cvetković, Želimira and Čoklica, Sunčica and Ćosić, Jasenka and Ćosić, Marija and Dobričević, Nadica and Domanovac, Tomislav and Dragović-Uzelac, Verica and Dundović, Marija and Duplančić, Marina and Durgo, Ksenija and Džalto, Stjepan and Đikić, Domagoj and Fabek, Sanja and Faraguna, Fabio and Franjić, Antonija and Fras Zemljič, Lidija and Fumić, Monika and Gajdoš Kljusurić, Jasenka and Galić, Ante and Glasovac, Zoran and Gomzi, Zoran and Gotovac, Branka and Grgas, Dijana and Halamić, Josip and Hubalek, Ivan and Jakelić, Marija and Jakobek, Lidija and Jozinović, Tomislav and Jukić, Ante and Jukić, Slavica and Jurina, Tamara and Jurinjak Tušek, Ana and Kaćunić, Antonija and Kantoci, Darko and Keppler, Julia and Kezerle, Antonija and Klenkar, Jelena and Komes, Draženka and Krivak, Petra and Krivičić, Denija and Kučić, Dajana and Kuzmanić, Nenad and Landeka Dragičević, Tibela and Landeka Jurčević, Irena and Leskovac, Mirela and Levanić, Davor and Lisičar, Marina and Marček, Tihana and Medvidović Kosanović, Martina and Meštrović, Ernest and Mihaljević-Herman, Vesna and Mihelič, Rok and Milosavljević, Nikola and Mitar, Anamarija and Mrčela, Ante and Mužina, Katarina and Nuić, Ivona and Palfi, Marina and Paradžik, Ivona and Paveli, Tanja and Pavičić, Mirjana and Pavlović, Hrvoje and Pecikozić, Đurđevka and Pedisić, Sandra and Peršić, Ana and Pišonić, Marina and Pitinac, Nada and Pliestić, Stjepan and Popijač, Vesna and Prlić Kardum, Jasna and Prodan, Morena and Puhač Bogadi, Nina and Radojčić Redovniković, Ivana and Ranilović, Jasmina and Rogošić, Marko and Rušić, Davor and Sabljić, Lea and Sander, Aleksandra and Simonič, Marjana and Steffen-Heins, Anja and Stojanović, Maja and Šabarić, Jasenka and Šabić, Monika and Šauperl, Olivera and Šic Žlabur, Jana and Šimić, Kristina and Širac, Tea and Šorša, Ajka and Španić, Valentina and Šter, Anamarija and Theismann, Eva Maria and Tomas, Srećko and Tomašić, Vesna and Trgo, Marina and Ugrina, Marin and Uršulin-Trstenjak, Natalija and Valinger, Davor and Velić, Natalija and Veljačić, Anamarija and Veljačić, Luči and Viljevac Vuletić, Marija and Voća, Sandra and Vojvodić, Aleksandra and Vujnović, Mirna and Vukić, Petra and Vukojević Medvidović, Nediljka and Vuković Domanovac, Marija and Zagajski Kučan, Kristina and Zelić, Bruno and Zorić, Zoran}}, title = {{Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova}}, } @mastersthesis{ptfos:1117, author = {{Trbojević, Radovan}}, title = {{Utjecaj dodatka pektinaze tijekom maceracije kupine na fizikalno-kemijske pokazatelje kakvoće kupinovih vina}}, } @mastersthesis{ptfos:1044, author = {{Vukomanović, Katarina}}, title = {{Usporedba dviju metoda za određivanje ukupnih polifenola u pivu}}, } @mastersthesis{ptfos:1032, author = {{Zobundžija, Dora}}, title = {{Utjecaj dodataka na tvari boje i arome kupinovih vina}}, } @mastersthesis{ptfos:1030, author = {{Jelenić, Dragana}}, title = {{Utjecaj ionske jakosti pufera i koncentracije β-merkaptoetanola na učinkovitost imobilizacije lipaze iz Thermomyces lanuginosus}}, } @mastersthesis{ptfos:1020, author = {{Lenart, Leon}}, title = {{Ispitivanje pivarske kakvoće višenamjenskih sorti ječma Poljoprivrednog instituta Osijek}}, } @mastersthesis{ptfos:1116, author = {{Ramić (Džaja Giuricin), Beatrice}}, title = {{Biološki postupci obrade obojenih otpadnih voda}}, } @mastersthesis{ptfos:1006, author = {{Kovačević, Jelena}}, title = {{Antifungalni učinak eteričnih ulja Cinnamomum cassia i Litsea cubeba na odabrane plijesni roda Penicillium pri aw 0,98 i 0,93}}, } @mastersthesis{ptfos:1015, author = {{Pejić, Sonja}}, title = {{Pojavnost mikotoksina u komercijalnim pivima hrvatskih industrijskih i craft pivovara}}, } @mastersthesis{ptfos:1004, author = {{Novoselić, Kasandra}}, title = {{Obezbojenje kongo crvenila i malahitnog zelenila pomoću Trametes versicolor na čvrstim supstratima}}, } @mastersthesis{ptfos:992, author = {{Mihovilović, Mia}}, title = {{Utjecaj procesnih parametara na zadržavanje tvari boje i arome vina od jabuke}}, } @book{ptfos:1723, author = {{Ajredini, Saša and Andrejaš, Martina and Avdić, Azem and Avdić, Gordan and Babić, Hrvoje and Barišić, Nada and Bartalné-Berceli, Monika and Bliznikas, Saulius and Bodroža-Solarov, Marija and Borges, Saulo and Brkljača, Jovana and Čabarkapa, Ivana and Čačić Kenjerić, Frane and Cesnuleviciene, Ruta and Cinkmanis, Ingmars and Colić Barić, Irena and Čukelj, Nikolina and Ćurić, Duška and Czyż, Jaroslav and Dimić, Gordana and Domin, Marek and Dukić, Branimir and Dukić, Stojanka and Durak, Agata and Dziki, Dariusz and Efendić, Tamara and Filipčev, Bojana and Fonovich, Teresa and Gagula, Goran and Galoburda, Ruta and Gawlik-Dziki, Urszula and Gergely, Szilveszter and Grgić, Marija and Guberac, Sunčica and Guberac, Vlado and Hadžiomerović, Edina and Hruškar, Mirjana and Hrušková, Marie and Ištvanić, Tea and Ivić, Marko and Izsó, Eszter and Jablonskyte-Rasce, Danute and Jambrec, Dubravka and Janaviciene, Sigita and Jovanov, Pavle and Jukić, Marko and Karklina, Daina and Karnaš, Maja and Keriene, Ilona and Klava, Dace and Koceva Komlenić, Daliborka and Kolak, Paola and Kozłowicz, Katarzyna and Kronberga, Arta and Krpan, Marina and Krstanović, Vinko and Krulj, Jelena and Krzysiak, Zbigniew and Kunić, Tihana and Lalić, Alojzije and Lukinac, Jasmina and Mandić, Anamarija and Mankeviciene, Audrone and Marić, Sonja and Maričić, Nikola and Mastanjević, Krešimir and Mastanjević, Kristina and Miličević, Dijana and Mujdanović, Selma and Mujkić, Nedreta and Nedeljković, Nataša and Novotni, Dubravka and Pavičić, Josipa and Pérez-Coll, Cristina and Pestorić, Mladenka and Petrčić, Kristina and Petrović, Sonja and Plavšić, Dragana and Polimac, Mirjana and Psodorov, Đorđe and Rakcejeva, Tatjana and Réka, Juhasz and Rumbak, Ivana and Ružić, Ivan and Sakač, Marijana and Sakač, Nikola and Salgó, Andras and Sęczyk, Łukasz and Selmić, Maida and Sfara, Valeria and Šarić, Ljubiša and Šimić, Gordana and Šimurina, Olivera and Skudra, Liga and Slačanac, Vedran and Straumite, Evita and Strelec, Ivica and Švec, Ivan and Świeca, Michal and Tudor, Petra and Vacek, Kristina and Vecstaudza, Agnese and Velić, Natalija and Voučko, Bojana and Vrana Špoljarić, Ivna and Vukobratović, Marija and Zagorska, Jelena and Živoder, Dubravka}}, title = {{Flour - Bread '15 : Proceedings of the 8th International Congress Flour - Bread '15}}, } @inproceedings{ptfos:1745, author = {{Krstanović, Vinko and Mastanjević, Krešimir and Velić, Natalija and Slačanac, Vedran and Vacek, Kristina and Gagula, Goran and Mastanjević, Kristina}}, title = {{Influence of malting procedure on the quality of hulless barley malt}}, } @mastersthesis{ptfos:845, author = {{Pavičić, Mirjana}}, title = {{Obezbojenje sintetskih bojila na agarnim pločama odabranim gljivama}}, } @mastersthesis{ptfos:846, author = {{Joskić, Marija}}, title = {{Obrada otpadne vode šećerane mikrofiltracijom}}, } @mastersthesis{ptfos:564, author = {{Lucić, Martina}}, title = {{Sinteza biodizela pomoću imobilizirane lipaze iz Thermomyces lanuginosus}}, } @mastersthesis{ptfos:563, author = {{Klepić, Martina}}, title = {{Utjecaj termičke obrade na kemijski sastav vode za ljudsku potrošnju}}, } @mastersthesis{ptfos:678, author = {{Magdić, Marko}}, title = {{Upotreba gljiva u obradi otpadnih voda}}, } @mastersthesis{ptfos:341, author = {{Radić, Mato}}, title = {{Određivanje udjela β-glukana u domaćim sortama pivarskog ječma iz žetve 2013.}}, } @mastersthesis{ptfos:83, author = {{Antunović, Kazimir}}, title = {{Obezbojenje sintetskih bojila pomoću peleta gljiva}}, } @mastersthesis{ptfos:168, author = {{Ratkajec, Dalia}}, title = {{Utjecaj vrste membranske filtracije vode na potencijal nastanka trihalogenmetana}}, } @mastersthesis{ptfos:160, author = {{Šego, Jelena}}, title = {{Utjecaj benzoata i sorbata na rast odabranih vrsta plijesni roda Penicillium}}, } @mastersthesis{ptfos:808, author = {{Žeravica, Sanja}}, title = {{Kinetička karakterizacija oksidaza aminokiselina iz različitih izvora i njihova primjena u oksidaciji L-metionina}}, } @mastersthesis{ptfos:147, author = {{Strugačevac, Livia}}, title = {{Usporedba ELISA i LC-MS/MS tehnike u analizi aflatoksina u kukuruzu}}, } @mastersthesis{ptfos:146, author = {{Petrinović, Katarina}}, title = {{Uklanjanje sintetskog bojila malahitnog zelenila iz vodenih otopina upotrebom različitih bioadsorbensa}}, } @mastersthesis{ptfos:145, author = {{Jurić, Tamara}}, title = {{Uklanjanje sintetskog bojila metilenskog modrila iz vodenih otopina upotrebom različitih bioadsorbensa}}, } @mastersthesis{ptfos:132, author = {{Agatić, Franc}}, title = {{Utjecaj infekcije pšenice s plijesni Fusarium culmorum na odabrane pokazatelje kakvoće pšeničnog slada}}, } @mastersthesis{ptfos:128, author = {{Martinov, Davor}}, title = {{Utjecaj postupka slađenja pšenice na veličinu i strukturu gubitaka suhe tvari slada}}, } @mastersthesis{ptfos:30, author = {{Trbojević, Radovan}}, title = {{Primjena industrijskih enzima u proizvodnji hrane}}, } @mastersthesis{ptfos:326, author = {{Stepanović, Marko}}, title = {{Utjecaj temperature skladištenja na raspodjelu zearalenona u frakcijama slada}}, } @mastersthesis{ptfos:125, author = {{Grec, Marijana}}, title = {{Mikotoksini u žitaricama žetve 2013. u Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{ptfos:106, author = {{Anđelić, Zoran}}, title = {{Određivanje udjela ß-glukana u domaćim sortama pivarskog ječma iz žetve 2012.}}, } @mastersthesis{ptfos:104, author = {{Nađ, Helena}}, title = {{Istraživanje primjene gljiva bijelog truljenja za razgradnju lignina i celuloze u piljevinama hrasta kitnjaka, bukve i cera}}, } @mastersthesis{ptfos:97, author = {{Kovač, Ivan}}, title = {{Usporedba dva sustava za uzgoj gljive bijelog truljenja Trametes versicolor na čvrstim nosačima}}, } @mastersthesis{ptfos:96, author = {{Ćurković, Ivana}}, title = {{Projektiranje bioreaktora za uzgoj mikroorganizama na polučvrstim i čvrstim supstratima}}, } @mastersthesis{ptfos:93, author = {{Dujković, Bojan}}, title = {{Ispitivanje aktivnosti alfa-amilaze u domaćim pivarskim sortama ječma}}, } @mastersthesis{ptfos:89, author = {{Čubel, Ivan}}, title = {{Biorazgradnja otpada porijeklom iz prehrambene i šumarske industrije u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima}}, } @mastersthesis{ptfos:88, author = {{Martinović, Marijana}}, title = {{Antifungalni učinak različitih spojeva na odabrane vrste kvasaca roda Candida}}, } @mastersthesis{ptfos:87, author = {{Grgić, Jelena}}, title = {{Određivanje kemijskog sastava repinih rezanaca tijekom fermentacije s gljivom bijelog truljenja Phanerochaete chrysosporium}}, } @mastersthesis{ptfos:689, author = {{Jozić, Ivana}}, title = {{Određivanje kemijskog sastava repinih rezanaca tijekom fermentacije s plijesni Aspergillus niger}}, } @mastersthesis{ptfos:691, author = {{Grgić, Maja}}, title = {{Ekspresija af/R i af/S gena plijesni Aspergillus flavus nakon tretmana inhibitorima glutation S-transferaze}}, } @mastersthesis{ptfos:203, author = {{Pavičić, Mirjana}}, title = {{Zbrinjavanje aktivnog mulja s uređaja za pročišćavanje otpadnih voda}}, } @mastersthesis{ptfos:705, author = {{Manić, Vedrana}}, title = {{Antifungalni učinak konzervanasa na plijesni roda Penicillium u in vitro i in situ uvjetima}}, } @mastersthesis{ptfos:704, author = {{Kramarić, Matija}}, title = {{Utjecaj stupnja kontaminacije pšenice plijesnima roda Fusarium na pojavu "divljeg piva"}}, } @mastersthesis{ptfos:356, author = {{Dudaš, Karlo}}, title = {{Ispitivanje uspješnosti proteolitičke razgradnje pšenice pri restriktivnom postupku slađenja}}, } @mastersthesis{ptfos:717, author = {{Ivanović, Luka}}, title = {{Utjecaj stupnja kontaminacije ječma s plijesni Fusarium graminearum na udjel deoksinivalenola i zearalenona u sladu}}, } @mastersthesis{ptfos:715, author = {{Markovac, Krunoslav}}, title = {{Utjecaj temperature i vlažnosti tijekom klijanja na citolitičku razgradnju zrna pšenice}}, } @mastersthesis{ptfos:686, author = {{Stuparić, Maria}}, title = {{Regeneracija koenzima NAD+ u različitim mikrokanalima upotrebom slobodnog i imobiliziranog biokatalizatora}}, } @mastersthesis{ptfos:735, author = {{Komar, Marija}}, title = {{Obezbojenje različitih bojila pomoću Aspergillus ochraceus i Trichoderma harsianum}}, } @mastersthesis{ptfos:337, author = {{Petrinović, Katarina}}, title = {{Probiotici - živi lijekovi}}, } @mastersthesis{ptfos:334, author = {{Jurić, Tamara}}, title = {{Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja}}, } @mastersthesis{ptfos:745, author = {{Lačanin, Ines}}, title = {{Antifungalni učinak eteričnih ulja češnjaka na plijesni roda Aspergillus}}, } @mastersthesis{ptfos:944, author = {{Bošnjaković, Matej}}, title = {{Istraživanje utjecaja kontrolirane fermentacije na kvalitetu ekoloških kupinovih vina}}, } @mastersthesis{ptfos:750, author = {{Popović, Tamara}}, title = {{Određivanje ß-glukana u domaćim sortama ječma}}, } @mastersthesis{ptfos:770, author = {{Horvat, Martina}}, title = {{Utjecaj stupnja kontaminacije pšeničnog slada s plijesni Fusarium graminearum na udjel deoksinivalenola tijekom proizvodnje piva}}, } @phdthesis{pbf:2775, author = {{Velić, Natalija}}, title = {{Razvoj novog tipa osjetila za dušikov(I) oksid i primjena za praćenje procesa denitrifikacije}}, }