pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
ptfos:2831,thesis,"Optimizacija uvjeta ekstrakcije glikozaminoglikana iz membrana jaja","Rakitovac, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:2813,dissertation,"Razvoj procesa biološke obrade bučine pogače u proizvodnji bioprodukata – koncept biorafinerije","Šibalić, Darijo",,,,,,,,
ptfos:2746,thesis,"Optimiranje sastava i cijene brašna za proizvodnju keksa modeliranjem u programu LINDO","Berki, Ivana",,,,,,,,
ptfos:2750,thesis,"Optimiranje sastava smjese brašna za pecivo mase 500 g primjenom linearnog programiranja u MS Excelu","Đukić, Katarina",,,,,,,,
ptfos:2692,thesis,"Sekvencijalna ekstrakcija proteina i polifenola iz taloga kave i ljuske crvenog luka primjenom ultrazvuka i ekstrakcije u subkritičnim uvjetima","Jelušić, Marija Magdalena",,,,,,,,
ptfos:2645,thesis,"Optimiranje sastava smjese brašna za industrijsku proizvodnju peciva modeliranjem u programu LINGO","Čančarević, Katarina",,,,,,,,
ptfos:2647,thesis,"Subkritična ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz taloga kave i ljuske crvenog luka","Zećiri, Muhamed",,,,,,,,
ptfos:2470,thesis,"Superkritični fluidi i njihova primjena","Zdjelarević, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2403,thesis,"Rekuperacija toplinske energije u procesu sušenja","Brkić, Katarina",,,,,,,,
ptfos:2391,thesis,"Razvoj proračunske tablice za projektiranje i optimizaciju šaržnog destilacijskog sustava","Dorić, Matija",,,,,,,,
ptfos:2675,"other document type","Plan upravljanja istraživačkim podacima","Budžaki, Sandra",,,,,,,,
ptfos:2350,thesis,"Sinteza biodizela iz otpadnih jestivih ulja i masti katalizirana lipazama iz bakterije Bulkholderia cepacia","Cikoja, Mihael",,,,,,,,
ptfos:2332,thesis,"Proizvodnja kalcijeva klorida iz ljuske jaja","Peranović, Katarina",,,,,,,,
ptfos:2293,thesis,"Energetska efikasnost enzimske sinteze biodizela","Seletković, Klara",,,,,,,,
ptfos:2247,thesis,"Enzimska sinteza biodizela iz otpadnog ulja iz procesa rafinacije","Nikolić, Dora",,,,,,,,
ptfos:2246,thesis,"Utjecaj različitih puferskih sustava na stabilnost ljuske jaja kao nosača za imobilizaciju enzima","Begić, Ena",,,,,,,,
ptfos:2183,thesis,"Primjena regresijskih i kemometrijskih metoda u modeliranju svojstava industrijski proizvedenih keksa","Šimošić, Ema",,,,,,,,
ptfos:2022,thesis,"Recikliranje i gospodarenje otpadom","Medved, Marija",,,,,,,,
ptfos:1934,book,"Flour - Bread '19 : Proceedings of the 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19","Ačko, Metka; Bačić, Valentina; Birkić, Draženka; Blažić, Marijana; Budžaki, Sandra; Buratović, Andrea; Čukelj Mustač, Nikolina; Ćurić, Duška; Drakula, Saša; Filipčev, Bojana; Grilec, Ivona; Habuš, Matea; Halmi, Lahorka; Harasym, Joanna; Hofmanová, Taťána; Hrušková, Marie; Ivanuša, Mario; Jovanović, Kristina; Kaim, Urszula; Kapačinskaitė, Rasa; Knežević, Nada; Kralj, Elizabeta; Leko, Jozo; Leko, Tomislav; Matijević, Bojan; Mavar, Mladen; Novotni, Dubravka; Orkusz, Agnieszka; Oros, Damir; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; Predrijevac, Krešimir; Radoš, Kristina; Rujevčan, Davorka; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Samodol, Ana; Saric, Goran; Selaković, Anastasija; Severović, Kornelija; Sorić, Tamara; Starčević, Antonio; Šereš, Zita; Šimurina, Olivera; Šoronja-Simović, Dragana; Švec, Ivan; Tašner, Lidija; Viszmeg, Jožef; Voučko, Bojana; Zahorec, Jana; Žučko, Jurica",,,,,,,,
ptfos:1830,thesis,"Oksidacija galne kiseline katalizirana lakazom u različitim reaktorskim sustavima","Šimunović, Roberto",,,,,,,,
ptfos:1823,thesis,"Enzimski katalizirana sinteza biodizela iz otpadnog ulja","Baotić, Ivana",,,,,,,,
ptfos:1824,thesis,"Pročišćavanje sirovog biodizela primjenom membranske ultrafiltracije","Brkić, Sanja",,,,,,,,
ptfos:1817,thesis,"Lipaze iz Pseudomonas fluorescens i Burkholderia cepacia kao biokatalizatori u sintezi biodizela","Barišić, Iva",,,,,,,,
ptfos:1808,thesis,"Mogućnosti iskorištenja otpada iz industrije ulja","Šabić, Irena",,,,,,,,
ptfos:1755,thesis,"Proizvodnja lipaze iz Thermomyces lanuginosus u cilju razvoja održivog procesa enzimske sinteze biodizela","Tadić, Toma",,,,,,,,
ptfos:1935,"conference paper","The innovative solutions and the development of a low-energy air dryer","Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Predrijevac, Krešimir; Leko, Tomislav; Viszmeg, Jožef; Jovanović, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2596,book,"Flour - Bread '19 : Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19",,,,,,,,,
ptfos:1402,thesis,"Biovalorizacija konopljine pogače nakon obrade s Trametes versicolor i Humicula grisea","Alilović, Kristina",,,,,,,,
ptfos:1449,thesis,"Prednosti i nedostaci kemijske i enzimske proizvodnje biodizela","Brekalo, Klara",,,,,,,,
ptfos:1366,thesis,"Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus","Ostojčić, Marta",,,,,,,,
ptfos:1532,book,"Flour - Bread : Proceedings of the 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists","Anguy, Yannick; ..., ; Banjac, Maja; ...Bituh, Martina; Bucić-Kojić, Ana; Colić Barić, Irena; Čabarkapa, Ivana; ..., ; Dugandžić, Sanja; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; ..., ; Hanžić, Ivona; ..., ; Jager, Nina; ..., ; Knežević, Nada; Koceva Komlenić, Daliborka; Komes, Draženka; ..., ; Lalić, Alojzije; Lenart, Lidija; Majić, Goranka; ..., ; Mandić, Anamarija; Matanić, Josipa; ..., ; Oguić, Ana; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; ..., ; Planinić, Mirela; Podravac, Dijana; ..., ; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Šatalić, Zvonimir; Šelo, Gordana; Šimić, Gordana; Šušak, Ana; ..., ; Tišma, Marina; ..., ",,,,,,,,
ptfos:1533,"conference paper","Microbiological quality analysis of organically grown oilseed products","Podravac, Dijana; Jager, Nina; Lenart, Lidija",,,,,,,,
ptfos:1537,"conference paper","Production and quality analysis of malt produced from hulless barley","Tišma, Marina; Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Planinić, Mirela; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana",,,,,,,,
ptfos:1568,"conference paper","Sensory analysis of biscuits from einkorn flour, barley flour, einkorn flakes and wheat flour in different proportions and different sugars","Nakov, Gjore; Koceva Komlenić, Daliborka; Ivanova, Nastia; Damyanova, Stanka; Godjevargova, Tzonka; Šušak, Ana",,,,,,,,
ptfos:1225,thesis,"Otpad iz industrije ulja kao supstrat za proizvodnju lipaze u sintezi biodizela","Krnić, Mija",,,,,,,,
ptfos:1205,thesis,"Automatizacija modela rashladnog tornja","Dvorski, Bruno",,,,,,,,
ptfos:1148,thesis,"Određivanje koncentracije šećera tijekom biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor","Jovanovac, Marko",,,,,,,,
ptfos:2595,book,"Flour - Bread : Book of Abstracts 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists",,,,,,,,,
ptfos:1030,thesis,"Utjecaj ionske jakosti pufera i koncentracije β-merkaptoetanola na učinkovitost imobilizacije lipaze iz Thermomyces lanuginosus","Jelenić, Dragana",,,,,,,,
ptfos:1027,thesis,"Kemometrijski model zavisnosti svojstava kvalitete pšeničnog zrna i brašna","Vasilj, Iva",,,,,,,,
ptfos:1042,thesis,"Utjecaj uvjeta kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost šećera iz kukuruzne silaže","Šibalić, Darijo",,,,,,,,
ptfos:1230,thesis,"Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode","Čakalović, Lorena",,,,,,,,
ptfos:1157,thesis,"Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode","Čakalović, Lorena",,,,,,,,
ptfos:987,thesis,"Utjecaj biološke obrade kukuruzovine s Trametes versicolor na sadržaj ukupnih i pojedinačnih sirovih vlakana","Sluganović, Ana",,,,,,,,
ptfos:971,thesis,"Utjecaj vrste masnoće na temperaturni profil tijekom pečenja čajnog peciva","Sušac, Elena",,,,,,,,
ptfos:564,thesis,"Sinteza biodizela pomoću imobilizirane lipaze iz Thermomyces lanuginosus","Lucić, Martina",,,,,,,,
ptfos:345,thesis,"Primjena računalne analize slike u praćenju boje čajnog peciva s dodatkom šećera različite granulacije","Solje, Lucija",,,,,,,,
ptfos:150,thesis,"Utjecaj biološke obrade kukuruzne silaže pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih spojeva","Kajić, Dragana",,,,,,,,
ptfos:152,thesis,"Utjecaj dodatka kukuruzovine na aktivnost lakaze tijekom submerznog uzgoja Trametes versicolor","Kolaković, Anita",,,,,,,,
ptfos:154,thesis,"Utjecaj granulacije šećera na temperaturni profil tijekom pečenja čajnog peciva","Hrg, Danica",,,,,,,,
ptfos:175,thesis,"Anaerobna kodigestija stajske gnojnice i kukuruzne silaže u pilot postrojenju","Stojić, Marija",,,,,,,,
ptfos:179,thesis,"Kinetička karakterizacija lipaze iz Thermomyces lanuginosus i njezina upotreba u proizvodnji biodizela iz suncokretovog ulja","Ćurić, Ana",,,,,,,,
ptfos:177,thesis,"Praćenje kvalitativnih parametara čajnog peciva pripremljenog sa svinjskom masti","Kotarski, Ivana",,,,,,,,
ptfos:139,thesis,"Promjene kvalitativnih svojstava čajnog peciva od pšeničnog brašna nakon skladištenja","Petrović, Manja",,,,,,,,
ptfos:109,thesis,"Utjecaj temperature zraka na kinetiku sušenja šampinjona u fluidiziranom sloju","Mesarov, Danijela",,,,,,,,
ptfos:92,thesis,"Racionalizacija potrošnje rashladne vode u Univerzalnom uređaju za ekstrakciju B-811 LSV","Miljić, Goran",,,,,,,,
ptfos:2098,book,"Flour - Bread '13 : Proceedings of the 7th International Congress Flour - Bread '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists","Altamirano-Fortoul, Rossana; Avdić, Gordan; Al-Dmoor, Hanee M.; Babić, Jurislav; Balaž, Davor; Balestra, Federica; Banjac, Vojislav; Banjari, Ines; Bartkiene, Elena; Beganović, I.; Bituh, Martina; Błaszczak, Wioletta; Bodroža-Solarov, Marija; Bosiljkov, Tomislav; Brnčić, Mladen; Budžaki, Sandra; Calviño, Adelina; Cizeikiene, Dalia; Colić Barić, Irena; Cvetković, Biljana; Čačić, Frane; Čukelj, Nikolina; Ćatović, Adnan; Ćurić, Duška; Dapčević Hadnađev, Tamara; Demin, Mirjana; Dimić, Gordana; Divković, Ivana; Dokić, Ljubica; Drezner, Georg; Dujmić, Filip; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; Dura, Angela.; Dvojković, Krešimir; Filipčev, Bojana; Fišteš, Aleksandar; Fontana, Vedrana; Gadanec, Martina; Garzón, Raquel; Gianotti, Andrea; Grbić, Jasna; Habschied, Kristina; Hassan, Chek Zaini; Horvat, Daniela; Hrušková, Marie; Ismail, S.; Jamal, A. F.; Jambrec, Dubravka; Jovanov, Pavle; Jukić, Marko; Juodeikiene, Grazina; Jurković, Martina; Jurković, Zorica; Juul, Nils; Kal-Kausar, Mohd Amin; Karnaš, Maja; Keleković, Snježana; Kenjerić, Daniela; Keser, Irena; Klupsaite, Dovile; Koceva Komlenić, Daliborka; Kosović, Indira; Kovačević, Dragan; Kramarić, Matija; Krešić, Greta; Krstanović, Vinko; Krstonošić, Veljko; Kuleš, Anđa; Lončarević, Ivana; Lukinac, Jasmina; Lutrov, Kristina; Maksimović, Jovana; Mandić, Anamarija; Mandić, Milena Lela; Mankeviciene, Audrone; Marijanović-Vincetić, Dubravka; Mastanjević, Krešimir; Mastilović, Jasna; Mehić, D.; Mesarić, Josip; Meuser, F.; Miličević, Dijana; Milovanović, Ivan; Mišan, Aleksandra; Moslavac, Tihomir; Mrduljaš, Nikolina; Nedeljković, Nataša; Nikolić, Ivana; Nježić, Zvonko; Nosić, Tonka; Novotni, Dubravka; Pajin, Biljana; Panjkota Krbavčić, Ines; Pestorić, Mladenka; Pichler, Anita; Pinnavaia, Gian Gaetano; Plavšić, Dragana; Pojić, Milica; Pozderović, Andrija; Psodorov, Dragan; Psodorov, Đorđe; Ramli, K.; Ranilović, Jasmina; Regušić, Lidija; Rosell, Cristina Molina; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Sakač, Marijana; Sakač, Nikola; Selimović, Amel; Semaskiene, Roma; Slačanac, Vedran; Smerdel, Bojana; Sokolić-Mihalak, Darja; Sudar, Rezica; Suproniene, Skaidre; Suzila, I.; Šarić, Ljubiša; Šarkanj, Bojan; Šereš, Zita; Šimurina, Olivera; Šoronja Simović, Dragana; Šubarić, Drago; Šušnić, Saša; Švec, Ivan; Taneyo Saa, Danielle; Tišma, Marina; Torbica, Aleksandra; Ugarčić, Žaneta; Varga, Ana; Vidmantiene, Daiva.; Višekruna, I.; Vrana Špoljarić, Ivna; Vukić, Milan; Zavariz de Miranda, Martha; Zmaić, Krunoslav; Živković, Jasmina; Žižić, Vesna",,,,,,,,
ptfos:2139,"conference paper","Quality inspection of cookies using computer vision","Čačić, Frane; Lukinac, Jasmina; Budžaki, Sandra; Koceva Komlenić, Daliborka",,,,,,,,
ptfos:694,thesis,"Utjecaj stupnja oštećenosti škroba na amilografsko ispitivanje pšeničnog brašna","Tkalec, Davor",,,,,,,,
ptfos:698,thesis,"Praćenje temperature i kvalitativnih svojstava čajnog peciva od pšeničnog brašna tijekom pečenja","Kožul, Željko",,,,,,,,
ptfos:686,thesis,"Regeneracija koenzima NAD+ u različitim mikrokanalima upotrebom slobodnog i imobiliziranog biokatalizatora","Stuparić, Maria",,,,,,,,
ptfos:737,thesis,"Utjecaj vremena miješanja i udjela vode u zamjesu na kvalitetu tjestenine","Krnić, Josipa",,,,,,,,
ptfos:740,thesis,"Ispitivanje amilolitičke aktivnosti pšeničnog brašna mikro visko-amilografom","Ćakarun, Josipa",,,,,,,,
ptfos:888,dissertation,"Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja","Lukinac Čačić, Jasmina",,,,,,,,
ptfos:446,thesis,"Određivanje prividne i stvarne gustoće beskvasnih tijesta tijekom procesa pečenja","Lončarić, Marin",,,,,,,,
ptfos:517,thesis,"Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od maline","Mikičić, Fabijan",,,,,,,,
ptfos:492,thesis,"Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od jagoda","Jakiša, Anita",,,,,,,,
ptfos:894,dissertation,"Određivanje i predviđanje toplinskih svojstava beskvasnih tijesta tijekom procesiranja","Budžaki, Sandra",,,,,,,,