pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
ptfos:2831	thesis	"Optimizacija uvjeta ekstrakcije glikozaminoglikana iz membrana jaja"	"Rakitovac, Nikolina"								
ptfos:2813	dissertation	"Razvoj procesa biološke obrade bučine pogače u proizvodnji bioprodukata – koncept biorafinerije"	"Šibalić, Darijo"								
ptfos:2746	thesis	"Optimiranje sastava i cijene brašna za proizvodnju keksa modeliranjem u programu LINDO"	"Berki, Ivana"								
ptfos:2750	thesis	"Optimiranje sastava smjese brašna za pecivo mase 500 g primjenom linearnog programiranja u MS Excelu"	"Đukić, Katarina"								
ptfos:2692	thesis	"Sekvencijalna ekstrakcija proteina i polifenola iz taloga kave i ljuske crvenog luka primjenom ultrazvuka i ekstrakcije u subkritičnim uvjetima"	"Jelušić, Marija Magdalena"								
ptfos:2645	thesis	"Optimiranje sastava smjese brašna za industrijsku proizvodnju peciva modeliranjem u programu LINGO"	"Čančarević, Katarina"								
ptfos:2647	thesis	"Subkritična ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz taloga kave i ljuske crvenog luka"	"Zećiri, Muhamed"								
ptfos:2470	thesis	"Superkritični fluidi i njihova primjena"	"Zdjelarević, Kristina"								
ptfos:2403	thesis	"Rekuperacija toplinske energije u procesu sušenja"	"Brkić, Katarina"								
ptfos:2391	thesis	"Razvoj proračunske tablice za projektiranje i optimizaciju šaržnog destilacijskog sustava"	"Dorić, Matija"								
ptfos:2675	"other document type"	"Plan upravljanja istraživačkim podacima"	"Budžaki, Sandra"								
ptfos:2350	thesis	"Sinteza biodizela iz otpadnih jestivih ulja i masti katalizirana lipazama iz bakterije Bulkholderia cepacia"	"Cikoja, Mihael"								
ptfos:2332	thesis	"Proizvodnja kalcijeva klorida iz ljuske jaja"	"Peranović, Katarina"								
ptfos:2293	thesis	"Energetska efikasnost enzimske sinteze biodizela"	"Seletković, Klara"								
ptfos:2247	thesis	"Enzimska sinteza biodizela iz otpadnog ulja iz procesa rafinacije"	"Nikolić, Dora"								
ptfos:2246	thesis	"Utjecaj različitih puferskih sustava na stabilnost ljuske jaja kao nosača za imobilizaciju enzima"	"Begić, Ena"								
ptfos:2183	thesis	"Primjena regresijskih i kemometrijskih metoda u modeliranju svojstava industrijski proizvedenih keksa"	"Šimošić, Ema"								
ptfos:2022	thesis	"Recikliranje i gospodarenje otpadom"	"Medved, Marija"								
ptfos:1934	book	"Flour - Bread '19 : Proceedings of the 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19"	"Ačko, Metka; Bačić, Valentina; Birkić, Draženka; Blažić, Marijana; Budžaki, Sandra; Buratović, Andrea; Čukelj Mustač, Nikolina; Ćurić, Duška; Drakula, Saša; Filipčev, Bojana; Grilec, Ivona; Habuš, Matea; Halmi, Lahorka; Harasym, Joanna; Hofmanová, Taťána; Hrušková, Marie; Ivanuša, Mario; Jovanović, Kristina; Kaim, Urszula; Kapačinskaitė, Rasa; Knežević, Nada; Kralj, Elizabeta; Leko, Jozo; Leko, Tomislav; Matijević, Bojan; Mavar, Mladen; Novotni, Dubravka; Orkusz, Agnieszka; Oros, Damir; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; Predrijevac, Krešimir; Radoš, Kristina; Rujevčan, Davorka; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Samodol, Ana; Saric, Goran; Selaković, Anastasija; Severović, Kornelija; Sorić, Tamara; Starčević, Antonio; Šereš, Zita; Šimurina, Olivera; Šoronja-Simović, Dragana; Švec, Ivan; Tašner, Lidija; Viszmeg, Jožef; Voučko, Bojana; Zahorec, Jana; Žučko, Jurica"								
ptfos:1830	thesis	"Oksidacija galne kiseline katalizirana lakazom u različitim reaktorskim sustavima"	"Šimunović, Roberto"								
ptfos:1823	thesis	"Enzimski katalizirana sinteza biodizela iz otpadnog ulja"	"Baotić, Ivana"								
ptfos:1824	thesis	"Pročišćavanje sirovog biodizela primjenom membranske ultrafiltracije"	"Brkić, Sanja"								
ptfos:1817	thesis	"Lipaze iz Pseudomonas fluorescens i Burkholderia cepacia kao biokatalizatori u sintezi biodizela"	"Barišić, Iva"								
ptfos:1808	thesis	"Mogućnosti iskorištenja otpada iz industrije ulja"	"Šabić, Irena"								
ptfos:1755	thesis	"Proizvodnja lipaze iz Thermomyces lanuginosus u cilju razvoja održivog procesa enzimske sinteze biodizela"	"Tadić, Toma"								
ptfos:1935	"conference paper"	"The innovative solutions and the development of a low-energy air dryer"	"Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Predrijevac, Krešimir; Leko, Tomislav; Viszmeg, Jožef; Jovanović, Kristina"								
ptfos:2596	book	"Flour - Bread '19 : Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19"									
ptfos:1402	thesis	"Biovalorizacija konopljine pogače nakon obrade s Trametes versicolor i Humicula grisea"	"Alilović, Kristina"								
ptfos:1449	thesis	"Prednosti i nedostaci kemijske i enzimske proizvodnje biodizela"	"Brekalo, Klara"								
ptfos:1366	thesis	"Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus"	"Ostojčić, Marta"								
ptfos:1532	book	"Flour - Bread : Proceedings of the 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists"	"Anguy, Yannick; ..., ; Banjac, Maja; ...Bituh, Martina; Bucić-Kojić, Ana; Colić Barić, Irena; Čabarkapa, Ivana; ..., ; Dugandžić, Sanja; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; ..., ; Hanžić, Ivona; ..., ; Jager, Nina; ..., ; Knežević, Nada; Koceva Komlenić, Daliborka; Komes, Draženka; ..., ; Lalić, Alojzije; Lenart, Lidija; Majić, Goranka; ..., ; Mandić, Anamarija; Matanić, Josipa; ..., ; Oguić, Ana; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; ..., ; Planinić, Mirela; Podravac, Dijana; ..., ; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Šatalić, Zvonimir; Šelo, Gordana; Šimić, Gordana; Šušak, Ana; ..., ; Tišma, Marina; ..., "								
ptfos:1533	"conference paper"	"Microbiological quality analysis of organically grown oilseed products"	"Podravac, Dijana; Jager, Nina; Lenart, Lidija"								
ptfos:1537	"conference paper"	"Production and quality analysis of malt produced from hulless barley"	"Tišma, Marina; Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Planinić, Mirela; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana"								
ptfos:1568	"conference paper"	"Sensory analysis of biscuits from einkorn flour, barley flour, einkorn flakes and wheat flour in different proportions and different sugars"	"Nakov, Gjore; Koceva Komlenić, Daliborka; Ivanova, Nastia; Damyanova, Stanka; Godjevargova, Tzonka; Šušak, Ana"								
ptfos:1225	thesis	"Otpad iz industrije ulja kao supstrat za proizvodnju lipaze u sintezi biodizela"	"Krnić, Mija"								
ptfos:1205	thesis	"Automatizacija modela rashladnog tornja"	"Dvorski, Bruno"								
ptfos:1148	thesis	"Određivanje koncentracije šećera tijekom biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor"	"Jovanovac, Marko"								
ptfos:2595	book	"Flour - Bread : Book of Abstracts 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists"									
ptfos:1030	thesis	"Utjecaj ionske jakosti pufera i koncentracije β-merkaptoetanola na učinkovitost imobilizacije lipaze iz Thermomyces lanuginosus"	"Jelenić, Dragana"								
ptfos:1027	thesis	"Kemometrijski model zavisnosti svojstava kvalitete pšeničnog zrna i brašna"	"Vasilj, Iva"								
ptfos:1042	thesis	"Utjecaj uvjeta kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost šećera iz kukuruzne silaže"	"Šibalić, Darijo"								
ptfos:1230	thesis	"Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode"	"Čakalović, Lorena"								
ptfos:1157	thesis	"Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode"	"Čakalović, Lorena"								
ptfos:987	thesis	"Utjecaj biološke obrade kukuruzovine s Trametes versicolor na sadržaj ukupnih i pojedinačnih sirovih vlakana"	"Sluganović, Ana"								
ptfos:971	thesis	"Utjecaj vrste masnoće na temperaturni profil tijekom pečenja čajnog peciva"	"Sušac, Elena"								
ptfos:564	thesis	"Sinteza biodizela pomoću imobilizirane lipaze iz Thermomyces lanuginosus"	"Lucić, Martina"								
ptfos:345	thesis	"Primjena računalne analize slike u praćenju boje čajnog peciva s dodatkom šećera različite granulacije"	"Solje, Lucija"								
ptfos:150	thesis	"Utjecaj biološke obrade kukuruzne silaže pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih spojeva"	"Kajić, Dragana"								
ptfos:152	thesis	"Utjecaj dodatka kukuruzovine na aktivnost lakaze tijekom submerznog uzgoja Trametes versicolor"	"Kolaković, Anita"								
ptfos:154	thesis	"Utjecaj granulacije šećera na temperaturni profil tijekom pečenja čajnog peciva"	"Hrg, Danica"								
ptfos:175	thesis	"Anaerobna kodigestija stajske gnojnice i kukuruzne silaže u pilot postrojenju"	"Stojić, Marija"								
ptfos:179	thesis	"Kinetička karakterizacija lipaze iz Thermomyces lanuginosus i njezina upotreba u proizvodnji biodizela iz suncokretovog ulja"	"Ćurić, Ana"								
ptfos:177	thesis	"Praćenje kvalitativnih parametara čajnog peciva pripremljenog sa svinjskom masti"	"Kotarski, Ivana"								
ptfos:139	thesis	"Promjene kvalitativnih svojstava čajnog peciva od pšeničnog brašna nakon skladištenja"	"Petrović, Manja"								
ptfos:109	thesis	"Utjecaj temperature zraka na kinetiku sušenja šampinjona u fluidiziranom sloju"	"Mesarov, Danijela"								
ptfos:92	thesis	"Racionalizacija potrošnje rashladne vode u Univerzalnom uređaju za ekstrakciju B-811 LSV"	"Miljić, Goran"								
ptfos:2098	book	"Flour - Bread '13 : Proceedings of the 7th International Congress Flour - Bread '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists"	"Altamirano-Fortoul, Rossana; Avdić, Gordan; Al-Dmoor, Hanee M.; Babić, Jurislav; Balaž, Davor; Balestra, Federica; Banjac, Vojislav; Banjari, Ines; Bartkiene, Elena; Beganović, I.; Bituh, Martina; Błaszczak, Wioletta; Bodroža-Solarov, Marija; Bosiljkov, Tomislav; Brnčić, Mladen; Budžaki, Sandra; Calviño, Adelina; Cizeikiene, Dalia; Colić Barić, Irena; Cvetković, Biljana; Čačić, Frane; Čukelj, Nikolina; Ćatović, Adnan; Ćurić, Duška; Dapčević Hadnađev, Tamara; Demin, Mirjana; Dimić, Gordana; Divković, Ivana; Dokić, Ljubica; Drezner, Georg; Dujmić, Filip; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; Dura, Angela.; Dvojković, Krešimir; Filipčev, Bojana; Fišteš, Aleksandar; Fontana, Vedrana; Gadanec, Martina; Garzón, Raquel; Gianotti, Andrea; Grbić, Jasna; Habschied, Kristina; Hassan, Chek Zaini; Horvat, Daniela; Hrušková, Marie; Ismail, S.; Jamal, A. F.; Jambrec, Dubravka; Jovanov, Pavle; Jukić, Marko; Juodeikiene, Grazina; Jurković, Martina; Jurković, Zorica; Juul, Nils; Kal-Kausar, Mohd Amin; Karnaš, Maja; Keleković, Snježana; Kenjerić, Daniela; Keser, Irena; Klupsaite, Dovile; Koceva Komlenić, Daliborka; Kosović, Indira; Kovačević, Dragan; Kramarić, Matija; Krešić, Greta; Krstanović, Vinko; Krstonošić, Veljko; Kuleš, Anđa; Lončarević, Ivana; Lukinac, Jasmina; Lutrov, Kristina; Maksimović, Jovana; Mandić, Anamarija; Mandić, Milena Lela; Mankeviciene, Audrone; Marijanović-Vincetić, Dubravka; Mastanjević, Krešimir; Mastilović, Jasna; Mehić, D.; Mesarić, Josip; Meuser, F.; Miličević, Dijana; Milovanović, Ivan; Mišan, Aleksandra; Moslavac, Tihomir; Mrduljaš, Nikolina; Nedeljković, Nataša; Nikolić, Ivana; Nježić, Zvonko; Nosić, Tonka; Novotni, Dubravka; Pajin, Biljana; Panjkota Krbavčić, Ines; Pestorić, Mladenka; Pichler, Anita; Pinnavaia, Gian Gaetano; Plavšić, Dragana; Pojić, Milica; Pozderović, Andrija; Psodorov, Dragan; Psodorov, Đorđe; Ramli, K.; Ranilović, Jasmina; Regušić, Lidija; Rosell, Cristina Molina; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Sakač, Marijana; Sakač, Nikola; Selimović, Amel; Semaskiene, Roma; Slačanac, Vedran; Smerdel, Bojana; Sokolić-Mihalak, Darja; Sudar, Rezica; Suproniene, Skaidre; Suzila, I.; Šarić, Ljubiša; Šarkanj, Bojan; Šereš, Zita; Šimurina, Olivera; Šoronja Simović, Dragana; Šubarić, Drago; Šušnić, Saša; Švec, Ivan; Taneyo Saa, Danielle; Tišma, Marina; Torbica, Aleksandra; Ugarčić, Žaneta; Varga, Ana; Vidmantiene, Daiva.; Višekruna, I.; Vrana Špoljarić, Ivna; Vukić, Milan; Zavariz de Miranda, Martha; Zmaić, Krunoslav; Živković, Jasmina; Žižić, Vesna"								
ptfos:2139	"conference paper"	"Quality inspection of cookies using computer vision"	"Čačić, Frane; Lukinac, Jasmina; Budžaki, Sandra; Koceva Komlenić, Daliborka"								
ptfos:694	thesis	"Utjecaj stupnja oštećenosti škroba na amilografsko ispitivanje pšeničnog brašna"	"Tkalec, Davor"								
ptfos:698	thesis	"Praćenje temperature i kvalitativnih svojstava čajnog peciva od pšeničnog brašna tijekom pečenja"	"Kožul, Željko"								
ptfos:686	thesis	"Regeneracija koenzima NAD+ u različitim mikrokanalima upotrebom slobodnog i imobiliziranog biokatalizatora"	"Stuparić, Maria"								
ptfos:737	thesis	"Utjecaj vremena miješanja i udjela vode u zamjesu na kvalitetu tjestenine"	"Krnić, Josipa"								
ptfos:740	thesis	"Ispitivanje amilolitičke aktivnosti pšeničnog brašna mikro visko-amilografom"	"Ćakarun, Josipa"								
ptfos:888	dissertation	"Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja"	"Lukinac Čačić, Jasmina"								
ptfos:446	thesis	"Određivanje prividne i stvarne gustoće beskvasnih tijesta tijekom procesa pečenja"	"Lončarić, Marin"								
ptfos:517	thesis	"Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od maline"	"Mikičić, Fabijan"								
ptfos:492	thesis	"Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od jagoda"	"Jakiša, Anita"								
ptfos:894	dissertation	"Određivanje i predviđanje toplinskih svojstava beskvasnih tijesta tijekom procesiranja"	"Budžaki, Sandra"