@mastersthesis{pbf:5096, author = {{Šimunović, Anamaria}}, title = {{Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz začinske paprike primjenom predtretmana pulsirajućega električnoga polja}}, } @mastersthesis{pbf:5094, author = {{Dević, Dorian}}, title = {{Primjena 3D - ispisanog reaktora za provedbu tretmana pulsirajućim električnim poljem}}, } @mastersthesis{pbf:4975, author = {{Kalčić, Petra}}, title = {{Izolacija bioaktivnih komponenti iz nusproizvoda povrća primjenom predtretmana pulsirajućega električnoga polja}}, } @mastersthesis{pbf:4916, author = {{Birkić, Anamaria}}, title = {{Utjecaj „tehnologije preprekama“ na stabilnost antocijana i antioksidacijski kapacitet u sokovima od jagode tijekom skladištenja}}, } @mastersthesis{pbf:4940, author = {{Jambrović, Maja}}, title = {{Utjecaj „tehnologije preprekama“ na stabilnost polifenolnih spojeva u sokovima od jagode tijekom skladištenja}}, } @mastersthesis{pbf:4811, author = {{Šiptar, Paula}}, title = {{Razvoj receptura i primjena 3D ispisa u stvaranju funkcionalnih mliječnih proizvoda}}, } @mastersthesis{pbf:4260, author = {{Kalčić, Petra}}, title = {{Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na inaktivaciju mikroorganizama}}, } @mastersthesis{pbf:3931, author = {{Jerečić, Margareta}}, title = {{Primjena visokonaponskoga plazma pražnjenja u razgradnji fenolnih spojeva}}, } @phdthesis{pbf:3513, author = {{Stulić, Višnja}}, title = {{Primjena visokonaponskoga električnoga pražnjenja na inaktivaciju mikroorganizama}}, } @mastersthesis{pbf:1535, author = {{Stulić, Višnja}}, title = {{Uklanjanje arsena iz vode za piće procesom adsorpcije}}, }