TY - THES ID - pbf:5096 TI - Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz začinske paprike primjenom predtretmana pulsirajućega električnoga polja AU - Šimunović, Anamaria DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:5094 TI - Primjena 3D - ispisanog reaktora za provedbu tretmana pulsirajućim električnim poljem AU - Dević, Dorian DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4975 TI - Izolacija bioaktivnih komponenti iz nusproizvoda povrća primjenom predtretmana pulsirajućega električnoga polja AU - Kalčić, Petra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4916 TI - Utjecaj „tehnologije preprekama“ na stabilnost antocijana i antioksidacijski kapacitet u sokovima od jagode tijekom skladištenja AU - Birkić, Anamaria DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4940 TI - Utjecaj „tehnologije preprekama“ na stabilnost polifenolnih spojeva u sokovima od jagode tijekom skladištenja AU - Jambrović, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4811 TI - Razvoj receptura i primjena 3D ispisa u stvaranju funkcionalnih mliječnih proizvoda AU - Šiptar, Paula DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4260 TI - Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na inaktivaciju mikroorganizama AU - Kalčić, Petra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3931 TI - Primjena visokonaponskoga plazma pražnjenja u razgradnji fenolnih spojeva AU - Jerečić, Margareta DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:3513 TI - Primjena visokonaponskoga električnoga pražnjenja na inaktivaciju mikroorganizama AU - Stulić, Višnja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:1535 TI - Uklanjanje arsena iz vode za piće procesom adsorpcije AU - Stulić, Višnja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -