TY - THES ID - ptfos:2651 TI - Utjecaj dodatka disaharida na udio polifenola i antioksidacijsku aktivnost gelova na bazi karboksimetil celuloze i soka aronije AU - Balog, Željka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2463 TI - Polifenoli i antioksidacijska aktivnost gelova na bazi karboksimetilceluloze i soka kupina AU - Majdančić, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1963 TI - Zelene tehnike ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz kore mandarine (Citrus unshiu): fitokemijska analiza i optimizacija procesa AU - Ćorković, Ina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -