prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti
  Download
PDF 938.74 KB
master's thesis
Utjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2016. urn:nbn:hr:204:578629
Anić, Marko
University of Zagreb
Faculty of Agriculture
Marketing and Innovation in Agribusiness

Institutional repository: Repository Faculty of Agriculture University of Zagreb

Cite this document

Anić, M. (2016). Utjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:578629

Anić, Marko. "Utjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:578629

Anić, Marko. "Utjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:578629

Anić, M. (2016). 'Utjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, accessed 30 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:578629

Anić M. Utjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture; 2016 [cited 2024 November 30] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:578629

M. Anić, "Utjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:578629

Metadata
TitleUtjecaj potrošačkog etnocentrizma na namjeru konzumacije prehrambenih proizvoda s različitim stupnjem uključenosti
AuthorMarko Anić
MentorMarija Cerjak (mentor)
Committee memberMarija Cerjak (predsjednik povjerenstva)
Committee memberDamir Kovačić (član povjerenstva)
Committee memberLari Hadelan (član povjerenstva)
Committee memberMarina Tomić (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
(Marketing and Innovation in Agribusiness)
Zagreb
Defense date and country2016-03-04, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract
Istraživanje je provedeno na uzorku od 286 ispitanika s ciljem utvrđivanja stupnja potrošačkog etnocentrizma te njegova utjecaja na namjeru konzumacije dva prehrambena proizvoda s različitim stupnjem uključenosti (mliječni namaz i čokolada). Rezultati istraživanja su pokazali kako najveći udio ispitanika konzumira mliječni namaz rjeđe od jednom tjedno, dok se čokolada konzumira češće, odnosno nekoliko puta tjedno. Kod oba proizvoda ispitanicima je najvažnije obilježje proizvoda okus. Rezultati istraživanja su pokazali kako najveći udio ispitanika ima srednji stupanj potrošačkog etnocentrizma. U istraživanju je utvrđeno da stupanj potrošačkog etnocentrizma nije statistički značajno povezan s namjerom konzumacije proizvoda s različitim stupnjem uključenosti. Kod proizvoda sa visokim stupnjem uključenosti (čokolada) postoji statistički značajna povezanost između stupnja potrošačkog etnocentrizma i ponašanja u konzumaciji. Rezultati provedenog istraživanja važni su za prehrambenu industriju i marketinške stručnjake za potrebe kreiranja marketinških strategija.
Abstract (english)
The study was conducted on a sample of 286 subjects to determine the degree of consumer ethnocentrism and its impact on the consumption of two food products with varying degrees of involvement (milk spread and chocolate). The research results showed that the largest percentage of respondents consumed milk spread less than once a week, while they consume the chocolate more frequently, or several times a week. The most important characteristic of both products for the respondents is the taste. The research results showed that the largest percentage of respondents has an average degree of consumer ethnocentrism. The study showed that the level of the consumer ethnocentrism is not statistically significant related with the intention of consuming products with different degrees of involvement. For products with a high degree of involvement (chocolate) there is a statistically significant correlation between the degree of consumer ethnocentrism and consumption behavior. The research results are important for the food industry and marketing experts for the purpose of marketing strategy creation.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:204:578629
Study programmeTitle: Agribusiness and Rural Development
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka (magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2016-06-01 13:09:08