Kokoš hrvatica jedina je priznata izvorna pasmina kokoši u Hrvatskoj. Iako je kombinirana pasmina uglavnom se koristi za proizvodnju jaja na malim obiteljskim gospodarstvima. Usprkos brojnim istraživanjima još uvijek nisu poznati potpuni pokazatelji proizvodnje jaja. Stoga je cilj ovog istraživanja bio utvrditi pokazatelje proizvodnje jaja tijekom jednog cijelog ciklusa proizvodnje u razdoblju jedne kalendarske godine kao i fizikalne pokazatelje kakvoće jaja. Istraživanje je provedeno na 4 obiteljska gospodarstva na području Splitsko-dalmatinske županije. Na svakom je gospodarstvu bilo izdvojeno po 20 pilenki starosti 8 tjedana koje su smještene u zaseban objekt uz koji se nalazio ograđeni zatravljeni ispust. Hranidba je cijelo vrijeme bila ad libitum. Tijekom uzgoja praćena je potrošnja krmne smjese i mortalitet, a nakon proneska koji je nastupio s oko 24 tjedna bio je praćen broj i masa jaja na dnevnoj bazi. Jednom u dva mjeseca izvršeno je ispitivanje fizikalnih pokazatelja kakvoće jaja te je utvrđeno da su indeks oblika te čvrstoća jaja gotovo idealni sa vrijednostima od 74,39% za indeks oblika te 38,12 N za silu loma ljuske. Prosječan broj jaja po kokoši godišnje iznosio je 180,5 sa prosječnom masom od 50,36 grama. Utvrđeno je i da postoje određene razlike između sojeva što se tiče vanjskih izmjera poput razlike u tjelesnoj masi, duljini batka, kljuna i sl., ali i proizvodnih pokazatelja u vidu količine i mase jaja. Iako su utvrđene, razlike nisu bile statistički značajne.