prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka
Access restricted to authenticated users
master's thesis
Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2022. urn:nbn:hr:204:200186
Banjavčić, Zrinka
University of Zagreb
Faculty of Agriculture
Department of Plant Breeding Genetics, Biometrics and Experimentation

Institutional repository: Repository Faculty of Agriculture University of Zagreb

Cite this document

Banjavčić, Z. (2022). Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:200186

Banjavčić, Zrinka. "Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:200186

Banjavčić, Zrinka. "Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:200186

Banjavčić, Z. (2022). 'Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, accessed 26 June 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:200186

Banjavčić Z. Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture; 2022 [cited 2024 June 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:200186

Z. Banjavčić, "Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:200186

Metadata
TitleUtjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka
Title (english)The impact of drought on morphological and physiological traits and the composition and proportion of volatile components in two ecotypes of Istrian garlic
AuthorZrinka Banjavčić
MentorIvanka Habuš Jerčić (mentor)
Committee memberIvanka Habuš Jerčić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberBoris Lazarević (član povjerenstva)
Committee memberSnježana Kereša (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
(Department of Plant Breeding Genetics, Biometrics and Experimentation)
Zagreb
Defense date and country2022-09-16, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract
Suša negativno utječe na biljke mijenjajući morfološke, fiziološke i metaboličke procese, a štete od suše uzrokuju smanjen prinos. Stoga su biljke stvorile različite mehanizme obrane od nedostatka vode. Češnjak je važna kultura iz porodice Alliaceae, koja ima značajnu ulogu u poljoprivrednoj proizvodnji. Cilj ovog rada je utvrditi učinak suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka (Istarski crveni i Istarski bijeli). Korištenjem otopina dvije različite koncentracije PEG-a inducirana je suša na biljkama češnjaka. Multispektralna mjerenja rađena su pomoću CropReporterTM uređaja. Analiza hlapljivih komponenti provedena je primjenom vezanog sustava plinski kromatograf-spektrometar masa. Temeljem provedenih analiza utvrđeno je da je jači stres suše kod oba ekotipa utjecao na: smanjenje mase, duljine biljke, broja listova, mPSII, ETR, CHI, ARI te povećanje duljine korijena, sadržaja alkohola, kiselina, tiola, monosulfida, disulfida i trisulfida. Na osnovu dobivenih rezultata utvrđeno je da je Istarski crveni tolerantniji na stres suše od Istarskog bijelog.
Abstract (english)
Drought negatively affects plants by changing morphological, physiological and metabolic processes, furthermore damage caused by drought reduces yield. Therefore, plants have created different defense mechanisms against water shortage. Garlic is an important crop from the Alliaceae family, which plays a significant role in agricultural production. The aim of this work is to determine the effect of drought on morphological and physiological features and the composition and proportion of volatile components in two ecotypes of Istrian garlic (Istrian red and Istrian white). By using solutions of two different concentrations of PEG, drought was induced on garlic plants. Spectrophotometric measurements were made using the CropReporterTM device. Analysis of volatile components was performed using a coupled gas chromatograph-mass spectrometer system. Based on the conducted analyses, it was determined that stronger drought stress in both ecotypes affected: a decrease in mass, plant length, number of leaves, mPSII, ETR, CHI, ARI and an increase in root length, alcohol, acid, thiol, monosulfide, disulfide and trisulfide content. Based on the obtained results, it was determined that Istrian red is more tolerant to drought stress than Istrian white.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:204:200186
Study programmeTitle: Plant Sciences
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar / magistra inženjer/inženjerka biljnih znanosti (magistar / magistra inženjer/inženjerka biljnih znanosti)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to authenticated users
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2022-10-04 11:56:19