prikaz prve stranice dokumenta Tehnologija dorade i skladištenja maka
  Download
PDF 1.05 MB
Professional paper - Professional paper
Tehnologija dorade i skladištenja maka
GLASILO FUTURE, 3 (2020), 4; 1-12. https://doi.org/10.32779/gf.3.4.1
Matin, Ana; Krička, Tajana; Friganović, Emilija; Tučić, Dino; Grubor, Mateja

Institutional repository: Repository Faculty of Agriculture University of Zagreb

Cite this document

Matin, A., Krička, T., Friganović, E., Tučić, D. & Grubor, M. (2020). Tehnologija dorade i skladištenja maka. GLASILO FUTURE, 3. (4), 1-12. doi: 10.32779/gf.3.4.1

Matin, Ana, et al. "Tehnologija dorade i skladištenja maka." GLASILO FUTURE, vol. 3, no. 4, 2020, pp. 1-12. https://doi.org/10.32779/gf.3.4.1

Matin, Ana, Tajana Krička, Emilija Friganović, Dino Tučić and Mateja Grubor. "Tehnologija dorade i skladištenja maka." GLASILO FUTURE 3, no. 4 (2020): 1-12. https://doi.org/10.32779/gf.3.4.1

Matin, A., et al. (2020) 'Tehnologija dorade i skladištenja maka', GLASILO FUTURE, 3(4), pp. 1-12. doi: 10.32779/gf.3.4.1

Matin A, Krička T, Friganović E, Tučić D, Grubor M. Tehnologija dorade i skladištenja maka. GLASILO FUTURE [Internet]. 2020 [cited 2024 November 04];3(4):1-12. doi: 10.32779/gf.3.4.1

A. Matin, T. Krička, E. Friganović, D. Tučić and M. Grubor, "Tehnologija dorade i skladištenja maka", GLASILO FUTURE, vol. 3, no. 4, pp. 1-12, 2020. [Online]. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:089746. [Accessed: 04 November 2024]

Metadata
Title (croatian)Tehnologija dorade i skladištenja maka
AuthorAna Matin
AuthorTajana Krička
AuthorEmilija Friganović
AuthorDino Tučić
AuthorMateja Grubor
Author's institutionUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract (croatian)
Mak je uvriježeni zajednički naziv za nekoliko vrsta iz roda Papaver, porodice Papaveraceae, od kojih je komercijalno najvažnija Papaver somniferum L. koja se uzgaja radi proizvodnje opijuma, ulja i sjemenki. Upravo visoki sadržaj ulja u sjemenkama maka čini ga jako kvarljivim, stoga sjemenke nakon berbe treba odmah očistiti i osušiti iz razloga što se sjeme maka može skladištiti s najviše 8 % vlage. Skladišta u kojima se čuva sjeme moraju biti suha, prozračna i bez stranih mirisa, a sjeme zdravo, uniformne boje, veličine i oblika. Također je moguća i dodatna dorada maka mljevenjem, kondicioniranjem i prešanjem.
Keywords (croatian)
Languagecroatian
Publication typeProfessional paper - Professional paper
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review - international
Publication versionPublished version
Journal titleGLASILO FUTURE
Numberingvol. 3, no. 4, pp. 1-12
e-ISSN2623-6575
DOIhttps://doi.org/10.32779/gf.3.4.1
URN:NBNurn:nbn:hr:204:089746
Publication2020
Document URLhttps://hrcak.srce.hr/278150
Type of resourceText
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) icon
Created on2024-03-19 09:53:17