prikaz prve stranice dokumenta Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu
Access restricted to authenticated users
master's thesis
Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2024. urn:nbn:hr:204:258429
Suša, Marijan
University of Zagreb
Faculty of Agriculture
Management and Rural Entrepreneurship

Institutional repository: Repository Faculty of Agriculture University of Zagreb

Cite this document

Suša, M. (2024). Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Suša, Marijan. "Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Suša, Marijan. "Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Suša, M. (2024). 'Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, accessed 23 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Suša M. Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture; 2024 [cited 2024 November 23] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

M. Suša, "Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Metadata
TitleAnaliza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu
Title (english)Profitability analysis of milk production and cattle fattening on a family farm
AuthorMarijan Suša
MentorBranka Šakić Bobić (mentor)
Committee memberVesna Očić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberBranka Šakić Bobić (član povjerenstva)
Committee memberMiljenko Konjačić (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
(Management and Rural Entrepreneurship)
Zagreb
Defense date and country2024-09-25, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract
Govedarstvo oduvijek predstavlja ključnu granu stočarstva i poljoprivrede u Republici Hrvatskoj. Ipak, u posljednjih desetak godina broj goveda neprestano opada, a ovaj sektor se suočava s brojnim izazovima i promjenama. Glavni problem je veliki uvoz mlijeka i mesa po nižim cijenama, što kao posljedicu ima smanjenja domaće proizvodnje. Poljoprivrednici sve češće diverzificiraju svoju proizvodnju kako bi osigurali opstanak svojih OPG-ova. U ovom radu, podaci prikupljeni od OPG-a Jantoljak Darko, koji se bavi tovom junadi i proizvodnjom mlijeka, korišteni su kao glavni izvor informacija. Sekundarni podaci preuzeti su iz prethodnih istraživanja, publikacija i godišnjih izvješća iz područja mljekarstva, tova junadi i govedarske proizvodnje. Za analizu uspješnosti poslovanja OPG-a primijenjena je metoda obračunske kalkulacije troškova proizvodnje te ekonomski pokazatelji uspješnosti. Provedena analiza i pokazatelji ukazuju da je poslovanje OPG-a ekonomično, rentabilno i produktivno, te da posluje s dobiti.
Abstract (english)
Cattle farming has always been a crucial sector of livestock breeding and agriculture in the Republic of Croatia. However, over the past decade, the number of cows has been continuously declining, and this sector faces numerous challenges and changes. The main issue is the significant import of milk and meat at lower prices, resulting in a decreased domestic production. Farmers are increasingly diversifying their production to ensure the survival of their family farms. In this study, data collected from family farm Jantoljak Darko, which engages in cattle fattening and milk production, was used as the primary source of information. Secondary data were obtained from previous research, publications, and annual reports in the fields of dairy farming, cattle fattening, and cattle production. The method of cost calculation and economic performance indicators were applied to analyze the business performance of the family farm. The conducted analysis and indicators show that the operations of the family farm are economical, profitable, and productive, and that it operates with a profit.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:204:258429
Study programmeTitle: Agribusiness and Rural Development
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka (magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to authenticated users
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-10-21 11:15:49