prikaz prve stranice dokumenta Turistička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Turistička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule
Split: College of Management and Design Aspira, 2021. urn:nbn:hr:240:481705
Jurjević, Ana
ASPIRA University of Applied Sciences

Institutional repository: repozitorij.aspira.hr

Cite this document

Jurjević, A. (2021). Turistička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule (Undergraduate thesis). Split: ASPIRA University of Applied Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:481705

Jurjević, Ana. "Turistička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule." Undergraduate thesis, ASPIRA University of Applied Sciences, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:481705

Jurjević, Ana. "Turistička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule." Undergraduate thesis, ASPIRA University of Applied Sciences, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:481705

Jurjević, A. (2021). 'Turistička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule', Undergraduate thesis, ASPIRA University of Applied Sciences, accessed 30 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:481705

Jurjević A. Turistička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule [Undergraduate thesis]. Split: ASPIRA University of Applied Sciences; 2021 [cited 2024 November 30] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:481705

A. Jurjević, "Turistička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule", Undergraduate thesis, ASPIRA University of Applied Sciences, Split, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:481705

Metadata
TitleTuristička ponuda gastronomske scene na području otoka Korčule
AuthorAna Jurjević
MentorMarijana Jurišić (mentor)
GranterASPIRA University of Applied Sciences
Split
Defense date and country2021, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Interdisciplinary Social Sciences
Abstract
Gastronomski turizam objedinjuje putovanja i gastronomiju, a posljednjih nekoliko godina i postao je bitan dio turističkog iskustva u mnogim turističkim destinacijama. Cilj završnog rada je analizirati turističku ponudu gastronomske scene na području otoka Korčule. Analizirajući turističku ponudu gastronomske scene na otoku Korčuli može se zaključiti kako razvoj gastronomskog turizma prati razvoj turističke ponude općenito. U samom gradu Korčuli gastronomska ponuda je najbogatija u smislu ponude restorana, a konkurencija je velika. Manje općine poput Smokvice i Lumbarde uspješno razvijaju vinski turizam uz uspješne gastronomske manifestacije koje su postale sastavni dio turističke ponude. Najveći nedostatak turističke gastronomske scene otoka Korčule je, još uvijek, izrazita sezonalnost i nedostatak gastronomske ponude koja bi se isticala po posebnosti i izvrsnosti. Iznimka je nekolicine zaista uspješnih ugostiteljskih objekata koji doprinose imidžu čitavog otoka Korčule kao poželjne destinacije gastronomskog turizma.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:240:481705
Study programmeTitle: International Hospitality and Tourism Management - Undergraduate Professional Study
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-08-24 08:11:30