| Abstract | U današnjem svijetu poslovanja organizacijska dinamika zauzima sve značajniju ulogu. Svaka organizacija ima međusobno razvijen sustav odnosa i veza između zaposlenika i nadređenih, odnosno posjeduje strukturu koja određuje pravila i obveze svih članova organizacije. Organizacijska struktura i dinamika upravljanja čine jedan od najvažnijih sastava organizacije. Osim materijalnih resursa, ljudskih resursa, raščlanjivanja i grupiranja zadataka, te vremenskog redoslijeda poslova, jedan od elemenata organizacijske strukture je i organizacija upravljanja i menadžmenta. Upravljanje omogućuje funkcioniranje i život organizacije, a upravljačke odluke su putokaz za menadžment koji čini najvažniji dio organizacijske strukture jer povezuje sve komponente organizacije. Postoji pet funkcija menadžmenta, a to su planiranje, organiziranje, upravljanje ljudskim potencijalima, vođenje i kontrola kao takve su i promatrane u radu. Kraš d.d., prehrambena industrija poznata je po svom širokom asortimanu čokolada, keksa, vafla, čajnih peciva i bombona, a razvijala se kroz gotovo cijelo stoljeće te danas ima vodeću ulogu hrvatskog proizvođača konditorskih proizvoda. Nositelj je mnogih nagrada i priznanja zahvaljujući visokokvalitetnim proizvodima uz oznaku „Izvorno Hrvatsko“ Za Kraš je karakteristična funkcijska organizacijska struktura. Takva vrsta upravljanja omogućuje kvalitetnije upravljanje budućim događajima, te daje odgovore na konkretna pitanja – što i kako očekivati u budućnosti, u koje proizvode ili usluge treba više ulagati, a koje napuštati, koje kupce u budućnosti zainteresirati, koja tržišta razvijati, a s kojih se povlačiti, na koji način se financirati ili se dalje zaduživati. U fokusu su efikasnost, produktivnost i profitabilnosti, čime se u praksi omogućuje direktno smanjenje troškova. Proučavanjem financijskih izvještaja vidljivo je kako poduzeće završava niz poslovnih godina s dobitkom. No zbog gospodarskog stanja u Republici Hrvatskoj profit poduzeća se smanjuje, ali poduzeće ostaje likvidno i na vrijeme podmiruje dospjele obveze. |
| Abstract (english) | In today's busiiness world, orzganizational dynamic is playing an increasingly important role. Each organization has a mutually developed system and connections between employees and superiors, it has a strucutre that determines the rules and bligations of all members od the organization. Organizational structure and menagement dynamics make up one od the most important compositions of an organization. In addition to material resources, human resources, analysis and grouping of tasks, and the time sequence of tasks, one of the elements od the organizational strructure is the organizational od the menagement. Menagement enables the functioning and life of an organization, and menagement decisions are roadmap for menagement, that forms the most important part of the organizational structure because it connects all components of the organization. There are five functions of menagement, and these are planning organizing, human resurces menagemet, leadership and control as such are also abserved in the work. Kraš d.o. the food industry in known for its wide range of chocolates, biscuits, waffles, tea biscuits and candy, and had devopled over almost a century and today has a leading role in the Croatian manufacturer of confectionery products. He is the winner of many awards thanks to high- quality products witg the lable Originally Croatian. Kraš is characteized by a functional organizational structure. This type od menagement enables better menagement of future evets, and provides answers to – specific questions about what to expect in the future, which markets to develop, form which to withdraw, how to finance or continue to borrow. The focuse is on efficiency, productivity and profitability which in practice allows for direct cost reduction. A study of the financial statements shows that the company ends a number of business years with a profit. However, due to the enocomic situatio in the Republic of Croatia the company's profit is deciling but the company remains liquid and settles due liabilitioes on time. |
