prikaz prve stranice dokumenta Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji
Stručni završni rad
Zaprešić: The University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić, 2021. urn:nbn:hr:129:102101
Leto, Domagoj
The University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić
Chair of Economics, Management and Marketing

Institutional repository: Digital Repository of the University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić

Cite this document

Leto, D. (2021). Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji : Stručni završni rad (Undergraduate thesis). Zaprešić: The University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:102101

Leto, Domagoj. "Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji : Stručni završni rad." Undergraduate thesis, The University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:102101

Leto, Domagoj. "Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji : Stručni završni rad." Undergraduate thesis, The University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:102101

Leto, D. (2021). 'Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji : Stručni završni rad', Undergraduate thesis, The University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić, accessed 28 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:102101

Leto D. Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji : Stručni završni rad [Undergraduate thesis]. Zaprešić: The University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić; 2021 [cited 2024 December 28] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:102101

D. Leto, "Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji : Stručni završni rad", Undergraduate thesis, The University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić, Zaprešić, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:102101

Metadata
TitleUpravljanje procesima kvalitete i sigurnosti u prehrambenoj industriji : Stručni završni rad
Title (english)Quality and safety process management in the food industry
AuthorDomagoj Leto
MentorDragutin Funda (mentor)
Committee memberKarlo Jurač (predsjednik povjerenstva)
GranterThe University of Applied Sciences Baltazar Zaprešić
(Chair of Economics, Management and Marketing)
Zaprešić
Defense date and country2021-06-29, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Organization and Management
Abstract
Upravljanje procesima kvalitete i sigurnosti su neizostavan dio svakog poduzeća. Danas, u moru poduzeća, svaka organizacija teži poboljšanju poslovanja u cilju opstanka i stjecanja bolje konkurentnosti poslovanja. Pojam kvalitete i sigurnosti predstavlja međusobno povezane značajke pozitivnih i poželjnih pojmova organizacije koji zajedno sa pravilnim upravljanjem kao rezultat daju zadovoljstvo kupaca te poslovni uspjeh. Kroz povijest se ovi pojmovi spominju svakodnevno jer pitanje kvalitete i sigurnosti izravno dotiču kralja odnosno kupca te također utječu na glavni stup organizacije odnosno zaposlenika. Kroz primjer poduzeća Kraš kao dugogodišnjeg uspješnog poslovanja u Republici Hrvatskoj prikazana je važnost pridržavanja međunarodno priznatih pravila i normi poslovanja.
Abstract (english)
Managing quality and safety processes are an essential part of every business. Today, in the sea of companies, every organization strives for business improvement in order to survive and gain better business competitiveness. The ability to properly manage qality and bussines safety is one of the most positive and desirable features of organization that together with proper management result in customer satisfaction and business success. Throughout history, these terms are mentioned on a daily basis because the issue of quality and safety directly affects the king which is customer and also affects the main part of the organization which is employee. Through the example of the Kraš d.d. as a long-term successful business company in the Republic of Croatia, the main goal is to show importance of following safety and qality standards which results in final business success.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:129:102101
Study programmeTitle: Business Economy - Undergraduate Professional Study; specializations in: Menadžment uredskog poslovanja
Course: Menadžment uredskog poslovanja
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni provstupnik / stručna prvostupnica menadžmenta uredskog poslovanja (stručni provstupnik / stručna prvostupnica menadžmenta uredskog poslovanja)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2022-06-20 14:04:32