prikaz prve stranice dokumenta ANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA
  Download
PDF 1.77 MB
master's thesis
ANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, 2017. urn:nbn:hr:181:598784
Flačer, Dora
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of biology

Institutional repository: Repository of Department of biology, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek

Cite this document

Flačer, D. (2017). ANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA (Master's thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:598784

Flačer, Dora. "ANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:598784

Flačer, Dora. "ANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:598784

Flačer, D. (2017). 'ANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA', Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, accessed 24 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:598784

Flačer D. ANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA [Master's thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology; 2017 [cited 2024 November 24] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:598784

D. Flačer, "ANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA", Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of biology, Osijek, 2017. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:181:598784

Metadata
TitleANTIBAKTERIJSKA I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST EKSTRAKATA RUTVICE (Ruta graveolens L.) DOBIVENIH OPTIMIRANOM EKSTRAKCIJOM U EUTEKTIČKOM OTAPALU KOLIN-KLORID/LIMUNSKA KISELINA
Title (english)Antibacterial and antioxidative effects of ruta extracts (Ruta graveolens L.) within optimized extraction in eutectic solvent choline-chloride/citric acid
AuthorDora Flačer
MentorValentina Pavić (mentor)
Committee memberIrena Labak (predsjednik povjerenstva)
Committee memberValentina Pavić (član povjerenstva)
Committee memberIvna Štolfa Čamagajevac (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of biology
Osijek
Defense date and country2017-12-21, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Biology
Abstract
Rutvica R. graveolens je opsežno proučavana biljna vrsta zbog bogatog sadržaja fitokemikalija poput furanokumarina te flavonoida od kojih je najznačajniji rutin koji se smatra vrlo jakim antioksidansom. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kako različiti uvjeti ekstrakcije listova rutvice u eutektičkim otapalima utječu na ukupni sadržaj rutina, fenolnih spojeva, antioksidacijsku i antibakterijsku aktivnost na Gram pozitivne i Gram negativne humane patogene te na taj način pronaći optimalne uvjete ekstrakcije. U provedenom istraživanju određeni su optimalni uvjeti za ekstrakciju rutina, ukupan sadržaj fenola, te ukupna antioksidacijska i antibakterijska aktivnost. Pokazalo se da postoje dobra antioksidacijska i antibakterijska aktivnost, a također su u korelaciji s ukupnim sadržajem fenola.
Abstract (english)
Ruta R. graveolens has been extensively studied plant species due to its rich phytochemicals content such as furanocoumarins and flavonoids, the most notably is the rutin which is considered a very strong antioxidant. The aim of this study was to determine how different conditions of eutectic solvent extraction of leaflets affect the total content of rutin, phenolic compounds, total antioxidative and antibacterial activity on Gramm positive and Gramm negative human pathogens and thus find optimal conditions for extraction. Optimum conditions for rutin extraction, total phenol content and total antioxidative and antibacterial activity were determined in the study. Good antioxidative and antibacterial activity has been shown and are also correlated with the total phenol content.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:181:598784
Study programmeTitle: Master of Science Graduate University Study Programme in Biology; specializations in: Master of Biology
Course: Master of Biology
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra biologije (magistar/magistra biologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2018-01-09 12:02:56