Abstract | U ovom radu analizirani su eksterni čimbenici koji utječu na poslovnu okolinu poduzeća Agrolaguna d.d. Vanjske čimbenike kao i unutarnje treba vrlo pomno promatrati kako bi menadžment donio strategije i ciljeve poduzeća. Okolina poduzeća bitno utječe na samo poduzeće kao i unutarnji čimbenici samog poduzeća. Razlika je u tome što na vanjske čimbenike poduzeće ne može utjecati dok se unutarnjim čimbenicima poduzeće mora posvetiti na način da njima dovode poslovanje u najbolji položaj na tržištu. U radu se analizira poduzeće prehrambene industrije Agrolaguna, njena povijest i razvoj, vizija kao i misija poduzeća. Detaljnije analiziranje vanjske poslovne okoline koja utječe na Agrolaguninu proizvodnju vina učinjeno je pomoću PEST analize. Analizirani su političko – pravni čimbenici, ekonomski, sociokulturni kao i tehnološki čimbenici okoline. Navedeni su primjeri iz svake okoline i da se zaključiti iz primjera kako oni utječu na prodaju, proizvodnju, marketing te općenito poslovanje fokusirano na vina Agrolagune. Nakon PEST analize, u radu se promatra grana industrije putem Porterovih 5 snaga navedenog poduzeća. Analizom grane zaključilo se da je opasnost od novih ulaska na tržište vina umjerena. Opasnost od supstituta vina je velika, a pod supstitutima se misli na druga alkoholna pića sa malim postotkom alkohola, te druga bezalkoholna pića, kao i zamjene vina u jelima. Pregovaračka moć dobavljača je velika, kao primjer su uzeti zakupi državnog zemljišta, jedini proizvođač PET ambalaže u Istri, te zamjena čepova od pluta sa navojnim zatvaračima. Pregovaračka moć kupaca je umjerena zbog cijenovne sličnosti vina, time i niskog troška zamjene ali je i visokaje privrženost kupaca jednoj marki vina. Također se u radu analizirala konkurencija. Za primjer su uzeta vina Kozlović. Vršila se usporedba vina Agrolagune, odnosno Vina Laguna i Vina Kozlović. Može se reći da su oba poduzeća visoko pozicionirana na tržištu vina. Oba poduzeća ističu svoju kvalitetu, međutim, od strane kupaca Vina Kozlović imaju značajnu kvalitetu vina koja je promovirana obiteljskim poslovanjem. Što se tiče površine zemljišta koja poduzeća obrađuju u svrhu vinogradarstva, Agrolaguna je u posjedu 610 hektara zemljišta dok Vina Kozlović obrađuju 25 hektara zemljišta. Ulaganjem u tehniku i tehnologiju, više se bavi Agrolaguna koja neprestano svoja sredstva investira u poboljšanje tehnologije i mehanizacije, tehnike i tehnologije u podrumu, te laboratorijsku opremu. Na vanjske čimbenike poduzeće kao što je već navedeno, ne može utjecati ali ih mora pratiti, i nastojati reagirati na njih. Treba ih smatrati kao nešto što pomaže najvišem poslovodstvu da prepozna realne opcije za izbor najbolje odgovarajuće strategije za poduzeće. Prilike koje su proizašle iz ovog analiziranog okruženja poduzeća Agrolaguna d.d. i njezine proizvodnje i prodaje vina su: poticanje proizvodnje pluta u Hrvatskoj kako ne bi imali potrebu za uvozom, rast potrošnje vina u državama, uvođenje pametne etikete na bocama vina koje daju informacije o samom vinu, aplikacija Stin Jee za povezivanje promocijskih ponuda restorana i korisnika aplikacije željni hrane i pića, te buđenje svjesti ljudi o percepciji vina kao lijeka za mnoga oboljenja i za dug i zdrav život. Također su u radu prikazane prijetnje za poduzeće i njena vina a to su: visoka cijena električne energije za industriju, bolje nadnice berača voća u zapadnoj Europi, odredbe Ministarstva zdravlja o konzumiranju alkohola. Analizom eksternih čimbenika koji utječu na poslovanje poduzeća Agrolaguna i njenu proizvodnju i prodaju vina, došlo se do zaključka da ima pozitivnih i negativnih strana u okruženju. Naime, pošto su se Vina Laguna već probila na tržište vina i posjeduju kvalitetu kao i vjerne potrošače, njima te negativne strane iz okruženja ne predstavljaju veliki problem kao što predstavlja novim sudionicima odnosno novim proizvođačima u industriji vina u Hrvatskoj. |