prikaz prve stranice dokumenta Inicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Inicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj
Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2020. urn:nbn:hr:192:477822
Pintarić, Nenad
University of Rijeka
Faculty of Economics and Business

Institutional repository: Repository of the University of Rijeka, Faculty of Economics and Business

Cite this document

Pintarić, N. (2020). Inicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj (Master's thesis). Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:477822

Pintarić, Nenad. "Inicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:477822

Pintarić, Nenad. "Inicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:477822

Pintarić, N. (2020). 'Inicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, accessed 30 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:477822

Pintarić N. Inicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj [Master's thesis]. Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business; 2020 [cited 2024 December 30] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:477822

N. Pintarić, "Inicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, Rijeka, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:477822

Metadata
TitleInicijacija i priprema projekta otvaranja "food outlet" trgovine u Republici Hrvatskoj
Title (english)Initiation and preparation of the project of opening "food outlet" store in the Republic of Croatia
AuthorNenad Pintarić
MentorLuka Samaržija (mentor)
Committee memberLuka Samaržija (predsjednik povjerenstva)
Committee memberZdravko Zekić (član povjerenstva)
Committee memberJosip Čičak (član povjerenstva)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Economics and Business
Rijeka
Defense date and country2020-09-03, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Istraživanja pokazuju da se godišnje u Europskoj uniji baci oko 20% proizvedene hrane. Ta bačena hrana s jedne strane stvara ogroman pritisak na odlagališta otpada, a s druge strane njenim razlaganjem stvara se otrovni plin – metan koji spada u stakleničke plinove. U isto vrijeme u Africi veliki broj ljudi svaki dan umire od gladi. U cijelom svijetu veliki broj ljudi živi ispod granice siromaštva te ne mogu sebi ni svojoj obitelji priuštiti normalan obrok svaki dan. Taj problem bacanje hrane nije samo humanitarne niti ekološke prirode, već je i veliki ekonomski problem. Danas trgovine u svojem asortimanu drže samo proizvode koji se uklapaju u određene estetske proporcije te svi ostali proizvodi koji nisu tih karakteristika jednostavno završavaju kao otpad te se ne mogu prodavati. Samim time diže se cijena proizvodima te to poskupljuje cijeli proces proizvodnje i na kraju kupac plača više za taj proizvod. Cilj ovog projekta je da se upravo ti proizvodi, koji možda imaju neke estetske nedostatke, kratak rok trajanja, stave na police i da ih kupuju ljudi koji si možda ne mogu priuštiti iste proizvode po punoj cijeni. Ovaj projekt uz svoj ekološko-humanitarni karakter ima i ekonomski karakter. Takve proizvode često sami proizvođači prodaju po vrlo niskim cijenama te se oni stoga mogu naći na policama po prihvatljivim cijenama za sve.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:192:477822
Study programmeTitle: Business Economics; specializations in: Finance and Banking, Entrepreneurship, Management, Finance and Accounting, Marketing, International Business, IT Business, International Business IT Business
Course: Management
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-11-02 16:10:58