prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Utjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj
Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2021. urn:nbn:hr:192:217786
Bregović, Tina
University of Rijeka
Faculty of Economics and Business

Institutional repository: Repository of the University of Rijeka, Faculty of Economics and Business

Cite this document

Bregović, T. (2021). Utjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj (Master's thesis). Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:217786

Bregović, Tina. "Utjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:217786

Bregović, Tina. "Utjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:217786

Bregović, T. (2021). 'Utjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, accessed 05 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:217786

Bregović T. Utjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj [Master's thesis]. Rijeka: University of Rijeka, Faculty of Economics and Business; 2021 [cited 2024 November 05] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:217786

T. Bregović, "Utjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Economics and Business, Rijeka, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:217786

Metadata
TitleUtjecaj prehrambene industrije na održivi razvoj
Title (english)The Impact of the Food Industry on Sustainable Development
AuthorTina Bregović
MentorNada Denona Bogović (mentor)
Committee memberNada Denona Bogović (predsjednik povjerenstva)
Committee memberSaša Čegar (član povjerenstva)
Committee memberDario Maradin (član povjerenstva)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Economics and Business
Rijeka
Defense date and country2021-09-30, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Prehrambena industrija grana je industrije koja se bavi preradom i proizvodnjom hrane za potrebe ljudi. Ona je svaku državu jedna od strateški najvažnijih gospodarskih grana. Podložna je mnogim zakonskim propisima kojima se nastoji osigurati dostatna kvaliteta hrane. Među najčešćim pitanjima današnjice je pitanje kontrole kvalitete proizvedene hrane, pa je i općenito globalna prehrambena industrija jedna od najčešćih meta kritika po pitanju stavljanja profita ispred drugih vrijednosti. Održivi razvoj je koncept koji se definira kao okvir za kreiranje politika i strategija za kontinuiran gospodarski napredak, bez štete za okoliš i prirodne izvore bitne za ljudske djelatnosti u budućnosti. Održivi razvoj promatra se s obzirom na ekonomsku, socijalnu i ekološku dimenziju. Prehrambena industrija utječe na sve tri dimenzije održivosti. To djelovanje vrlo često ima negativne posljedice, odnosno dovodi do negativnih eksternalija s aspekta održivog razvoja, posebice na stanje okoliša i zdravlje ljudi. U ovom radu se dovodi u pitanje utjecaj prehrambene industrije na pojedine dimenzije održivog razvoja te pokušati otkriti da li ona u skladu sa smjernicama održivosti.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:192:217786
Study programmeTitle: Economics; specializations in: Economy of the European Union, Economics of Sustainable Development
Course: Economics of Sustainable Development
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-11-24 12:52:13