Konditorska industrija je važna grana prehrambene industrije koja ima veliki utjecaj na funkcioniranje ukupnog gospodarstva Hrvatske. Kraš d.d. je zahvaljujući svojoj kvaliteti, tradiciji i izgrađenom odnosu s potrošačima, vodeći konditorski proizvođač u Hrvatskoj, a ujedno i jedan od najvećih u jugoistočnoj Europi. Cilj ovog rada je stoga iznijeti ocjenu njegova poslovanja. U prvom dijelu rada će se teorijski objasniti poslovna analiza poduzeća. Objasnit će se modeli analize vanjskog okruženja poduzeća, odnosno PESTLE analiza i Porterov model 5 sila, te temeljni financijski izvještaji i financijski pokazatelji. U drugom dijelu rada će se najprije analizirati vanjsko okruženje i industrija u kojoj Kraš posluje. Potom će se analizirati financijska situacija poduzeća temeljem analize financijskih izvještaja i financijskih pokazatelja za razdoblje od 2014. do 2018. godine. Dobiveni rezultati uspješnosti poduzeća Kraš d.d. će se na temelju odabranih pokazatelja usporediti s poslovanjem poduzeća Zvečevo d.d., jednim od njegovih glavnih konkurenata. Na kraju rada konstruirat će se SWOT matrica poduzeća, kojom će se dati cjelokupna slika poslovanja poduzeća.