Prehrambena industrija (proizvodnja hrane i pića) u usporedbi s drugim granama prerađivačke industrije u Hrvatskoj, ostvaruje najveći ukupni prihod i zapošljava najviše ljudi. Najprofitabilnije djelatnosti u ovom sektoru su proizvodnja i prerada mlijeka i sira, proizvodnja piva, prerada čaja i kave te proizvodnja bezalkoholnih pića, a jedna od važnih grana hrvatske prehrambene industrije je i konditorska industrija. Sektor industrije hrane je jedan od najvećih i najznačajnijih ekonomskih sektora u sklopu Europske unije. U okviru prerađivačke industrije je taj sektor drugi po veličini (nakon prerade metala) s oko 14% učešća u ukupnom prihodu prerađivačke industrije. Hrvatska raspolaže velikim brojem poznatih i prepoznatljivih nacionalnih marki koje uživaju visok ugled kod hrvatskih potrošača. Preuzimanja su danas izuzetno primjetan način ostvarivanja konkurentske prednosti na tržištima te u različitim industijama. Može se naglasiti kako postoje prijateljska i neprijateljska preuzimanja te se ti nazivi odnose na projekciju kakvu budućnost preuzeto društvo očekuje nakon takvog preuzimanja. Veze između poduzeća koja su međusobno čvrsto povezana mogu biti: serijska veza, paralelna veza, neposredna povratna veza, posredna povratna veza te agregatna veza. Poduzeća su povezana samo vlasničkim odnosima, a cilj im nije samo ostvarenje sinergije nego su motivi za spajanja ili preuzimanja i drugačije prirode, npr. diversifikacija. Trend preuzimanja poduzeća jedno je od ključnih značajki modernog svjetskog poslovnog sustava. Poboljšanje konkurentne pozicije danas postaje nemoguće postići bez uključivanja u raznovrsne aranžmane s partnerima.