U ovome radu definirani su i razvrstani troškovi proizvodnje te prikazane specifičnosti troškova proizvodnje s kojima se susreće u praksi, odnosno na primjeru proizvodnog poduzeća. Računovodstveno će biti praćeni troškovi proizvodnje na primjeru proizvodnje jakih alkoholnih pića, istraživanje se provodi uz pomoć računovodstvenih podataka poduzeća Nimco Brands &Liquers d.o.o.. Na osnovi tih podataka doći će se do različitih izračuna i zaključaka o samoj strukturi i veličini troškova proizvodnje unutar poduzeća Nimco d.o.o. . Računovodstvo troškova temelji se na zakonskim okvirima kao što je Zakon o računovodstvu, Hrvatski standardi financijskog izvještavanja i Međunarodni standardi financijskog izvještavanja. Računovodstvo troškova proizvodnje vrlo je zahtjevan dio računovodstva te kako bi što preciznije i kvalitetnije bila prikazana struktura troškova na primjeru i primjena kalkulacija u proizvodnom procesu, nužno je razlikovati i pravilno razvrstati troškove i teorijski objasniti metode obračuna troškova koje se pojavljuju i primjenjuju u praksi. Za još bolje razumijevanje troškova važno je znati alokaciju općih troškova, odnosno metode. Kalkulacije imaju vrlo važnu ulogu, one su bitne za kontrolu proizvodnje i poslovanja, njihov zadatak je obuhvatiti sve troškove. Na primjeru poduzeća koje se bavi proizvodnom djelatnošću doći će se do zaključka koji su njihovi najveći troškovi te s kojim se troškovima susreće u praksi.