L’objectif de ce mémoire est l’analyse comparative du contenu culturel dans deux manuels pour apprendre la langue étrangère (LE), l’un du français et l’autre du portugais. La culture est devenue de plus en plus présente et importante dans l'enseignement des LEs. C'est pourquoi nous analyserons les manuels et vérifierons la représentation et types des éléments culturels dans les méthodes sélectionnées spécialisées pour le tout début de l'apprentissage d'une langue étrangère au niveau A1. Le présent mémoire est divisé en deux parties. La première partie théorique traite de la notion de culture et de ses segments, ensuite des notions de francophonie et lusophonie, puis de la place de la culture dans l'enseignement tout au long de l’histoire, et enfin du rôle de l’enseignant et du manuel dans le développement des compétences chez les apprenants. La deuxième partie du mémoire est pratique et contient l’analyse comparative (quantitative et qualitative) du contenu culturel de deux manuels de langue française et portugaise (Alter Ego 1 et Português XXI 1) utilisés au Lycée classique de Zagreb au niveau A1 afin de déterminer la représentation et pertinence des éléments culturels qu’ils contiennent. Le niveau choisi représente le début d'apprentissage d'une langue étrangère et une éventuelle première rencontre avec la culture d'un pays francophone ou lusophone. Nous avons classé les éléments culturels présents selon certains thèmes (géographie, histoire, gastronomie, littérature, coutumes, etc.) et avons comparé leur représentation. La partie pratique du mémoire contient également un questionnaire qui examine les attitudes des enseignantes de la langue française et portugaise sur la manière d'enseignement de la culture et sur les manuels qu'elles utilisent dans l'enseignement.