prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života
  Download
PDF 1.61 MB
master's thesis
Utjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Humanities and Social Sciences, 2023. urn:nbn:hr:131:501194
Jurić, Agneza
University of Zagreb
Faculty of Humanities and Social Sciences
Department of Ethnology and Cultural Anthropology

Institutional repository: ODRAZ

Cite this document

Jurić, A. (2023). Utjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Humanities and Social Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:501194

Jurić, Agneza. "Utjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Humanities and Social Sciences, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:501194

Jurić, Agneza. "Utjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Humanities and Social Sciences, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:501194

Jurić, A. (2023). 'Utjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Humanities and Social Sciences, accessed 17 February 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:501194

Jurić A. Utjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Humanities and Social Sciences; 2023 [cited 2025 February 17] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:501194

A. Jurić, "Utjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Humanities and Social Sciences, Zagreb, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:501194

Metadata
TitleUtjecaj prehrane na ljudske kranijalne morfološke promjene tijekom prijelaza na sedentarni način života
Title (english)Effect of diet on human cranial morphological changes during transition to sedentary lifestyle
AuthorAgneza Jurić
MentorDavorka Radovčić (mentor)
Committee memberDarko Polšek (predsjednik povjerenstva)
Committee memberDavorka Radovčić (član povjerenstva)
Committee memberIvan Grkeš (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Humanities and Social Sciences
(Department of Ethnology and Cultural Anthropology)
Zagreb
Defense date and country2023-09-29, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		HUMANISTIC SCIENCES
Ethnology and Anthropology
Anthropology
Abstract
Ovaj diplomski rad istražuje pitanje utjecaja prehrane na kranijalne promjene kod ljudi tijekom prijelaza s lovačko-sakupljačkog na sjedilački, odnosno poljoprivredni način života. Od svoje pojave, poljoprivreda i stočarstvo postale su najvažnije ljudske djelatnosti za dobivanje hrane, a za sobom su donijele niz inovacija koje su pomogle ljudima opstati stvaranjem trajnih naselja, zaliha hrane što je utjecalo na daljni razvoj tehnologije i civilizacije. Pregledom relevantnih antropoloških istraživanja zaključuje se kako se konzumiranjem mekše hrane ljudska lubanja smanjila te je manje robustna, međutim postoji problem izdvajanja jednog faktora, u ovom slučaju prehrane, koji je mogao samostalno utjecati na promjene. U nedostatku istraživanja na globalnoj razini, potrebno je unaprijediti metodologiju i provesti više istraživanja kako bismo mogli bolje razumijeti koje su sve sile utjecale na kranijalne promjene.
Abstract (english)
This thesis examines the question of diet effect on cranial changes during the transition from Hunter-gatherer lifestyle to agriculture. Since the dawn of agriculture, it became number one human activity for obtaining food and it brought innovations that helped humans survive creating permanent settlements, food supplies which influenced further development of technology and civilization. A review of relevant anthropological research concludes that by consuming softer food, the human skull has gotten smaller and is less robust, however there is a problem of singling out one factor, in this case diet, which could independently influence the changes. In the absence of research on a global scale, it is necessary to improve the methodology and conduct more research so that we can better understand what forces have influenced the cranial changes.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:131:501194
Study programmeTitle: Anthropology (double major)
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra antropologije (magistar/magistra antropologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-09-29 10:30:53