prikaz prve stranice dokumenta Analiza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Analiza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. urn:nbn:hr:191:198857
Šipuš, Ivana
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Šipuš, I. (2019). Analiza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“ (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:198857

Šipuš, Ivana. "Analiza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:198857

Šipuš, Ivana. "Analiza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:198857

Šipuš, I. (2019). 'Analiza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 01 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:198857

Šipuš I. Analiza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“ [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2019 [cited 2024 November 01] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:198857

I. Šipuš, "Analiza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:198857

Metadata
TitleAnaliza standarda u prijemnom odjelu grupacije hotela „OHM Management Group“
Title (english)Analysis of "OHM Management Group" hotels reception department standards
AuthorIvana Šipuš
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2019-09-24, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Organization and Management
Abstract
Razrada teme ovog rada počinje od teorijskog prikaza okvira standardizacije i utjecaja takvih oblika propisa na poslovanje, ističući sektor uslužnih djelatnosti i hotelijerstva. S obzirom na rezultat poslovanja hotelijerske djelatnosti, uslugu kao takvu je bilo potrebno odrediti standardima kako bi se utjecalo na njenu kvalitetu, a samim time i na kvalitetu cjelokupnog doživljaja koji je moguće ostvariti u hotelskoj industriji. Standardi nailaze na granice unutar zakonskih odredbi, međutim određuju ih i pravilnici i provodi organizacijska struktura unutar određene kompanije ili tvrtke. Kako je organizacijska struktura prijemnog odjela među najutjecajnijim faktorima na kvalitetu usluge koju hotel ili nudi, određivanje i provođenje standardnih operativnih procedura tog odjela je od iznimne važnosti za rezultat poslovanja. Definiranjem standardizacije i pravila po kojima se standardi određuju, te gdje se i kako provode, prelazi se na praktični dio rada koji se dotiče analize standarda prijemnog odjela grupacije hotela OHM Management Group, kojoj pripadaju tri hotela pozicioniranih u Opatiji, te jedan na Malom Lošinju. Analiziranjem standardnih operativnih procedura prijemnog odjela navedene grupacije prikazan je način poslovanja istog, te rezultat u kvaliteti usluge koju navedena tvrtka kao dio hotelske industrije u Hrvatskoj nudi.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:198857
Study programmeTitle: Sustainable tourism development
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-03-17 11:11:35