prikaz prve stranice dokumenta Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. urn:nbn:hr:191:793687
Sabljak, Iva
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Sabljak, I. (2019). Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Sabljak, Iva. "Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Sabljak, Iva. "Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Sabljak, I. (2019). 'Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 24 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Sabljak I. Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2019 [cited 2024 December 24] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

I. Sabljak, "Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Metadata
TitleOdgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja
Title (english)Responsible Food Consumtion and Production in the Function of Sustainable Development
AuthorIva Sabljak
MentorDora Smolčić Jurdana (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2019-09-23, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Svjetska populacija svakim danom raste, a samim time i otisak na okoliš, posebice onaj iz proizvodnje hrane. Neodrživa proizvodnja hrane utječe na okoliš te tako narušava naše zdravlje, vodu, tlo i utječe na klimatske promjene. Sprječavanje ovog problema moguće je jedino održivom proizvodnjom i potrošnjom. Održiva proizvodnja je takva proizvodnja koja ne utječe na okoliš ili utječe na minimalan način. Kako bi neka proizvodnja bila održiva, cijeli proizvodni proces od uzgoja do transporta mora biti prilagođen zahtjevima održivog razvoja. Međutim, jednu od bitnih uloga igra potrošnja hrane. Svjedoci smo da je potrošnja hrane postala jedan od velikih svjetskih problema, upravo iz razloga što se u nekim nacijama hrana previše troši dok negdje ljudi svakodnevno umiru od gladi. Potrošnja hrane vezuje se i za otpad od hrane. Otpad od hrane uzrokuje ispuštanje stakleničkih plinova koji mogu utjecati na klimatske promjene. Svaka osoba bi se trebala držati smjernica održive potrošnje hrane upravo iz razloga što svaki današnji postupak utječe na budućnost, a budućim generacijama želimo ostaviti našu planetu u boljem stanju nego li je danas.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:793687
Study programmeTitle: Sustainable tourism development
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-04-03 16:15:33