Male obiteljske hotele, kao i sve ostale oblike malog poduzetništva, karakteriziraju umjereni troškovi pokretanja poslovanja, relativno lak ulazak u djelatnost, te specifična kvalitativna obilježja kao naprimjer: posao u skladu sa životnim stilom i potrebama. Mali obiteljski hoteli u Hrvatskoj mogu na pravi način odgovoriti potrebama suvremenih turista zbog toga što razvijaju novi turistički proizvod temeljen na autentičnom iskustvu, bogatu kulturnopovijesnu baštinu, autohtoni ambijent, te vrhunsku kvalitetu i gostoljubivost koja uključuje lokalno stanovništvo i poduzetnike. Temelj održivog razvoja hrvatskog turizma je investicija u male obiteljske hotele. Poticanjem zajedničke suradnje i svih vrsta strateških udruživanja dugoročno se može doprinjeti povećanju razine konkurentnosti malih obiteljskih hotela, ali također i cjelokupnog sustava turizma u Hrvatskoj. Primjena sustava kvalitete i standarda omogućuje povećanje efikasnosti poslovanja. Samo posjedovanje nekog od certifikata znači reklamu za svaki hotel. Kada gost vidi da je mali obiteljski hotel prilagodio svoje proizvode i usluge prema određenim standardima, tada on ima povjerenje u te proizvode i usluge koje mu hotel pruža tijekom boravka. Kako bi se dostigla određena razina kvalitete, treba se pridržavati hotelskih standarda kao određenog propisa o sadržaju, načinima i svojstvima hotelskih usluga.