prikaz prve stranice dokumenta Obilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Obilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. urn:nbn:hr:191:118065
Pandža, Mia
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Pandža, M. (2020). Obilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:118065

Pandža, Mia. "Obilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:118065

Pandža, Mia. "Obilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:118065

Pandža, M. (2020). 'Obilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 18 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:118065

Pandža M. Obilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2020 [cited 2024 November 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:118065

M. Pandža, "Obilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:118065

Metadata
TitleObilježja standarda i kvalitete u hotelu Ambasador
Title (english)Quality and standard features at the hotel Ambasador
AuthorMia Pandža
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2020-09-22, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
U današnjem svijetu poslovanja i funkcioniranja veliki značaj se daje na kvaliteti i standardizaciji usluga. Standardizacija označava zajednički okvir kojeg se drže razna poduzeća, ustanove i drugi. U ovom radu definirat će se problematika vezana uz upravljanje kvalitetom, standardizaciju, normizaciju i to na primjeru hotela Ambasador. Kada se govori o standardizaciji i upravljanju kvalitetom, to se definira kroz ISO standarde. Uvođenje ISO standarda u poslovanje odavno je prepoznato kao značajni faktor povećanja konkurentnosti na međunarodnom tržištu. Također važnost posebnih hotelskih standarda je također prepoznata, tako da postoje posebne vrste hotelskih standarda koji se pobliže opisuju u radu. U ovom radu se obrađuje upravljanje kvalitetom na primjeru odjela domaćinstva hotela Ambasador. S obzirom da je gostima hotela Ambasador primarno bitna čistoća soba, svaki korak u procesu čišćenja i održavanja sobe predstavlja dodatnu vrijednost u zadovoljstvu gostiju. U čistoći soba se ujedno ogleda i kvaliteta usluga hotelskog objekta. Sve spomenuto ne bi bilo ostvarivo bez pomoći suvremene informacijske tehnologije, pa tako i u hotelu Ambasador koriste pet podsustava koji su izrazito važni za poslovanje hotela.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:118065
Study programmeTitle: Management in tourism
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-02-12 13:38:48