prikaz prve stranice dokumenta Enogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Enogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. urn:nbn:hr:191:006348
Golomejić, Kristijan
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Golomejić, K. (2020). Enogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:006348

Golomejić, Kristijan. "Enogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:006348

Golomejić, Kristijan. "Enogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:006348

Golomejić, K. (2020). 'Enogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 18 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:006348

Golomejić K. Enogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2020 [cited 2024 November 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:006348

K. Golomejić, "Enogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:006348

Metadata
TitleEnogastronomska obilježja Dalmacije u formiranju turističkoga brenda
Title (english)Enogastronomic features of Dalmatia in the creation of a tourism brand
AuthorKristijan Golomejić
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2020-07-27, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Ovaj rad bavi se prožimanjem nekoliko pojmova, Dalmacije, turizma, brendiranja i enogastronomije. Svi ti pojmovi kao cjelina trebali bi pripadati Dalmaciji brendiranoj kao turistička destinacija. Elementarno se izlučuje enogastronomska ponuda Dalmacije sa svojom velikom sadržajnošću, s preduvjetima koji su ju omogućili do stanja u kojem je danas prepoznata kao lokalni pojam, ali i kao jedan od jačih čimbenika za razvoj turizma u Dalmaciji, a u konačnici i njene ekonomije. Uz osnovnu ponudu, rad ujedno nastoji povezati postojeće i buduće enološke i gastronomske brendove s mogućim pričama koje bi ih smjestile u kontekst cjelokupne priče o Dalmaciji kao živom pojmu u kojem se susreću gost (turist) i nuditelj usluge (domaćin) ne samo radi ekonomske dobiti. U ovom radu opisuju se potrebni detalji koji čine strukturu regije, turizma kao čovjekove djelatnosti koja spada u najunosnije ekonomske, razvojne i profitne izvore te brendiranja kao marketinški vrlo zahtjevnog, ali i profitabilnog dijela menadžmenta kako bi se mogla jasno pojmiti važnost enogastronomske ponude.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:006348
Study programmeTitle: Business Economics in Tourism and Hospitality; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management,, Event and Leisure Management, OPATIJA
Course: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-04-07 12:00:26