prikaz prve stranice dokumenta Valorizacija enogastronomske ponude Baranje
  Download
PDF 1.54 MB
undergraduate thesis
Valorizacija enogastronomske ponude Baranje
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. urn:nbn:hr:191:597697
Nikić, Lucija
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Nikić, L. (2023). Valorizacija enogastronomske ponude Baranje (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:597697

Nikić, Lucija. "Valorizacija enogastronomske ponude Baranje." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:597697

Nikić, Lucija. "Valorizacija enogastronomske ponude Baranje." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:597697

Nikić, L. (2023). 'Valorizacija enogastronomske ponude Baranje', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 31 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:597697

Nikić L. Valorizacija enogastronomske ponude Baranje [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2023 [cited 2024 December 31] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:597697

L. Nikić, "Valorizacija enogastronomske ponude Baranje", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:597697

Metadata
TitleValorizacija enogastronomske ponude Baranje
Title (english)Valorisation of Baranja's enogastronomic offer
AuthorLucija Nikić
MentorKrešimir Mikinac (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2023-07-10, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Trade and Tourism
Abstract
Baranja kao regija bogate kulturne baštine, gastronomske tradicije i prirodnih ljepota ima velik potencijal za razvoj kontinentalnog turizma koji će privući ljubitelje vina iz cijelog svijeta. Njezina autentičnost, bogata baština i ponuda oplemenjena vinogradima, tradicionalnom kuhinjom i lokalnim proizvodima čine ju jedinstvenom i atraktivnom destinacijom. Ovim se radom nastoji istaknuti važnost i potencijal enogastronomske ponude Baranje te predstaviti ključne faktore koji doprinose valorizaciji ponude. Valorizacija enogastronomske ponude Baranje temelji se na vinogradarskoj tradiciji, lokalnim specijalitetima, gastronomskim manifestacijama, održivoj poljoprivredi i digitalnoj promociji. Kroz valorizaciju enogastronomske ponude, rad ima za cilj potaknuti razvoj enogastronomskog turizma u Baranji što može doprinijeti ekonomskom rastu regije, privlačenju turista i stvaranju novih poslovnih prilika za lokalne proizvođače. Ističe se važnost očuvanja prirodnih resursa i ruralnog načina života te njegovanja uloge tradicionalne kulture, gastronomije i enologije kroz održivu poljoprivredu i lokalnu proizvodnju. Ovo istraživanje usmjereno je na važnost vinske tradicije u stvaranju prepoznatljive slike Baranje kao destinacije koja nudi jedinstvena gastronomska i enološka iskustva za posjetitelje. Istraživanje je pokazalo kako razvoj enogastronomskog turizma ima veliku ulogu u daljnjem prosperitetu Baranje te pruža mogućnost očuvanja njezinih vrijednosti, stvaranja novih radnih mjesta i poticanja lokalnog gospodarstva.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:597697
Study programmeTitle: Business Administration in Tourism and Hospitality Management; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management, Entrepreneurship in Tourism and Hospitality; Tourism Management; Hospitality Management; International Tourism and Hospitality Management; Event and Leisure Management
Course: Tourism Management
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) icon
Created on2023-06-26 08:52:30