Turistička destinacija je dio nepredvidivog turističkog tržišta, u kojem je cilj zadovoljenje želje i potreba turista. Svaka destinacija teži boljoj pozicioniranosti, što za sobom povlači konstantno unapređivanje turističke ponude. Suvremeni trendovi se mijenjaju svakoga dana prema čemu varira i turistička ponuda. Kako bi privukli što veći broj turista, destinacije organiziraju razne turističke događaje i raznovrsne sadržaje. Svaki turistički događaj bi u sklopu svoje ponude trebao imati prigodne i sadržajne animacijske programe jer baš oni predstavljaju niz usluga i sadržaja koji nadopunjuju i unapređuju ukupnu ponudu usluga. Animacijski programi su ti koji privlače turiste, daju destinaciji određenu posebnost zbog koje se turisti vraćaju i pružaju im više od očekivanog. U tu svrhu, kao model istraživanja korištena je regija Slavonija koja je ujedno i najveća kontintentalna regija u Hrvatskoj, a poznata je po svojoj bogatoj prirodnoj i kulturnoj baštini, te raznolikoj enogastronomskoj ponudi. Bez obzira na turističku razvijenost, kontinentalna Hrvatska razvija više vrsta specifičnih oblika turizma među kojima je i enogastronomski. Na temelju provedenog istraživanja malih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava – OPG, istražilo se koje vrste animacijskih programa je potrebno implementirati u turističku ponudu. Kako su seoska domaćinstva i OPG-ovi glavni nositelj razvoja enogastronomskog turizma u toj regiji, istraživanje je pokazalo kako su oni novi trend koje je potrebno razvijati, te da animacijski programi enogastronomskog sadržaja doprinose razvoju turističke destinacije i čine ih privlačnijom turistima.