prikaz prve stranice dokumenta Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2016. urn:nbn:hr:191:505716
Manestar, Nataša
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Institutional repository: Repository of Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Manestar, N. (2016). Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:505716

Manestar, Nataša. "Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:505716

Manestar, Nataša. "Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:505716

Manestar, N. (2016). 'Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 21 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:505716

Manestar N. Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2016 [cited 2024 December 21] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:505716

N. Manestar, "Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:505716

Metadata
TitleVinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi
Title (english)Wine Regions and French Wines in the Tourism Offer
AuthorNataša Manestar
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2016-09-05, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Francuska je zemlja sinonim za vina. Francuski vinari su kroz tisuće godina proučavali zemljište uzgoja uz razvijanje različitih sorti grožđe i naposljetku usavršavanje željenih stilova vina. To je zemlja koja je iznjedrila većinu sorti grožđa, vrsta vina te načina proizvodnje, a vinska kultura prožima čitavu zemlju. Završni rad "Vinske regije i vina Francuske u turističkoj ponudi" bavi se analizom francuskih vina i francuskih regija. Rad se bavi analizom kulturne i enogastronomske baštine Francuske te tradicije vinarstva u zemlji. Razrađuju se vinski zakoni zemlje, kao i najpoznatiji proizvođači vina te njihov utjecaj na vinski turizam zemlje. U radu se govori o temeljnim obilježjima vina, okusnim značajkama bijelih i crnih vina te načinu berbe i prerade grožđa. Dio rada bavi se sortama grožđa koje uspjevaju na francuskom području i njihovim karakteristika, njihovoj zastupljenosti na tom području te utjecaju istih na razvoj vinogradarstva i vinarstva u svijetu.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:505716
Study programmeTitle: Business Economics in Tourism and Hospitalit; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management,, International Tourism and Hospitality Managemen, Event and Leisure Management
Course: Hospitality Management,
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2016-11-07 14:23:09