prikaz prve stranice dokumenta Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest
Zagreb: University of Zagreb, University of Zagreb - Centre for Croatian Studies, 2016. urn:nbn:hr:111:944688
Makovac, Anika
University of Zagreb
Faculty of Croatian Studies

Institutional repository: Repository of University of Zagreb, Centre for Croatian Studies

Cite this document

Makovac, A. (2016). Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Croatian Studies. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:944688

Makovac, Anika. "Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Croatian Studies, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:944688

Makovac, Anika. "Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Croatian Studies, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:944688

Makovac, A. (2016). 'Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Croatian Studies, accessed 27 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:944688

Makovac A. Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Croatian Studies; 2016 [cited 2024 November 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:944688

A. Makovac, "Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Croatian Studies, Zagreb, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:944688

Metadata
TitleMediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest
Title (english)Media and Culture: Food as Media Sensation through History
AuthorAnika Makovac
MentorNada Zgrabljić Rotar (mentor)
Committee memberNada Zgrabljić Rotar (predsjednik povjerenstva)
Committee memberDanijel Labaš (član povjerenstva)
Committee memberZdeslav Milas (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Croatian Studies
Zagreb
Defense date and country2016-03-30, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Information and Communication Sciences
Abstract
U diplomskom radu „Mediji i kultura: hrana kao medijska senzacija kroz povijest“ obrađuju se pojmovi kulture, ideologije i medija kroz povijesni pregled kulinarskih emisija iz medijskog prostora Republike Hrvatske od nastanka do danas. Obrazlažu se pojmovi ideologija hrane i kultura prehrane te njihov povijesni razvoj, ukratko se osvrće na povijest medija te se istražuje utjecaj kulinarskih emisija na medijsku publiku, načini vizualizacije hrane unutar kulinarskih emisija, razlozi i učestalost gledanja ove vrste televizijskog programa te utjecaj i primjećivanje reklamnog sadržaja u sklopu kulinarskih emisija. U empirijskom dijelu provedeno je istraživanje kvalitativnom metodom analize kulinarskog sadržaja prikazanog na televizijskim programima Republike Hrvatske od njezina osnutka i kvantitativnom metodom ankete. Rezultati koji su dobiveni istraživanjem potvrdili su tri od četiri postavljene hipoteze. Glavni zaključci izvedeni iz istraživanja su da muškarci i žene podjednako prate kulinarske emisije te da dob medijske publike nema veze s odabirom određenih kulinarskih emisija
Abstract (english)
The thesis “Media and culture: food as media sensation throughout history” addresses concepts such as culture, ideology, and media within the review of culinary shows throughout history in the Croatian media space, from its beginnings up until today. Notions like ideology of food, and culture of food consumption, just like their historical development are herein explained, following the history of media, the impact of culinary shows on media audience, reasons why and how these shows are being watched, and the impact of advertising content as part of those shows. The empirical part of this thesis presents a qualitative research conducted by the analysis of culinary content shown on Croatian TV channels (since its founding) and by method of quantity - polls. Results from these two research methods provided confirmation on three out of four assumed hypotheses. General conclusions extracted from the research results are as follows: both men and women watch culinary shows in equal amount; and the age of the viewer is not connected to ones preference in types of culinary shows
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:111:944688
Study programmeTitle: Department of Communication Studies
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra komunikologije (magistar/magistra komunikologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2016-07-19 09:39:45