U ovom radu ispitivana su elektrokemijska svojstva rutina u različitim puferima (pH = 3,5 do 8,0) cikličkom voltametrijom i diferencijalnom pulsnom voltametrijom. Cilj rada bio je ispitati utjecaj pH vrijednosti na potencijal oksidacijskog strujnog vrha rutina, istražiti utjecaj koncentracije rutina i brzinu promjene polarizacije elektrode na oksido-redukcijska svojstva rutina, te istražiti moguću adsorpciju oksidacijskog produkta rutina na površinu elektrode od staklastog ugljika. Elektrokemijska mjerenja su provedena u elektrokemijskoj ćeliji s troelektrodnim sustavom, a kao radna elektroda korištena je elektroda od staklastog ugljika. Utvrđeno je da je proces oksidacije rutina reverzibilan, ovisan o pH i uključuje izmjenu dva protona i dva elektrona. Potencijal oksidacijskog strujnog vrha rutina linearno se smanjuje s povećanjem pH vrijednosti, dok se struja oksidacijskog strujnog vrha povećava do pH = 5,5 i nakon toga opada (optimalna pH vrijednost za oksidaciju je pH = 5,5). Također je ustanovljeno da povećanjem koncentracije rutina raste visina oksidacijskog i redukcijskog strujnog vrha, te da struja oksidacijskog i redukcijskog strujnog vrha raste s povećanjem brzine polarizacije elektrode. Rezultati su također pokazali da dolazi do adsorpcije rutina i oksidacijskih produkata rutina na površinu elektrode od staklastog ugljika, budući da visina oba oksidacijska strujna vrha rutina opada uzastopnim snimanjem voltamograma za sve pH vrijednosti. U metodičkom dijelu rada obrađena je nova nastavna jedinica „Reakcije oksidacije i redukcije“, koja je predviđena za jedan školski sat. Nastavna jedinica uključuje obradu novog nastavnog sadržaja, pokus, brojne primjere i zadatke za ponavljanje.