prikaz prve stranice dokumenta Provjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije
  Download
PDF 1.53 MB
master's thesis
Provjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, 2018. urn:nbn:hr:182:471435
Polak, Ivona
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of Chemistry
Department of Analytical, Organic and Applied Chemistry

Institutional repository: Repository of the Department of Chemistry, Osijek

Cite this document

Polak, I. (2018). Provjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije (Master's thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:471435

Polak, Ivona. "Provjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:471435

Polak, Ivona. "Provjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:471435

Polak, I. (2018). 'Provjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije', Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, accessed 27 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:471435

Polak I. Provjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije [Master's thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry; 2018 [cited 2024 November 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:471435

I. Polak, "Provjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije", Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, Osijek, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:471435

Metadata
TitleProvjera valjanosti HPLC metode za određivanje benzo(A)pirena u tradicionalnim proizvidima na području Slavonije
Title (english)Validation of the HPLC method for the determination of benzo(A)pyrene in traditional products in the Slavonia area
AuthorIvona Polak
MentorMirela Samardžić (mentor)
MentorSuzana Ćavar (mentor)
Committee memberOlivera Galović (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMirela Samardžić (član povjerenstva)
Committee memberSuzana Ćavar (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of Chemistry
(Department of Analytical, Organic and Applied Chemistry)
Osijek
Defense date and country2018-10-10, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Chemistry
Analytic Chemistry
Abstract
Validacija analitičke metode je postupak kojim se potvrđuje da je metoda prikladna za namijenjenu svrhu. Ona je regulatorni zahtjev, kao i profesionalna odgovornost analitičara. Ciljevi rada su provesti validaciju HPLC metode za određivanje benzo(a)pirena u tradicionalnim proizvodima i odrediti koncentraciju istoga u uzorcima. Benzo(a)piren je najpoznatiji i najproučavaniji policiklički aromatski ugljikovodik (PAH). Dim nastao tijekom dimljenja sadrži benzo(a)piren, koji se adsorbira na površinu proizvoda. U radu su određivani sljedeći parametri validacije: selektivnost, točnost, linearnost, preciznost, granica detekcije, granica kvantifikacije i područje. Dobiveni rezultati zadovoljavaju postavljene kriterije prihvatljivosti i može se zaključiti da je metoda prikladna za namijenjenu svrhu. Također su određivane i koncentracije benzo(a)pirena u domaćim i industrijskim uzorcima.
Abstract (english)
Validation of analytical method is a process of proving that the method corresponds to its intended purpose. It is a regulatory requirement as well as the professional responsibility of analyst. The objectives of the paper are to validate the HPLC method for the determination of benzo(a)pyrene in traditional products and to determine their concentration in the samples. Benzo(a)pyrene is the best known and most studied polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH). Smoke developed by smoking contains benzo(a)pyrene which is adsorbed on the surface of the product. The following validation parameters are defined in this paper: selectivity, accuracy, linearity, precision, limit of detection, limit of quantification and area. The obtained results meet the eligibility criteria set, and it can be concluded that the method is suitable for its intended purpose. Concentrations of benzo(a)pyrene in domestic and industrial samples are also determined.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:182:471435
Study programmeTitle: Graduate University Study of Chemistry; research direction
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra kemije (magistar/magistra kemije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2018-12-27 10:53:19