prikaz prve stranice dokumenta Ispitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora
  Download
PDF 4.12 MB
undergraduate thesis
Ispitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, 2023. urn:nbn:hr:182:231446
Ištvanović, Adriana
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of Chemistry
Department of Analytical, Organic and Applied Chemistry

Institutional repository: Repository of the Department of Chemistry, Osijek

Cite this document

Ištvanović, A. (2023). Ispitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:231446

Ištvanović, Adriana. "Ispitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:231446

Ištvanović, Adriana. "Ispitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:231446

Ištvanović, A. (2023). 'Ispitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, accessed 26 June 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:231446

Ištvanović A. Ispitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry; 2023 [cited 2024 June 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:231446

A. Ištvanović, "Ispitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Department of Chemistry, Osijek, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:231446

Metadata
TitleIspitivanje primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora
Title (english)Study of the application of selected representatives of the orchid family as acid-base indicator
AuthorAdriana Ištvanović
MentorAna Amić (mentor)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Department of Chemistry
(Department of Analytical, Organic and Applied Chemistry)
Osijek
Defense date and country2023-09-25, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Chemistry
Applied Chemistry
Abstract
Rod Phalaenopsis jedan je od najrasprostranjenijih i najduže cvjetajućih rodova porodice Orchidaceae. Osim lijepog izgleda, latice ovoga cvijeta možda bi mogle poslužiti i kao pH indikatori. Određivanje pH vrijednosti provodi se pomoću opće poznatih konvencionalnih kiselo-baznih indikatora, ali u istu svrhu mogu se koristiti i neki biljni materijali. To je moguće zbog prisutnosti raznih pigmenata, poput antocijanina i karotenoida, koji mijenjaju boju ovisno o pH vrijednosti. Cilj ovog rada bio je ispitati mogućnost primjene cvijeta odabranih predstavnika porodice Orchidaceae kao kiselo-baznog indikatora. U tu svrhu korištene su svježe latice Phalaenopsis orhideja u kombinaciji s različitim otapalima (voda, aceton, etanol i metanol). Istraživanjem je utvrđeno da se većina ispitanih latica Phalaenopsis orhideja može koristiti kao alternativni kiselo-bazni indikator. Neki od ispitanih uzoraka dali su dobre rezultate samo u bazičnom mediju, a neki u cijelom pH spektru.
Abstract (english)
The genus Phalaenopsis is one of the most widespread and longest flowering genera of the Orchidaceae family. In addition to their beauty, the petals of this flower could be used as pH indicators. The determination of pH is carried out using commonly known conventional acid-base indicators, but some plant materials may also be used for the same purpose. This is possible due to the presence of various pigments, such as anthocyanins and carotenoids, that change colour depending on the pH value. The aim of this work was to investigate the possibility of using flowers of selected representatives of the Orchidaceae family as an acid-base indicator. For this purpose, fresh Phalaenopsis orchid petals were used in combination with different solvents (water, acetone, ethanol and methanol). The research found that most of the examined Phalaenopsis orchid petals can be used as an alternative acid-base indicator. Some give good result only in the alkaline medium, and some in the entire pH spectrum.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:182:231446
Study programmeTitle: University Undergraduate Study program Chemistry
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-11-09 10:45:54