prikaz prve stranice dokumenta Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate
  Download
PDF 702.6 KB
master's thesis
Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate
diplomski rad
Split: University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, 2018. urn:nbn:hr:167:278325
Mihajlovski, Marija
University of Split
Faculty of Chemistry and Technology
Division of Engineering and Chemistry

Institutional repository: Repository of the Faculty of chemistry and technology

Cite this document

Mihajlovski, M. (2018). Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate : diplomski rad (Master's thesis). Split: University of Split, Faculty of Chemistry and Technology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:278325

Mihajlovski, Marija. "Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate : diplomski rad." Master's thesis, University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:278325

Mihajlovski, Marija. "Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate : diplomski rad." Master's thesis, University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:278325

Mihajlovski, M. (2018). 'Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate : diplomski rad', Master's thesis, University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, accessed 23 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:278325

Mihajlovski M. Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate : diplomski rad [Master's thesis]. Split: University of Split, Faculty of Chemistry and Technology; 2018 [cited 2024 November 23] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:278325

M. Mihajlovski, "Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate : diplomski rad", Master's thesis, University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, Split, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:278325

Metadata
TitlePrimjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate : diplomski rad
Title (english)Application of microwave-assisted extraction for isolation of bioactive compounds from brown algae Dictyota dichotoma var. Intricate : diploma thesis
AuthorMarija Mihajlovski
MentorIvana Generalić Mekinić (mentor)
Committee memberMario Nikola Mužek (predsjednik povjerenstva)
Committee memberDanijela Skroza (član povjerenstva)
Committee memberIvana Generalić Mekinić (član povjerenstva)
GranterUniversity of Split
Faculty of Chemistry and Technology
(Division of Engineering and Chemistry)
Split
Defense date and country2018-07-20, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Abstract
U ovom radu ispitan je utjecaj primjene različite snage mikrovalova (150, 250, 500 i 1000 W) kod mikrovalne ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate. Pripravljenim ekstraktima određen je sadržaj ukupnih fenola, flavonoida i tanina te antioksidacijska svojstva metodom FRAP, Briggs- Rauscher oscilacijskom metodom i DPPH metodom. Na temelju dobivenih rezultata može se zaključiti da primjena različite snage mikrovalova kod mikrovalne ekstrakcije bioaktivnih fenolnih spojeva iz jadranske smeđe alge Dictyota dichtioma var. Intricate nema značajan utjecaj na fenolni profil i antioksidacijska svojstva ekstrakata.
Abstract (english)
In this research the influence of different microwave's power (150, 250, 500 and 1000 W) for microwave- assisted extraction of bioactive constituents from brown algae Dictyota dichotoma var. Intricate was studied. The extracts were analysed for total phenolics, flavonoids and tannins and antioxidant activity using the FRAP, Briggs-Rauscher and DPPH method. From the obtained results it could be concluded that application of different powers for the extraction of bioactive constituents from brown algae Dictyota dichotoma var. Intricate had no effect on phenolic profile and antioxidant properties of the extracts.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:167:278325
ProjectNumber: IP-2014-09-6897
Title: Istraživanje bioaktivnih spojeva iz dalmatinskogbilja: njihov antioksidacijski karakter i utjecaj na enzimsku inhibiciju i zdravlje
Acronym: BioActCom
Leader: Mladen Miloš
Jurisdiction: Croatia
Funder: HRZZ
Funding stream: IP
Study programmeTitle: Chemical Technology; specializations in: Materials, Environmental Protection, Mediteranean Cultures
Course: Materials
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra inženjer/inženjerka kemijskog inženjerstva (magistar/magistra inženjer/inženjerka kemijskog inženjerstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Public noteKljučne riječi doradio knjižničar/ Key words are revised by the librarian
Created on2018-09-24 11:19:48