prikaz prve stranice dokumenta Učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca
  Download
PDF 465.23 KB
master's thesis
Učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, 2022. urn:nbn:hr:152:731202
Perić, Leon
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Medicine Osijek

Institutional repository: Repository of the Faculty of Medicine Osijek

Cite this document

Perić, L. (2022). Učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca (Master's thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:731202

Perić, Leon. "Učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:731202

Perić, Leon. "Učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:731202

Perić, L. (2022). 'Učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca', Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, accessed 22 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:731202

Perić L. Učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca [Master's thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek; 2022 [cited 2024 November 22] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:731202

L. Perić, "Učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca", Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, Osijek, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:731202

Metadata
TitleUčinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na o dušikovom-oksidu ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca
Title (english)The effect of 7-day high-salt diet on nitric-oxide dependent endothelial vasodilation of skin microcirculation in healthy individuals
AuthorLeon Perić
MentorAna Stupin (mentor)
Committee memberIvana Jukić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberAleksandar Kibel (član povjerenstva)
Committee memberAna Stupin (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Medicine Osijek
Osijek
Defense date and country2022-07-15, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Basic Medical Sciences
Human Physiology
Abstract
CILJ ISTRAŽIVANJA: Cilj istraživanja bio je funkcionalno ispitati učinak 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli na direktno o NO-u ovisnu endotelnu dilataciju mikrocirkulacije kože u zdravih pojedinaca. NACRT STUDIJE: Nerandomizirani kontrolirani klinički pokus. ISPITANICI I METODE: Studija je obuhvatila 30 mladih, zdravih ispitanika oba spola od čega 15 muškaraca i 15 žena. Ispitanici su podvrgnuti specifičnom dijetnom protokolu od čega su bili 7 dana podvrgnuti niskoslanoj dijeti (~3,5 g soli/dan), a zatim 7 dana visokoslanoj dijeti (~14 g soli/dan). Svim ispitanicima izmjeren je BMI, WHR, arterijski tlak, puls te im je analiziran uzorak prikupljenog 24-satnog urina prije i poslije dijetnog protokola. Također je svima ispitana mikrovaskularna reaktivnost mjerenjem protoka LDF-om u odgovoru na lokalno zagrijavanje kože. REZULTATI: Sedmnodnevna dijeta s velikim udjelom kuhinjske soli uzrokovala je značajno smanjenje porasta protoka u mikrocirkulaciji kože u odgovoru na lokalno zagrijavanje poslije 7-dnevne dijete s velikim udjelom kuhinjske soli u odnosu na mjerenja provedena prije te dijete. Vrijednosti BMI-a bile su statistički značajno povećane, a pulsa snižene, iako su vrijednosti ostale unutar referentnih vrijednosti. Vrijednosti ostalih mjerenih obilježja, uključujući arterijski tlak, nisu bile značajno promijenjene. ZAKLJUČAK: Sedmnodnevna dijeta s velikim udjelom kuhinjske soli dovodi do poremećene o dušikovom oksidu ovisne endotelne vazodilatacije u odgovoru na lokalno zagrijavanje u mikrocirkulaciji kože zdravih, mladih ispitanika. Zbog izostanka promjena arterijskog krvnog tlaka s povećanim unosom soli, može se zaključiti da je endotelna disfunkcija neovisna o krvnom tlaku i izravno je povezana sa samom soli kao čimbenikom rizika za endotelnu disfunkciju.
Abstract (english)
OBJECTIVES: The aim of this study was to functionally examine the effect of a 7-day diet with a high proportion of table salt directly on NO-dependent endothelial dilatation of skin microcirculation in healthy individuals. STUDY DESIGN: Non-randomized controlled trial. PARTICIPANTS AND METHODS: The study included 30 young, healthy subjects of both sexes, of which 15 were men and 15 were women. Subjects were subjected to a specific dietary protocol, of which they were subjected to a low-salt diet (~3,5 g salt/day) for 7 days and then to a high-salt diet (~14 g salt/day) for 7 days. BMI, WHR, arterial blood pressure and heart rate were measured in all subjects while a sample of collected 24-hour urine was analyzed before and after the diet protocol. Microvascular reactivity was also tested by measuring blood flow in response to local skin warming using LDF. RESULTS: A 7-day high-salt diet caused a significant reduction in the increase in skin microcirculation flow in response to local warming after a 7-day high-salt diet compared to measurements performed before that diet. BMI values were statistically significantly increased and heart rate was decreased, although the values remained within the reference values. The values of other measured characteristics, including arterial blood pressure were not significantly changed. CONCLUSION: A 7-day high-salt diet leads to impaired NO-dependent endothelial vasodilatation in response to local warming in the microcirculation of the skin of young, healthy individuals. Due to the absence of changes in arterial blood pressure with increased salt intake, it can be concluded that endothelial dysfunction is independent of blood pressure and is directly related to salt itself as a risk factor for endothelial dysfunction.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:152:731202
Study programmeTitle: University Graduate Studies
Study programme type: university
Study level: integrated undergraduate and graduate
Academic / professional title: doktor/doktorica medicine (doktor/doktorica medicine)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-07-18 13:14:41