prikaz prve stranice dokumenta Učinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost
  Download
PDF 789.21 KB
undergraduate thesis
Učinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine, 2017. urn:nbn:hr:152:442084
Ljubanović, Iva
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Medicine Osijek

Institutional repository: Repository of the Faculty of Medicine Osijek

Cite this document

Ljubanović, I. (2017). Učinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:442084

Ljubanović, Iva. "Učinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:442084

Ljubanović, Iva. "Učinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:442084

Ljubanović, I. (2017). 'Učinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, accessed 26 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:442084

Ljubanović I. Učinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek; 2017 [cited 2024 November 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:442084

I. Ljubanović, "Učinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Medicine Osijek, Osijek, 2017. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:152:442084

Metadata
TitleUčinci ekstrakata češnjaka (Allium sativum) na rast normalnih stanica i njihova antioksidativna aktivnost
Title (english)Effects of garlic extracts (Allium sativum) on normal cells growth and their antioxidative activity
AuthorIva Ljubanović
MentorKatarina Mišković Špoljarić (mentor)
Committee memberSaška Marczi (predsjednik povjerenstva)
Committee memberBarbara Viljetić (član povjerenstva)
Committee memberKatarina Mišković Špoljarić (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Medicine Osijek
Osijek
Defense date and country2017-09-27, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Basic Medical Sciences
Medical Biochemistry
Abstract
Ciljevi istraživanja: Cilj rada bio je ispitati antioksidativni kapacitet i djelovanje 5 ekstrakata češnjaka na rast normalnih staničnih linija te provjeriti utječe li razlika u načinu proizvodnje na ukupnu aktivnost češnjaka. Nacrt studije: Pokusno (eksperimentalno) istraživanje Materijali i metode: Ekstrakti češnjaka pripremljeni su primjenom ultrazvučne tehnologije. Dva uzorka dobivena su komercijalno, dva uzorka dobivena su organski, a jedan je uzgojen na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku. Korištene su dvije normalne stanične linije (MDCK i BJ) kultivirane u CO2 inkubatoru (5% CO2, 37 ͦ C). Proliferativni učinak ekstrakta češnjaka ispitan je primjenom MTT testa dok je antioksidativna aktivnost određena primjenom DPPH metode. Obje su metode kolorimetrijske, a rezultati su očitani spektrofotometirijski. Primijenjen je protokol prilagođen za određivanje u mikrotitarskoj ploči. Rezultati: Ekstrakt češnjaka broj 2 ima najpozitivniji učinak na preživljenje obje stanične linije. Neki ekstrakti češnjaka pri koncentraciji od 4 mg/ml djeluju citotoksično na BJ staničnu liniju. Ekstrakti češnjaka ne pokazuju dostatan antioksidativni kapacitet pri ispitivanim koncentracijama od 0.01 mg/ml do 5 mg/ml. Zaključak: Citotoksično djelovanje ekstrakta češnjaka ovisno je staničnoj liniji. Iako svi ekstrakti pokazuju antioksidativna svojstva, antioksidativni kapacitet ekstrakta ovisi o načinu proizvodnje češnjaka.
Abstract (english)
Objectives: The aim was to test the antioxidant capacity and the influence of five exstracts of garlic on the growth of normal cell lines and to check if the differences in manufacturing affect antioxidant activity in total. Study design: Experimental study Materials and methods: Extracts of garlic have been prepared by ultrasound technology. Two samples were bought in a store, two samples were grown organically and one is grown at the Faculty of agriculture in Osijek. There are two normal cell lines that were used (MDCK and BJ) and were cultivated in the CO2 incubator (5% of CO2, 37 ͦ C). Proliferative effect of garlic extracts was tested by applying MTT test while an antioxidant activity was detected by dint of DPPH method. The both methods were colorimetric and the results were detected by spectrofotometric reader. A modified protocol for a microplate was applied. Results: The second extract of garlic has the most positive effect on surviving of both cell lines. Some of the extracts have cytotoxic influence to the BJ cell line, especially at the concentration of 4 mg/mL. Extracts of garlic do not show sufficient antioxidative capacity at tested concentration from 0.01 mg/mL to 5 mg/mL. Conclusion: Cytotoxic effects of extracts of garlic depend on the kind of cell line. Even though all of the extracts have shown antioxidative activity, antioxidative capacity of garlic extract depends on the way garlic was produced.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:152:442084
Study programmeTitle: University undergraduate study
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) medicinske laboratorijske dijagnostike (sveučilišni prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) medicinske laboratorijske dijagnostike)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2018-04-09 11:45:58