Sveučilišni priručnik za vježbe iz Biologije 1 autora: Lidija Šver, Ana Bielen, Ivana Babić, Tomislav Vladušić, Reno Hrašćan, Ksenija Durgo, Jasna Franekić detaljno je i pristupačno napisano djelo namjenjeno prvenstveno studentima prve godine Prehrambeno-biotehnološkog fakuteta, no zbog multidisciplinarnosti ovaj priručnik može biti koršten i na drugim srodnim fakultetima ili višim razredima gimnazije bilo kao izvor fundamentalnih znanja iz biologije, bilo kao vodič za izvođenje određenih vježbi koje su opisane u samom priručniku. Priručnik je napisan na 244 stranice, a uključuje poglavlja: Napuci za rad na praktikumu iz modula Biologija 1 gdje su date detaljne upute o pravilima rada i ponašanja u praktikumu, pisanju znanstvenih naziva rodova i vrsta te informacije o vođenju laboratorijskog dnevnika. Slijedeće poglavlje bavi se mikroskopom, te je objašnjena građa i funkcija svakog pojedinog dijela mikroskopa te su predložene vježbe koje se izvode kako bi se izvježbale tehnike pravilnog mikroskopiranja. Drugo poglavlje bavi se građom stanične membrane, objašnjeni su fenomeni prijenosa tvari kroz membranu te su navedene vježbe kojima se zakonitosti prijenosa tvari krozn membranu mogu dokazati. U trećem poglavlju detaljno je obrađena stanična stijenka te se predloženim vježbama dokazuje građa i funkcija stanične stijenke biljnih stanica, komunikacija među biljnim stanicama te sekundarne promjene stanične stijenke. Četvrto poglavlje se bavi citoskeletom eukariotske stanice, mikrotubulima i mikrofilamentima te aktinskim filamentima. U petom su poglavlju detaljno obrađeni plastidi, a predloženim praktičnim dijelom studenti se upoznaju s kromoplastima, leukoplastima te kloroplastima, njihovim smještajem i ulogom u stanici. U šestom poglavlju objašnjena je uloga i smještaj ulja i masti te ugljikohidrata u stanici, detaljno su opisani kvalitativni testovi za dokazivanje ugljikohidrata te su predloženi i detaljno objašnjeni testovi kojima studenti mogu dokazivati određene skupine. Sedmo je poglavlje posvećeno DNA molekuli, njenom otkriću, građi i replikaciji, osmo se poglavlje bavi RNA molekulama, mehanizmima njihovog nastanka, procesiranja mRNA u eukariotima te procesom translacije. Deveto se poglavlje bavi produktima translacije-proteinima te metodama kojima se protein mogu dokazati. U desetom i jedanaestom poglavlju detaljno su objašnjeni procesi mitoze i mejoze te su predložene vježbe kojima je moguće pratiti promjene stupnja kondenzacije, položaja i broja molekula DNA te broja kromosoma tijekom procesa mitoze i mejoze. U dvanaestom poglavlju objašnjeni su Mendelovi postulati nasljeđivanja te su opisane metode monohibridnog križanja, test križanja te dihibridnog križanja. U trinaestom poglavlju studenti se upoznaju s genomom, životnim ciklusom te tehnikama uzgoja vinske mušice koja se koristi kao eksperimentalni model višestaničnog eukariotskog organizma. Detaljno je opisan postupak dokazivanja mutacija i nasljeđivanja svojstava vezanih uz spol vinske mušice. Četrnaesto i petnaesto poglavlje obrađuje teme vezane za međudjelovanje gena i populacijsku genetiku.