prikaz prve stranice dokumenta Analiza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka
  Download
PDF 562.4 KB
undergraduate thesis
Analiza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechical Sciences Osijek, 2018. urn:nbn:hr:151:243200
Lošonc, Josipa
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
Department of Bioeconomics and Rural Development

Institutional repository: Repository of the Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek

Cite this document

Lošonc, J. (2018). Analiza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:243200

Lošonc, Josipa. "Analiza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:243200

Lošonc, Josipa. "Analiza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:243200

Lošonc, J. (2018). 'Analiza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, accessed 16 July 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:243200

Lošonc J. Analiza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek; 2018 [cited 2024 July 16] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:243200

J. Lošonc, "Analiza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Osijek, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:243200

Metadata
TitleAnaliza kritičnih faktora uspjeha u proizvodnji kozjeg mlijeka
Title (english)Critical success factors analysis in goat milk production
AuthorJosipa Lošonc
MentorJelena Kristić (mentor)
Committee memberŽeljka Klir (član povjerenstva)
Committee memberAna Crnčan (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
(Department of Bioeconomics and Rural Development)
Osijek
Defense date and country2018-09-25, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Economics
Abstract
Analiza kritičnih faktora na primjeru kozjeg mlijeka kao proizvoda, uvažavajući dinamičan karakter čimbenika vanjskog i unutarnjeg okruženja, pomaže subjektima uključenim u proizvodnju kozjeg mlijeka da se na pravilan način diferenciraju od izravne i neizravne konkurencije. Temeljni cilj završnog rada je analizirati stanje kozarstva u Republici Hrvatskoj i donijeti zaključke o važnijim karakteristikama kako vanjskog tako i unutarnjeg okruženja kako bi se identificirali strateški čimbenici koji mogu djelovati na perspektive daljnjeg razvoja kozjeg mlijeka. Usporedbom provedene Porterove i PESTLE analize, dolazi se do zaključka kako čimbenici političko-pravna okolina, konkurenti, tehnološka okolina i supstituti, imaju negativni utjecaj na kozje mlijeko. Svi ostali čimbenici, osim potencijalnih novih sudionika, imaju poticajno djelovanje, što kozje mlijeko čini perspektivnim i potencijalno profitabilnim proizvodom.
Abstract (english)
Critical success factors of goat milk as a product, taking into account the dynamic nature of the external and internal environmental factors, helps the subjects involved in the production of goat milk to be properly differentiated from direct and indirect competition. The basic aim of the BSc Thesis is to analyse the state of goat breeding in the Republic of Croatia and to draw conclusions about important characteristics of both the external and the internal environment in order to identify the strategic factors that may affect the future development of goat milk. Comparing Porter’s and PESTLE analyses points to the conclusion that factors of the political-legal environment, competitors, technological environment and substitutes have a negative impact on goat milk. All other factors, beside the potential new participants, have a stimulating effect, which makes goat milk a prospective and potentially profitable product.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:151:243200
Study programmeTitle: Agriculture; specializations in: Agroeconomics, Plant production, Mechanization, Zootechnique, Horticulture
Course: Agroeconomics
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Public noteZavršni rad
Created on2019-05-15 08:24:07