prikaz prve stranice dokumenta Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića
  Download
PDF 685.97 KB
master's thesis
Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2023. urn:nbn:hr:151:619202
Rožmarić, Hrvoje
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
Department of Animal Production and Biotechnology

Institutional repository: Repository of the Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek

Cite this document

Rožmarić, H. (2023). Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića (Master's thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Rožmarić, Hrvoje. "Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Rožmarić, Hrvoje. "Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Rožmarić, H. (2023). 'Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića', Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, accessed 07 July 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Rožmarić H. Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića [Master's thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek; 2023 [cited 2024 July 07] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

H. Rožmarić, "Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića", Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Osijek, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Metadata
TitleUčinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića
Title (english)Effects of the addition of chamomile and nettle to feed mixtures of broilers
AuthorHrvoje Rožmarić
MentorIvana Prakatur (mentor)
Committee memberMatija Domaćinović (predsjednik povjerenstva)
Committee memberDanijela Samac (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
(Department of Animal Production and Biotechnology)
Osijek
Defense date and country2023-09-19, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Animal Husbandry
Abstract
Kamilica i kopriva pripadaju skupini prirodnih dodataka koji uključuju veliki broj biljaka, kao što su različite ljekovite biljke, začini, mješavine esencijalnih ulja, biljni ekstrakti i voskovi. Brojne bioaktivne komponente prisutne u prirodnim dodatcima odgovorne su za veliki raspon korisnih i pozitivnih svojstava te fiziološki učinak na performanse životinja, njihovo dobro zdravstveno stanje te kvalitetu njihova finalnog proizvoda. Sukladno tome cilj ovoga istraživanja bio je istražiti dodatak kamilice i koprive u krmnim smjesama na proizvodne pokazatelje, vrijednosti odabranih krvnih pokazatelja te pokazatelja kvalitete mesa tovnih pilića. Istraživanje je provedeno na 90 muških pilića Ross 308 koji su bili podijeljeni u 3 skupine (kontrolna i dvije pokusne skupine pilića). Tov pilića trajao je 42 dana. Kontrolna skupina pilića tijekom cijelog istraživanja bila je hranjena kompletnom krmnom smjesom bez dodataka, dok su u smjese kojima su bile hranjene pokusne skupine pilića bili umiješani dodatci – PII (kamilica ) i PI (kopriva) u koncentraciji 1%. Istraživanje je pokazalo kako kamilica i kopriva imaju pozitivan utjecaj na proizvodne pokazatelje, vrijednosti odabranih biokemijskih pokazatelja u krvi pilića, na mase osnovnih dijelova u trupu pilića te na pokazatelje boje kože i pokazatelje boje mišićnog tkiva prsa pilića.
Abstract (english)
Chamomile and nettle belong to a group of natural supplements that include a large number of herbs, such as various medicinal plants, spices, essential oil blends, plant extracts, and waxes. Numerous bioactive components present in natural additives are responsible for a wide range of useful and positive properties and physiological effects on the performance of animals, their good health, and the quality of their final product. Accordingly, the aim of this research was to investigate the addition of chamomile and nettle in feed mixtures on production indicators, values of selected blood indicators, and meat quality indicators of broiler chickens. The research was conducted on 90 male Ross 308 chickens, which were divided into 3 groups (control and two experimental groups of chickens). Chicken fattening lasted 42 days. During the entire research, the control group of chickens was fed with a complete feed mixture without additives, while additives - PII (chamomile) and PI (nettle) in a concentration of 1% were mixed into the mixtures that were fed to the experimental groups of chickens. Research has shown that chamomile and nettle have a positive influence on production indicators, values of selected biochemical indicators in the blood of chickens, the mass of basic parts in the carcass of chickens, and indicators of skin color and indicators of the color of breast muscle tissue.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:151:619202
Study programmeTitle: Zootechnique; specializations in: The Nutrition of Domestic Animals, Hunting and Beekeeping, Special Zootechnique
Course: The Nutrition of Domestic Animals
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/ magistra inženjer/inženjerka zootehnike (magistar/ magistra inženjer/inženjerka zootehnike)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Public notediplomski rad
Created on2023-09-29 10:27:03