Error message

Notice: Undefined offset: 1 in get_prepared_kontakt_mail() (line 2247 of /data/www/drupal/sites/all/modules/dabar/dabar_modules/dabar_core/includes/helper/helper_functions.php).
prikaz prve stranice dokumenta Razvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva
  Download
PDF 2.99 MB
doctoral thesis
Razvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2023. urn:nbn:hr:151:096065
Jožef, Ivana
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
Department of Animal Production and Biotechnology

Institutional repository: Repository of the Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek

Cite this document

Jožef, I. (2023). Razvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva (Doctoral thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:096065

Jožef, Ivana. "Razvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva." Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:096065

Jožef, Ivana. "Razvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva." Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:096065

Jožef, I. (2023). 'Razvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva', Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, accessed 22 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:096065

Jožef I. Razvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva [Doctoral thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek; 2023 [cited 2024 November 22] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:096065

I. Jožef, "Razvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva", Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Osijek, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:096065

Metadata
TitleRazvoj modela rane procjene pojavnosti mastitisa mliječnih krava uporabom tehnologija preciznog mliječnog govedarstva
Title (english)Development of a model for early estimation of the occurrence of mastitis in dairy cows using precision dairy cattle technologies
AuthorIvana Jožef
MentorVesna Gantner (mentor)
Committee memberMarcela Šperanda (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMuhamed Brka https://orcid.org/0000-0001-5442-8115 (član povjerenstva)
Committee memberKlemen Potočnik https://orcid.org/0000-0003-0734-5733 (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
(Department of Animal Production and Biotechnology)
Osijek
Defense date and country2023-07-13, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Animal Husbandry
Universal decimal classification
(UDC)		636.09 - Veterinary science
Thesaurus
(NSK Kontrolirani rječnik)
Abstract
Provedba istraživanja rizika pojavnosti, pojavnosti te posljedica pojavnosti mastitisa u populaciji mliječnih krava holstein i simentalske pasmine podrazumijevala je terenski te analitički dio. Terenski dio istraživanja proveden na odabranoj farmi holstein krava prilikom čega je uzorkovana krv i mlijeko 25 životinja te je utvrđena kvalitete mlijeka, biokemijski pokazatelji u krvi i mliječnoj plazmi te hematološki pokazatelji. Analitički dio istraživanja obuhvatio je i bazu podataka kontrole mliječnosti preuzetu od HAPIH-a (sa 3.953.637 zapisa holstein te 4.922.751 zapisa simentalske pasmine; istraživački period od 1/1/2005 do 31/12/2022). Rizik pojavnosti i pojavnost mastitisa određen je sukladno dnevnom sadržaju laktoze (DLC) te broju somatskih stanica na dan (SCC). Dnevni sadržaj laktoze DLC ≥ 4,5% indicira zdrave životinje, dok DLC < 4,5% indicira rizik pojavnosti mastitisa. Broj somatskih stanica na dan SCC < 200.000/ml indicira zdrave krave, SCC u intervalu od 200.000/ml do 400.000/ml indicira krave u riziku od mastitisa, dok SCC > 400.000/ml indicira krave u mastitisu. Temeljem rezultata istraživanja može se zaključiti sljedeće: utvrđeno je postojanje varijabilnosti i kovarijabilnosti dnevnih proizvodnih svojstava i biokemijskih pokazatelja u uzorcima plazme i mlijeka te hematoloških pokazatelja; utvrđeno je postojanje varijabilnosti biokemijskih te hematoloških pokazatelja ovisno o razredima dnevnog sadržaja laktoze (koji ukazuju na rizik pojavnosti mastitisa) te broja somatskih stanica (koji ukazuje na zdravstveni status životinje); utvrđeno je postojanje varijabilnosti u riziku pojavnosti, te pojavnosti mastitisa u populaciji mliječnih krava u ovisnosti o redoslijedu te stadiju laktacije, zatim sezoni kontrole mliječnosti te veličini stada; utvrđena je varijabilnost u utjecaju rizika pojavnosti i pojavnosti mastitisa na proizvodnosti pri sukcesivnim kontrolama mliječnosti u populaciji mliječnih krava u ovisnosti o redoslijedu laktacije, sezoni kontrole mliječnosti te veličini stada; utvrđena je varijabilnost direktnih gubitaka u proizvodnji mlijeka, pri sukcesivnim kontrolama mliječnosti u populaciji mliječnih krava u ovisnosti o redoslijedu laktacije, sezoni kontrole mliječnosti te veličini stada. U konačnici, možemo zaključiti da se dnevni sadržaj laktoze te broj somatskih stanica mogu preporučiti kao individualni indikatori rizika pojavnosti/pojavnosti mastitisa na farmama mliječnih krava uz uvažavanje utjecaja stadija i redoslijeda laktacije te sezone kontrole mliječnosti uvažavajući veličinu stada u kojem se procjena vrši. Nadalje, može se zaključiti kako se prihvaća postavljena hipoteza da postoji povezanost dnevnog sadržaja laktoze i broja somatskih stanica te rizika pojavnosti/pojavnosti mastitisa krava u proizvodnji mlijeka.
Abstract (english)
The research on the risk of occurrence/occurrence of mastitis and consequences of the mastitis occurrence in the population of Holstein and Simmental dairy cows included a field and analytical part. The field part of the research was conducted on a selected Holstein farm, during which the blood and milk of 25 animals were sampled and the quality of milk, biochemical indicators in blood and milk plasma, and haematological indicators were determined. The analytical part of the research also included the milk recording database taken from HAPIH (with 3,953,637 test-day records of Holstein and 4,922,751 test-day records of Simmental breed; research period 1/1/2005 - 31/12/2022). The risk of occurrence/occurrence of mastitis was determined according to the daily lactose content (DLC) and the somatic cell counts (SCC). Daily lactose content DLC ≥ 4.5% indicates healthy animals, while DLC < 4.5% indicates the risk of mastitis. The somatic cell counts SCC < 200,000/ml indicates healthy cows, SCC in the interval from 200,000/ml to 400,000/ml indicates cows at risk of mastitis, and SCC > 400,000/ml indicates cows with mastitis. Based on the research results following could be concluded: the existence of variability and covariability of daily production traits and biochemical indicators in plasma and milk samples and haematological indicators; the existence of variability of biochemical and haematological indicators depending on the classes of daily lactose content (which indicate the risk of mastitis) and the somatic cell counts (which indicates the animal's health status); the variability in the risk of occurrence/occurrence of mastitis in the dairy cattle population depending on the parity and stage of lactation, milk recording season and herd size; the variability in the effect of the risk of occurrence/occurrence of mastitis on productivity during successive milk recordings in the dairy cattle population, depending on the parity, milk recording season, and herd size; the variability of direct losses in milk production during successive milk recordings in the dairy cattle population depending on the parity, milk recording season, and herd size. Finally, it could be concluded that the daily lactose content and the somatic cells counts can be recommended as individual indicators of the risk of occurrence/occurrence of mastitis on dairy cattle farms, considering the effect of the stage of lactation, parity and the recording season, considering the size of the herd in which the assessment is performed. Furthermore, it could be concluded that the hypothesis that there is an association between the daily lactose content and the somatic cell counts and the risk of occurrence/occurrence of mastitis in cows in milk production is accepted.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:151:096065
Promotion2023
Study programmeTitle: agricultural science
Study programme type: university
Study level: postgraduate
Academic / professional title: doktor/doktorica znanosti, područje biotehničkih znanosti, polje poljoprivreda (doktor/doktorica znanosti, područje biotehničkih znanosti, polje poljoprivreda)
Type of resourceText
Extent164 str; ilustr.; graf. i tabl. prikazi; 30 cm
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Public notedoktorska disertacija
Created on2023-11-14 11:29:12