prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda
  Download
PDF 1.16 MB
master's thesis
Utjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2020. urn:nbn:hr:163:810815
Papp, Zagorka
University of Zagreb
Faculty of Pharmacy and Biochemistry
Department of pharmaceutical technology

Institutional repository: Repository of Faculty of Pharmacy and Biochemistry University of Zagreb

Cite this document

Papp, Z. (2020). Utjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:810815

Papp, Zagorka. "Utjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:810815

Papp, Zagorka. "Utjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:810815

Papp, Z. (2020). 'Utjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, accessed 21 May 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:810815

Papp Z. Utjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry; 2020 [cited 2024 May 21] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:810815

Z. Papp, "Utjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, Zagreb, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:810815

Metadata
TitleUtjecaj emolijensa na senzorne značajke kozmetičkih proizvoda
Title (english)Impact of emollients on the sensory properties of cosmetic products
AuthorZagorka Papp
MentorIvan Pepić (mentor)
Committee memberIvan Pepić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberJasmina Lovrić (član povjerenstva)
Committee memberDubravka Vitali Čepo (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Pharmacy and Biochemistry
(Department of pharmaceutical technology)
Zagreb
Defense date and country2020-09-24, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Pharmacy
Pharmacy
Abstract
Emolijensi su često korištene podloge za dermalnu primjenu zbog svog fizičkog učinka i zbog pozitivnog utjecaja na barijerna svojstva kože. Ovisno o njihovom kemijskom sastavu, osjećaj koji proizvodi koji sadrže emolijense pružaju korisnicima prije, tijekom i nakon primjene može se značajno razlikovati. Najčešće korišteni hidrofobni emolijensi su ulja, a temelj njihove strukture su alkilne skupine ugljikovodika te esteri i voskovi s masnim kiselinama i višim masnim alkoholima. Hidrofilni emolijensi su podijeljeni na ovlaživače i humektanse koji se dodaju dermalnim pripravcima kako bi se održala vlažnost i spriječio gubitak vlage iz pripravka. Kako senzorne značajke ovise o strukturnim karakteristikama i svojstvima tečenja, mogu se predvidjeti reološkim mjerenjima i analizom teksture pomoću instrumenata te se tako dugotrajne i skupe studije koje se provode in vivo, barem djelomično mogu zamijeniti puno jednostavnijim instrumetalnim mjerenjima. Stoga se očekuje da će takve klasične tehike biti od još veće koristi prilikom analize senzornih svojstava proizvoda.
Abstract (english)
Emollients are frequently used bases for demal application because of their physical effect and positive effect on skin barrier properties. Depending on their chemical composition, the sense that products containing emollients give to the users before, during and after application may vary. Hydrophilic emollients are divided into moisturizers and humectants that are added to dermal compositions to keep the moisture and to prevent the loss of humidity of the composition. Since sensory properties depend on structure characteristics and flow properties, they can be predicted by rheology and texture analysis using instruments. That can, at least partially, replace time and money-consuming in vivo studies by using much simpler instrumental measurements. Therefore it’s expected that such classical techniques will be even more helpful when analysing the product’s sensorial properties.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:163:810815
Study programmeTitle: Pharmacy
Study programme type: university
Study level: integrated undergraduate and graduate
Academic / professional title: magistar/magistra farmacije (magistar/magistra farmacije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-05-12 13:50:17